樹立優質品牌觀 蠟筆小新以產品質量贏得消費者認可

一直(zhi)以來(lai)，作為國(guo)內知名的(de)(de)(de)休閑食品企，蠟筆(bi)小(xiao)新(xin)食品公司認為，不但(dan)要有好(hao)的(de)(de)(de)產(chan)品質量，更要有長(chang)期穩定(ding)的(de)(de)(de)好(hao)質量，這是發展公司、樹造品牌(pai)的(de)(de)(de)關鍵所(suo)在。也正是有了這種(zhong)狠抓管理(li)，確保品質的(de)(de)(de)宗(zong)旨(zhi)，蠟筆(bi)小(xiao)新(xin)在市場上(shang)一直(zhi)都(dou)很(hen)受消費(fei)者青睞(lai)。

為(wei)了確保質量(liang)長期穩(wen)(wen)定，首先是(shi)在管(guan)(guan)理(li)(li)(li)規范(fan)(fan)上大做(zuo)文章，蠟筆小新(xin)(xin)食品(pin)公(gong)司(si)從1997年開(kai)始(shi)大膽引(yin)入新(xin)(xin)的(de)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)理(li)(li)(li)念(nian)和管(guan)(guan)理(li)(li)(li)規范(fan)(fan)，公(gong)司(si)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)層始(shi)終(zhong)是(shi)新(xin)(xin)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)觀念(nian)的(de)忠實追(zhui)隨者和試驗者，公(gong)司(si)在食品(pin)行業早導入ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、HACCP管(guan)(guan)理(li)(li)(li)體(ti)系(xi)，成為(wei)福建省(sheng)獨有(you)的(de)四(si)大體(ti)系(xi)齊全的(de)企業，引(yin)入這些管(guan)(guan)理(li)(li)(li)理(li)(li)(li)念(nian)和管(guan)(guan)理(li)(li)(li)規范(fan)(fan)，使穩(wen)(wen)定和提高產(chan)品(pin)質量(liang)有(you)了制度(du)上的(de)保證，為(wei)穩(wen)(wen)定質量(liang)水平提供了管(guan)(guan)理(li)(li)(li)基礎(chu)。

蠟筆小新食品(pin)領(ling)導層認為，食品(pin)企業(ye)關系百姓健康(kang)(kang)與安全，必(bi)須(xu)嚴(yan)(yan)格(ge)按照(zhao)國際慣(guan)例來管(guan)(guan)(guan)理企業(ye)，所以(yi)質(zhi)(zhi)量(liang)上公(gong)(gong)司(si)嚴(yan)(yan)格(ge)執(zhi)行ISO9001質(zhi)(zhi)量(liang)管(guan)(guan)(guan)理體(ti)系標(biao)(biao)(biao)準(zhun)，實(shi)實(shi)在(zai)在(zai)按規定(ding)的(de)(de)工作(zuo)(zuo)程序，把好(hao)影響(xiang)產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)的(de)(de)每一(yi)個(ge)環(huan)節，公(gong)(gong)司(si)專門(men)配備了質(zhi)(zhi)量(liang)監(jian)控(kong)(kong)(kong)人(ren)員(yuan)30人(ren)，成立(li)一(yi)中心，三部兩室從事質(zhi)(zhi)量(liang)管(guan)(guan)(guan)理工作(zuo)(zuo)；根(gen)據食品(pin)工業(ye)對(dui)環(huan)境和(he)員(yuan)工健康(kang)(kang)的(de)(de)特殊(shu)要求，公(gong)(gong)司(si)狠抓(zhua)生(sheng)產(chan)(chan)環(huan)境和(he)保護員(yuan)工的(de)(de)身心健康(kang)(kang)，導入(ru)ISO14001環(huan)境管(guan)(guan)(guan)理體(ti)系標(biao)(biao)(biao)準(zhun)、OHSAS18001職(zhi)業(ye)健康(kang)(kang)安全管(guan)(guan)(guan)理標(biao)(biao)(biao)準(zhun)，識(shi)別(bie)影響(xiang)環(huan)境的(de)(de)因素(su)，制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)訂各(ge)種(zhong)方案(an)解決微生(sheng)物控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、蚊蠅、雜(za)質(zhi)(zhi)、污(wu)染等問題，同時(shi)根(gen)據HACCP要求，識(shi)別(bie)關鍵(jian)控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)點，制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)定(ding)關鍵(jian)控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)點控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)辦法；2004年，公(gong)(gong)司(si)還將(jiang)引入(ru)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化管(guan)(guan)(guan)理和(he)績效(xiao)管(guan)(guan)(guan)理，將(jiang)把各(ge)種(zhong)管(guan)(guan)(guan)理體(ti)系融會貫(guan)通(tong)，確保公(gong)(gong)司(si)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)一(yi)直保持穩定(ding)和(he)領(ling)先(xian)。其次狠抓(zhua)過程控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，公(gong)(gong)司(si)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)定(ding)各(ge)種(zhong)管(guan)(guan)(guan)理制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)度，操(cao)作(zuo)(zuo)規范70多種(zhong)，用以(yi)確保過程控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，設立(li)專門(men)的(de)(de)過程監(jian)控(kong)(kong)(kong)品(pin)管(guan)(guan)(guan)員(yuan)，每日進行嚴(yan)(yan)格(ge)的(de)(de)產(chan)(chan)前(qian)清(qing)(qing)潔(jie)高(gao)溫消(xiao)毒、人(ren)員(yuan)個(ge)人(ren)衛生(sheng)檢測，嚴(yan)(yan)格(ge)控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)班中外出(chu)人(ren)員(yuan)的(de)(de)再(zai)消(xiao)毒，班后清(qing)(qing)潔(jie)高(gao)溫消(xiao)毒，每天衛生(sheng)一(yi)清(qing)(qing)潔(jie)，每周大(da)清(qing)(qing)潔(jie)。

作(zuo)為一家國(guo)內知名的(de)(de)企業(ye)(ye)，蠟筆小新食品公(gong)司除(chu)了(le)在(zai)制度、人員(yuan)上保證，并(bing)狠抓過(guo)程控制外，還抓緊(jin)檢查(cha)落實工作(zuo)，成立以行(xing)政中(zhong)心為主導的(de)(de)衛生(sheng)(sheng)檢查(cha)小組，每(mei)周對生(sheng)(sheng)產(chan)環境(jing)(jing)衛生(sheng)(sheng)、廠區(qu)環境(jing)(jing)衛生(sheng)(sheng)、生(sheng)(sheng)活環境(jing)(jing)衛生(sheng)(sheng)進行(xing)檢查(cha)，并(bing)與各部門(men)主管的(de)(de)工作(zuo)績(ji)效(xiao)緊(jin)密(mi)掛鉤。這(zhe)些(xie)年公(gong)司長抓這(zhe)些(xie)生(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程中(zhong)的(de)(de)繁瑣(suo)的(de)(de)具(ju)體工作(zuo)，這(zhe)些(xie)細(xi)致措(cuo)施落實，使得公(gong)司產(chan)品主要(yao)微生(sheng)(sheng)物、理化指標明顯(xian)高于國(guo)家標準，在(zai)業(ye)(ye)內持續(xu)領先。