日前，三全食品披露2018年度業績快報。快報顯示，三全食品2018年實現營收55.49億元，同比增長5.59%；實現凈利潤1.11億元，同比增長53.76%，基本每股收益約0.14元，同比增長55.56%。
三全食品稱，在報告期內，公司不斷升級產品優化結構，積極拓展新渠道，提升市場費用效率，以上策略使經營效益穩步提升。
1.升級產品，優化產業結構
三全在產品創新上一直走在行業前列，兒童水餃及私廚、炫彩等產品系列均走在行業前沿。去年一年，三全不斷加大高端產品投入，提升高端產品在產品線中的比例，繼續推進鮮食業務，積極提升市場份額，以進一步提高產品占有率和行業話語權。
2.積極拓展新渠道
三全將鮮食業務作為2018年業務的探索，一方面是嘗試基于O2O和智能設備的新渠道，另一方面是探索未來冷鮮便捷食品的開發。2018年三季報業績顯示，三全渠道效果顯現，經銷商占比超70%，且動力加強。
3.加強費用管理
去年，三全不斷加強費用管控，優化公司資源配置。重視2B業務，積極拓展餐飲特通、便利店渠道，與海底撈、肯德基等建立業務合作，帶動銷量提升，降低費用率。
年初，三全被曝檢出非洲豬瘟病毒而被推上風口浪尖。
近日，《致三全全體員工的一封信》出現在社交媒體。“近公司產品疑似非洲豬瘟事件發生以后，有親戚、朋友、同學產生一些疑問，特別是有的還來過公司參觀過的朋友也問到，你們平時做了那么多質量管控的相關工作，為什么會發生這樣的事情，引起這么大的社會反響？這些疑問涉及到對公司長期價值觀和信念的質疑，我們必須與內部員工做一個全面的溝通……”在對員工表示感謝后，三全的高管在這份致員工的內部信中這樣寫道。
2月20日，三全食品在就相關問題回復深交所問詢時稱，涉事灌湯水餃共計封存24127件，價值217.143萬元，目前尚無法預計事件對2019年經營業績的具體影響。
20日下午，三全食品通過新浪微博發布聲明，稱作為食品加工企業，公司會主動承擔更多的社會責任。公司購置了非洲豬瘟專用檢測設備，已于2月17日到貨，檢測人員也已通過了農業農村部組織的非洲豬瘟檢測專業培訓，并正在建設專業配套實驗室，爭取盡快實現企業對非洲豬瘟的自檢能力。
截至目前，公司沒有接到動物疫病防制的主管部門關于其他批次豬肉產品被檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性的通知，暫無其他批次豬肉類產品存在非洲豬瘟病毒核酸陽性但尚未披露的情形。
此次業績的披露或許于尚處于風口浪尖的三全食品而言，能夠挽回些許消費者對公司和品牌的信心。三全稱，未來將加強對豬肉原料的管控，防止染疫豬肉原料進入食品加工環節；同時，主動進行合規原料豬肉進廠二次非洲豬瘟檢測，將對原料豬肉“批批檢”，程度地對消費者負責。
一直以來，三全食品并沒有停止在食品領域尋求業績增長點的決心，且一直在不斷嘗試，經過數年的調整，龍鳳整合完成，三全終于在逆境中實現雙增長。年初這場食品安全危機，我們期待，三全能繼續撐起大企擔當，書寫屬于他的不平凡！
