野生椴樹蜜的營養成分：
比一般蜂蜜含有更(geng)多的葡萄糖、果糖、維生素(su)、氨基酸、酶(mei)及酯類，具(ju)有補血、潤肺、止咳(ke)消渴、促進細胞再(zai)生，增加食欲(yu)和止痛等多種療效，是(shi)蜂蜜中難得的佳品。
野生椴(duan)樹(shu)蜜的作(zuo)用(yong)：
（1)養胃補虛。
（2)清熱補中(zhong)、解毒(du)潤燥。
（3)有(you)一定的鎮靜作(zuo)用。
（4)具(ju)有(you)減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠的功效
椴樹(shu)蜜為透(tou)明淺(qian)黃色液體，粘稠透(tou)明，有油(you)脂(zhi)的(de)(de)光(guang)澤。較易結(jie)(jie)晶(jing)(jing)(jing)，結(jie)(jie)晶(jing)(jing)(jing)后呈(cheng)細膩潔白的(de)(de)油(you)脂(zhi)狀。這是蜂蜜的(de)(de)自然現象，對(dui)質量無(wu)任何影響，食用(yong)時(shi)(shi)可用(yong)溫開水融化。具濃郁的(de)(de)椴樹(shu)花香味，味道甜(tian)潤適口，營養價值高，易被腸胃吸收。未結(jie)(jie)晶(jing)(jing)(jing)時(shi)(shi)，淺(qian)黃剔透(tou)，結(jie)(jie)晶(jing)(jing)(jing)后晶(jing)(jing)(jing)瑩(ying)潔白。
