蠟筆小新依托先進技術 打造優質的放心產品

作為國(guo)內的(de)(de)(de)知名休閑食品企業(ye)，蠟筆(bi)小新(xin)(xin)一(yi)直在市場(chang)上(shang)都是(shi)具有著重要(yao)的(de)(de)(de)市場(chang)地位，近段時間以來，食用(yong)明(ming)(ming)(ming)膠問題引發社會廣泛關注。蠟筆(bi)小新(xin)(xin)休閑食品集團(tuan)公司（以下(xia)簡稱蠟筆(bi)小新(xin)(xin)）牽涉其(qi)中(zhong)，一(yi)時間被推向(xiang)風(feng)口浪尖上(shang)。但據福建省食藥(yao)監局(ju)經過檢查發現，蠟筆(bi)小新(xin)(xin)在明(ming)(ming)(ming)膠的(de)(de)(de)采購使用(yong)上(shang)依法(fa)進(jin)行了索票索證、進(jin)貨查驗(yan)，每批次明(ming)(ming)(ming)膠檢驗(yan)合格后方投入使用(yong)，明(ming)(ming)(ming)膠的(de)(de)(de)使用(yong)管理符合有關規定。對于蠟筆(bi)小新(xin)(xin)來說，他們始終用(yong)科學的(de)(de)(de)檢測手(shou)段為產品質量提供保障(zhang)。

據悉，為了(le)保障不合(he)格(ge)(ge)的(de)原(yuan)(yuan)材料不進(jin)廠、不合(he)格(ge)(ge)的(de)中(zhong)間產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)不流入下道工(gong)序、不合(he)格(ge)(ge)的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)不出(chu)(chu)廠，蠟筆(bi)小新公司技術中(zhong)心建立了(le)完善的(de)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)檢測體(ti)系(xi)和(he)新產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)開(kai)發(fa)體(ti)系(xi)。至2013年(nian)底，集(ji)團公司投(tou)入近千萬(wan)元(yuan)先后購(gou)進(jin)了(le)國際上先進(jin)的(de)原(yuan)(yuan)子吸收(shou)分光光度計(ji)、液相色(se)(se)譜儀、氣相色(se)(se)譜儀、質(zhi)構儀等(deng)檢測儀器，對(dui)公司采購(gou)的(de)各(ge)種(zhong)原(yuan)(yuan)輔材料、半成品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、成品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)，檢測重(zhong)金屬、食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑(ji)、大腸菌(jun)(jun)群、霉菌(jun)(jun)酵(jiao)母等(deng)各(ge)種(zhong)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)指標，對(dui)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)過程的(de)各(ge)個環節(jie)實時監控(kong)，保證了(le)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)質(zhi)量(liang)和(he)安全(quan)(quan)。同時，每年(nian)投(tou)入總產(chan)值的(de)3%-5%進(jin)行(xing)新產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)開(kai)發(fa)工(gong)作，并在(zai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)開(kai)發(fa)階段(duan)即引入了(le)“食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)是設計(ji)出(chu)(chu)來”的(de)理念，將食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)控(kong)制在(zai)源(yuan)頭。

面對(dui)食品(pin)(pin)安全，任何企(qi)業都必須(xu)嚴陣以待(dai)，為食品(pin)(pin)安全上雙保險(xian)。據(ju)悉，蠟筆小(xiao)新在有先進(jin)(jin)儀器檢測(ce)的(de)同時，還加強標準(zhun)化(hua)管(guan)理。從(cong)原料的(de)采購到(dao)儲存(cun)，從(cong)調配到(dao)灌裝，從(cong)倉儲到(dao)銷售(shou)，蠟筆小(xiao)新產品(pin)(pin)的(de)生產、銷售(shou)過(guo)程的(de)每個環節(jie)，都由一個個的(de)完善(shan)、嚴格(ge)的(de)標準(zhun)控(kong)制(zhi)著。到(dao)目前為止，集團公司全面導入(ru)有效(xiao)標準(zhun)文件800多項，并獲(huo)得了(le)AAAA級(ji)企(qi)業標準(zhun)化(hua)良好行為管(guan)理證書。通過(guo)多管(guan)理體系(xi)融合確保各項標準(zhun)落(luo)地執行。以流程梳(shu)理為基礎，建立了(le)食品(pin)(pin)安全控(kong)制(zhi)體系(xi)標準(zhun)，對(dui)企(qi)業食品(pin)(pin)安全風險(xian)進(jin)(jin)行識別，將風險(xian)點(dian)、控(kong)制(zhi)措(cuo)施(shi)與流程管(guan)理進(jin)(jin)行匹配，將食品(pin)(pin)安全控(kong)制(zhi)意識貫徹到(dao)業務執行中，有效(xiao)防(fang)范食品(pin)(pin)安全風險(xian)，提升了(le)公司食品(pin)(pin)安全管(guan)理水平。

作為國(guo)內的知名(ming)企業，蠟(la)筆小新通過堅持(chi)源頭(tou)把關、全(quan)程監管，完善(shan)檢測技術手段，完善(shan)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)支撐體系，構(gou)筑起(qi)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)防(fang)護網。正如蠟(la)筆小新集團(tuan)公(gong)司鄭育(yu)雙(shuang)總經理再三強調的：“百(bai)分之一的不合(he)格(ge)產品(pin)到了消費者那里(li)就是百(bai)分之百(bai)的不合(he)格(ge)！所以對于企業來說，需要做到每(mei)一個細節(jie)的完美，才(cai)能贏得消費者的滿意(yi)和信賴(lai)！”