伴隨著消費對健康產品的需求提升，酸奶進入了加速發展時期。不僅是乳制品企業持續推新，不斷加碼酸奶產品，其他食品飲料企業也紛紛跨界酸奶領域。
這不，統一就在近推出了一款酸奶新品——輕境纖云酸奶，發力酸奶市場。
據悉，這款酸奶主要的賣點在于口感。統一方面介紹，輕境纖云酸奶主打云朵般“輕”口感，將帶給消費者帶來綿密蓬松的享受，就像嘗到“云朵”一樣，因此取名為輕境纖云酸奶。
此外，輕境纖云酸奶規格為100g/杯，采用生牛乳和丹麥進口菌種發酵，除了益生菌，產品還添加了膳食纖維，將帶給消費者更全面的營養美味。
值得一提的還有這款新品的包裝，輕境纖云酸奶延續了統一旗下產品高顏值的特點。包裝整體以天藍色和白色為主，正面是一個勺子拖著云朵的圖案，杯蓋也被精心設計成了云朵的圖案，顯得清新自然。
據了解，輕境纖云酸奶由昆山統一生產銷售，主要面向年輕女性消費群體，8月15日已經上海7-11正式上市，據品嘗過新品的消費者反映，這款酸奶口感確實輕柔綿密與其他酸奶產品有比較明顯的區別。
近年來，酸奶稱得上是食品飲料中增長快的品類之一。2017年，酸奶品類市場規模突破1200億，首次超過牛奶。
據英敏特新報告數據顯示，酸奶和奶酪近幾年表現十分突出，酸奶品類的銷售額自2014年以來保持了20%以上的年增長率，酸奶市場的快速增長已經成為乳制品市場、甚至整個食品和飲料市場的領先品類。
在酸奶向好的大趨勢下，眾多食企紛紛殺入酸奶領域希望分一杯羹，2018年酸奶市場競爭日益激烈，統一輕境纖云酸奶究竟表現如何？讓我們一起關注。
