第九屆世界方便面峰會召開在即，今麥郎研制出新一代方便面

 在“第九屆世界方便面峰會”即將召開之際，8月21日，今麥郎在日本東京召開新聞發布會宣布：今麥郎研制出了還原面館面的新一代方便面——“老范家-速食面館面”。

 今麥郎董事長范現國介紹，通過潛心研究中國傳統飲食文化，從傳統家庭蒸饅頭、煮面條中受到啟發，并經過反復試驗，今麥郎推出非油炸蒸煮工藝方便面——“速食面館面”，程度地保留了中國傳統煮面條的口感與營養，讓消費者品嘗到軟彈至極、美味營養的現煮味道。

 據了解，“老范家-速食面館面”產品創新實現了從“油炸”到“蒸煮”質的飛躍，賦予了方便面健康新含義。今年7月31日，中國食品科學技術學會組織由中國工程院院士孫寶國教授等組成的專家委員會，對“老范家-速食面館面”系列產品進行了科學鑒評。經專家鑒評，該系列產品實現了方便面的品質升級，形成了新一代方便面加工制造技術及產品，整體技術達到國際領先水平。