陽春羊奶以消費者為中心,秉承一杯羊奶健康一個民族的理念,多年來致力于羊奶事業的發展,現在陽春羊奶已擁有國際一流的生產研發設備,一流的員工隊伍,一流的標準化養殖牧場及多個專業養殖合作社。
打造自有綠色奶源,為民族健康打好基礎
“先奶源,后市場”突出奶源基地建設,是陽春羊奶的核心發展戰略。綠色沂蒙山,生態牧羊場,公司核心奶源基地位于沂蒙山區,這里民風淳樸、水草豐美,土壤純凈,氣候宜人,是奶山羊養殖的天賜福地。歷經十多年的整合和打造,公司以沂蒙山區為圓心,輻射周邊地市17個縣市區,已經建立大型奶山羊養殖基地21個,奶山羊合作社57個,奶山羊村260個,奶山羊存欄量近40余萬只。
其中投資2.6億元在安丘柘山建設的柘山奶山羊養殖基地占地1100余畝,是國內一流的大型奶山羊養殖基地,形成了集奶山羊“繁育與研發中心”、“發展與服務中心”、“科研中心”、“示范中心”、“奶站結算中心”于一體的奶山羊產業化發展體系。基地的投入運營對奶源的發展起到了巨大的推動作用,特別是在一些有奶山羊養殖傳統的地區,優良的地方奶山羊品種得以保存和發展,羊群數量大幅度增長。
全產業鏈把控質量安全,讓每一滴羊奶都放心
在陽春乳業,質量安全是“生命線”,也是“高壓線”,沒有人敢觸碰。“做奶就是做良心,良心是不能打折的!”,在董玉坤不厭其煩的灌輸下,這句話已經刻進了每一個陽春人的心里。質量安全意識已經成為陽春人的意識。
董玉坤告訴記者,確保羊奶質量安全,靠良心,更要靠嚴格的規章制度。陽春乳業通過盯緊奶源、盯緊運輸、盯緊生產這“三個盯緊”和“產品質量可追溯”制度終成就了陽春羊奶的優良品質。
盯緊奶源。陽春乳業在濰坊及周邊地市擁有40余萬只存欄奶山羊的固定奶源。飼料選配、科學喂養、機器擠奶等每一道工序,陽春乳業都精心指導,規范檢測,有效監控。員工工作狀況可跟蹤,所有產品信息可查詢,從源頭上杜絕了質量安全問題的發生。
盯緊運輸。為更好地監控送奶車輛,陽春乳業在所有送奶車都安裝GPS,盯車、盯時、盯人,送奶車離開奶站監控之后,又進入下一步的運輸監控,保證運輸過程不出現任何紕漏。
盯緊生產。陽春乳業擁有兩條國際一流水準的利樂無菌灌裝生產線,原奶貯存、凈乳、均質、殺菌、灌裝等多個環節均制定了嚴格的質量和操作標準。全自動CIP清洗系統,能夠滿足羊奶在加工各環節的自動化數控清洗,無菌凈化車間空氣潔凈度超過國家標準。陽春配備了原子吸收分光光度計、原子熒光光譜儀、高效液相色譜儀等多臺套檢驗設備,實現了羊乳中鉛、鉻、汞、砷、三聚氰胺等物質的自行檢驗。
質量是陽春的生命線,正是基于這樣的認識,陽春乳業不斷提高生產設備裝備水平,進口了大量檢驗儀器,實現了中國乳業的較高配置,同時不斷把國際企業的規范化生產及管理經驗引入公司。
在“三個盯緊”的基礎上,陽春乳業還建立了“產品質量可追溯”系統,消費者拿到產品后,重要一掃外包裝上的二維碼,馬上可追查到產品的源頭,來自哪個基地,甚至哪個羊棚,都一目了然。
山東陽春羊奶乳業有限公司成立于二00五年,前身為中國人民解放軍71602部隊奶牛良種場。自一九九八年開始,在幾頭牛的基礎上,逐漸擴大養殖數量和生產規模,的環保飼養和良種改殖,一如既往地追求高質量高水平的奶源建設,所產乳制品經過嚴格的精細化加工,提供給廣大官兵... 查看本品牌>>