8月27日電近期，養元飲品2019年年中財報正式公布，營業總收入為34.57億元，企業凈利潤為12.68億元。
中國食品產業評論員朱丹蓬指出，養元飲品圍繞新品研發、渠道拓展、營銷推廣等的一系列舉措，都透露出養元飲品的戰略革新。其大膽布局自我顛覆的勇氣，是值得肯定的。
植物蛋白大有可為，六個核桃已跳出產品單一桎梏據前瞻產業研究院數據，在植物蛋白飲品行業，行業前五的市場份額為53%。其中，養元飲品的市場份額為25%；身后的椰樹、維他奶、銀鷺、露露、達利園在各自的細分領域都是龍頭企業，但在植物蛋白飲品行業，沒有一家的份額超過8%，養元飲品可謂一枝獨秀，作為行業扛把子，六個核桃推動了整個品類的提升和繁榮。
而近幾年，伴隨消費升級，植物蛋白飲料行業的廝殺愈加激烈，行業由之前跑馬圈地式的增長，逐漸進入微增長期，但機遇仍在。
養元相關人員表示，消費環境和消費習慣不斷升級，為應對這一狀況，公司始終緊跟消費發展趨勢，針對不同消費人群與消費特征進行產品矩陣構建工作。2019年上半年，公司組建產品戰略部，重點應對消費者多元化需求。目前已經打造了四大產品矩陣，即主銷系列“精品、精典”；中老年銀發系列“養生、無糖”；中高端/白領/學生系列“易智狀元”以及兒童系列“智匯樂源”。除此之外，六個核桃歷經多年打造的全新核桃產品“核桃咖啡乳”也將面市。
據養元公司介紹，這款核桃咖啡名為“腦洞大開”，廣告詞為“腦洞大開，靈感自來”，可見養元飲品依舊在益智健腦的定位上進行深挖。
產品結構的完善和調整，離不開的是企業對研發的持續投入。中報顯示，今年上半年養元飲品在研發費用上的投入增長了62.71%。養元通過不斷搭建新的研發平臺、提升技術研發能力推動核桃飲品行業提質升級。2018年年底，六個核桃博士后科研工作站正式揭牌成立。2019年4月，北京工商大學首位博士后研究人員正式入站，開展《核桃蛋白及其功能肽的研究》課題研究，未來，將為核桃蛋白及功能肽系列產品的開發提供科學理論依據。另一方面，基于產學研合作機制，養元飲品與北京工商大學、河北醫科大學聯合共建“河北省核桃營養功能與加工技術重點實驗室”，共同打造河北省核桃基礎研究和關鍵技術攻關的研發創新平臺。這些，都是養元在為企業發展積蓄勢能。
正所謂，不破不立，透過種種動作，我們已然看到一個嶄新的六個核桃，正在走來。
線上線下全網渠道閉環，成市場主控杠桿
快消品專家指出，六個核桃目前銷售模式非常先進，由1800家經銷商直接對接100多萬家零售終端，這是公司的優勢之一；其次，公司回款能力非常快，這是公司產品競爭力較強的一種表現；另外，公司預收賬款比例高，說明公司產品十分搶手，這也是公司未來收入與利潤的保證。但六個核桃貌似并不滿足于現狀，渠道戰略部的成立，就是要讓全網渠道線上線下構成網絡閉環。
養元飲品相關人員介紹，未來公司將重新進行渠道升級布局，傳統渠道將持續通過下沉和縱深拓展手段，增強在國內市場的渠道滲透能力。同時，為了適應新零售的市場發展環境，在線上線下雙模式并行的充分融合下，深度拓展線上電商、社區團購等新興渠道。
據了解，2019年，養元飲品針對一、二線市場進行了重點戰略部署，目前已成功入駐711、全家、全時、物美、紅旗、WOWO、蘇寧小店、羅森等全國5萬家便利連鎖店，進一步增加了養元飲品渠道的豐富性。
在社區團購層面，養元飲品已與幾十個社區電商平臺達成合作，其中頭部平臺包括興盛優選、十薈團、松鼠拼拼、美家買菜、鄰鄰壹、小區樂等。有相關人士分析，2019年社區團購肯定會上一個新臺階。此時，養元飲品快步入局社區團購渠道，通過全渠道多業態精耕，必定會成為市場主控的杠桿。
“從長期看，隨著養元飲品對市場拓展力度的不斷加大，養元飲品銷售市場的廣度、深度都得到深挖，市場占有率有望不斷提高。”中國食品產業分析師朱丹蓬等行業人士表示，“從整個大布局、大結局這個角度看，現在的六個核桃屬于一個適應期、磨合期以及布局期，隨著以上戰略動作的實施深化，六個核桃或將大有可為。”
