多家飲料企業爭走健康路線 娃哈哈康師傅爭先

 近期，可口可樂、康師傅、娃哈哈等企業都在“健康營養”板塊動作頻頻。專家表示，健康功能性飲品市場還未飽和，大健康已成為企業的突破口。

康師傅發力營養即飲乳品

 2月10日，康師傅控股有限公司發布消息稱，康師傅飲品投資（中國）有限公司（下稱“康師傅飲品”）近日與上海英聯食品飲料有限公司（下稱“英聯食品”）簽署合作協議，從今年5月1日起，康師傅飲品獲得授權在中國大陸市場生產和銷售英聯食品旗下阿華田麥芽營養即飲乳品系列產品。

 康師傅飲品獲得授權在中國大陸市場生產和銷售英聯食品旗下阿華田麥芽營養即飲乳品系列產品據了解，阿華田在瑞士是“國民營養飲品”，英聯食品與康師傅飲品合作的麥芽營養即飲乳品系列產品則是阿華田品牌快速成長的重要產品線之一。此次發力的含乳飲料品類，除了味全乳酸菌飲料之外再無其他產品，基本上屬于比較空白的領域。

 除康師傅外，娃哈哈去年8月就推出了國內首款酵素飲料“輕暢酵主”，今年又瞄準重視身體健康、擁有美顏瘦身需求的女性推出“酵蘇”酵素飲品。

 娃哈哈酵蘇定位為“果蔬酵素”飲料，以促進消化，清理身體負擔為賣點，該款產品目前在微店商城采取整箱銷售的方式，產品平均5元/瓶。

 另外，可口可樂宣布將推出一款“保健飲品”的飲料Coca-Colaplus，這款飲料將于3月27日在日本發售，規格為每瓶470ml，售價158日元（約合9.6元）。據可口可樂介紹，Coca-Colaplus包含的纖維有助于減少對脂肪的吸收，在用餐時飲用還可以幫助控制甘油三酯水平，以減少患心血管疾病的風險。

健康營養成飲料業主趨勢

 如今，消費者越來越需要天然、健康產品。以植物蛋白飲料為例，據中國產業信息網發布的《2012～2016年中國植物蛋白飲料市場研究及未來發展趨勢報告》預計，到2018年我國植物蛋白飲料市場規模將達733億元左右。

 而在2013年，這一行業市場規模僅為253.29億元。“未來通過挖掘并滿足消費者個性化、社會化等方面的需求，培育消費者的飲用習慣與意識，是企業尋求新的利潤增長點的重要途徑。”中國質量協會副秘書長李高帥說。

 中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬也表示，根據近兩年觀察，整個大健康功能型飲料已到了如火如荼的發展階段，這塊業務吸引了很多大企業布局。

 目前，整個功能性飲料市場沒有完全飽和，很多企業到了發展天花板會去布局大健康，未來大健康不僅是飲料，也整個快消行業的重點。