康師傅、今麥郎、白象......6大方便面品牌齊推新！

 方便面行業近兩年創新不斷，高品質的產品也推動行業回暖。尼爾森數據顯示，2018年上半年市場整體銷量同比成長5.9%，銷額同比成長10.1%。

近來，食品企業也推出了不少方便面新品，下面就一起來看看新的趨勢吧。

康師傅“福祿壽喜”富貴面

 2018年雙11，康師傅在天貓官方旗艦店推出了四款方便面新品express速達面館典藏版中華紅燒牛肋條面、典藏版港式一品鮑魚面、招牌紅燒牛肉面、私房香菇雞腿面，價格分別為68元/碗以及24.9元/碗，并實行限量發售，全國僅發售1111盒，2分鐘內迅速售罄，一時間招攬了不少人氣。

 春節期間，主打面館級好面的康師傅Express速達面館再次推出了四款“福祿壽喜”富貴面，包括五福臨門私房金錢腱面、高爵厚祿御品麻辣牛肋條面、壽比南山富貴豬肘面、喜氣洋洋金牌牛肋條面。限量1888份，天貓預售價為268元/4盒。

統一“滿漢御品x故宮精品”聯名款

 這邊統一企業也推出了迎接新春的“滿漢御品x故宮精品”聯名款高端面。據介紹，“滿漢御品x故宮精品”聯名款擷取清朝文物金龍圖樣印制于上蓋，所附木筷套組印制清光緒手書“欽定一甲名”；提盒參考“內府泥金寫本龍藏經之經衣夾層：黃地團龍如意云紋織金妝花緞”金龍及“光緒國書？–大清國致大英國國書”黑龍兩款圖樣設計，并輔以清朝文物“粉彩開光花鳥雙連瓶”雕花刻印。

 統一滿漢御品自2016年推出，主攻春節、中秋、端午三節送禮市場并且限量營銷，售價為248元新臺幣（約合人民幣55元）。據統一企業公共事務室經理凃忠正透露，統一滿漢御品至今已累計售出5.5萬碗。

今麥郎老范家速食面館面

 2018年9月，今麥郎老范家速食面館面正式對外發售，10秒鐘內宣告售罄，新品備受行業關注。

 據了解，為了這款新品今麥郎下了許多功夫，進行了10年非油炸技術攻關積累、48個產品開發迭代升級、31項重大技術突破、583次配方設計與工藝試驗與傳統方便面相比，今麥郎面館面采用蒸煮工藝，口感軟彈，能夠滿足一頓正餐的需求，帶給消費者現做的面館的味道。同時，該產品對水溫要求在90°C左右，還解決了很多消費場所沒有沸水供應的現實難題。

白象湯好喝

 同樣是2018年9月，白象也推出了重磅新品——湯好喝。聽名字就知道，這是一款以湯見長的方便面。白象擁有20年方便面制湯經驗，推出過大骨面、珍骨湯、骨湯煮面等多款經典產品。這次的湯好喝系列也延續了白象制作湯的優勢。

 據悉，這款面的湯底經過6道工序和6小時慢熬，經過三段提取工藝，分段提取鮮、香、醇的特征，從而來保證廚師熬湯的原汁原味和營養的不流失。甄選高品質食材上等鮮料，保證湯的好品質。

 目前該系列包括招牌大骨湯面、老母雞湯面、原汁海鮮湯面、辣牛肉湯面四種口味，每包售價在5元左右。

南街村鮮湯拉面

 南街村鮮拌面上市多年受到了許多消費者好評，在高鐵、景區的特通渠道銷量也是十分可觀。2019年開年之際，南街村推出了全新產品——鮮湯拉面，以滿足消費者不斷提升的品質需求。

 據南街村方面介紹，鮮湯拉面的面條與鮮拌面相同，采用的是非油炸蒸煮的新鮮濕面條，低脂低鹽、不添加化學防腐劑，正符合時下健康安全趨勢。該系列目前有藤椒牛肉味、麻辣牛肉味、日式豚骨三種口味，每一款產品都有真實大塊牛肉或叉燒肉。

 產品精選上好原料，經過細致調味而成，其中藤椒牛肉味與五星級大廚聯合打造；麻辣牛肉味采用牛肉熬制，呈現出正宗川味；而為了打造日式豚骨面，研發團隊幾次到日本的拉面館進行口味考察，用大骨熬湯還原日式風味。

 日前，南街村鮮湯拉面正式成為高鐵用餐，已在鄭州鐵路局和哈爾濱鐵路局所轄的所有高鐵列車上發售，售價35元一盒。

日清意面

 除了國產品牌，外資品牌日清近日也推出了意面新品，目前有芝士培根和意式肉醬兩種口味。產品定位為“可以泡的意面”，開水沖泡四分鐘后將水倒出，倒上醬料包即可食用。據悉，日清意面新品倒水蓋貼經過升級，單手即可將水倒出，操作更方便。

 此外，產品醬料包較以往的產品也進行了升級，擁有真正的培根和番茄。目前產品已經上市，零售價在6~7元左右/杯。