蒙牛20年：見證中國奶業的全面振興

 1999年，蒙牛白手起家。20年來，從市場為王到奶源為王，再到全產業鏈整合能力為王，蒙牛踩準了行業發展的每一步節奏。而今的蒙牛，正從“中國牛”向“世界牛”進發，向“雙千億”目標沖刺。

戰略布局貼近市場

 經過20年發展，中國乳業進入高質量發展新階段。日前發布的《中國乳制品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》數據顯示，2018年全國乳制品產量為2687.1萬噸，同比增長4.4%；牛奶行業銷售額近1200億元，到2022年有望增長到1300億元。

 隨著市場競爭越來越激烈，大眾口味也越來越多元化，企業必須要有產品前瞻戰略，提前進行各類布局。當年蒙牛推出常溫奶，把牛奶賣向全國市場，帶動了整個行業發展。

特侖蘇獲得有機產品金獎。

 近年來，蒙牛每年推出數十款新品，涵蓋特侖蘇夢幻蓋有機奶、純甄PET瓶飲用型酸奶、優益C LC-37活性乳酸菌飲料、每日鮮語鮮牛奶等熱門產品。不僅滿足不同類型的消費者需求，還成為蒙牛業績穩增的重要支撐。2018年，蒙牛營收近700億元，是20年前的數千倍。

把握奶源品質生命線

 在20年的發展過程中，蒙牛始終有一個基本“生命線”，那就是奶源和品質建設。目前蒙牛奶源管理按照地域和氣候特點等要素劃分為10個大區，每個大區的奶源事業部配備有專家和講師團隊，每天走訪牧場進行技術指導。奶源技術員則采取牧場責任承包制，對區域內牧場情況進行有針對的診斷、改善。

 同時，蒙牛用“牧場主大學”項目落實供應鏈社會責任管理，定期組織由科學家、工程師、畜牧師、奶牛營養師組成的專家團，走進牧場進行現場指導，采用精準飼喂、精細化管理等技術手段及現場診斷、專業設備檢測、技術沙龍互動、專項技術報告相結合的形式，使牧場充分掌握理論和實操方法，幫助牧場全面提升。

 在蒙牛合作方現代牧業的奶源基地上，創新采用“種養加一體化、零距離2小時”的生產模式，將現代化加工廠建在規模化的牧場里，牧場建在配套牧草場里，從擠奶到加工2小時內完成，不僅實現了一、二、三產業的融合，更加強了生產過程的無死角監管。

 在品質建設上，蒙牛采用智能化、數字化、端到端的全產業鏈管控技術。早在幾年前，蒙牛就開始了信息化管理建設，聯合IBM和SAP，將品質管理統一到一個信息平臺，使蒙牛的奶源戰略規劃部署不僅主動適應了大數據時代的信息化管理，也在業內成為領先的數字化企業。

 此外，蒙牛還與阿里巴巴合作，通過后者“零售通”的技術優勢和渠道，建立數據化管理系統，從而更好地提升蒙牛線下市場份額。而與京東合作的防偽追溯開放平臺，正在讓消費者吃得更加放心。

構建全球乳業共同體

 自2017 年行業復蘇開始，產業鏈整合對乳企運營能力提出了更高要求，尤其是對全球資源的掌握上。在海外市場，蒙牛正在進行4個層面的國際化——資源端，全產業鏈布局國際優質奶源；研發端，整合布局國際化創新研發體系；品牌端，打造線上線下營銷強執行；渠道端，實現從海外奶源到當地生產銷售的全部環節打通。

 目前，蒙牛國際化落筆在大洋洲和歐洲的資源性布局，包括從原料供應角度考慮在新西蘭投建的生產基地。在完成資源布局后，蒙牛選擇東南亞市場作為突破重點，印尼工廠生產的產品已進入當地市場并輻射到周邊國家。此外，蒙牛還通過海外大型賽事活動進行國際化品牌的打造；通過與海外大學和研發機構的合作，形成一套國際人才的培養和交流體系。

盧敏放與諾貝爾經濟學獎得主皮薩利德斯、著名經濟學家林毅夫等人探討中國在全球化中的作用。

 在蒙牛總裁盧敏放看來，構建“全球乳業共同體”有利于推動構建更公平、合理的定價機制，推動和滿足各地區的消費升級，促進全生態圈全面發展，實現全球乳業的共生、共治、共享、共贏。蒙牛希望向世界乳業傳達“中國方案”，貢獻“中國智慧”，同時開啟中國乳業下一個黃金十年。