人(ren)們大都知道關東有"三寶(bao)"：人(ren)參、貂皮、鹿(lu)茸角(jiao)，但我始終認(ren)為(wei)(wei)蜜(mi)蜂是(shi)世(shi)界上(shang)的(de)瑰(gui)寶(bao)。蜂蜜(mi)、蜂膠、蜂花粉、蜂王漿等蜂產品是(shi)蜜(mi)蜂采集加工(gong)或自身分泌(mi)多(duo)種酶釀造而成(cheng)的(de)，這些物質是(shi)蜜(mi)蜂種族生存和繁衍所(suo)必須(xu)的(de)。國內外科學家長期(qi)研究應用(yong)的(de)實踐證明，蜂產品是(shi)營養全面的(de)具有保健(jian)和療效作用(yong)的(de)佳品。蜂產品的(de)組份復雜，含(han)有多(duo)種神奇(qi)的(de)生理活性物質，能夠(gou)治療和輔助治療多(duo)種疾病(bing)，十(shi)分有益(yi)于人(ren)們健(jian)康長壽。蜂產品更是(shi)被譽為(wei)(wei)“天然(ran)廣譜抗生素(su)”、“天然(ran)抗氧(yang)化劑(ji)”、“免疫增強劑(ji)”、“血管的(de)清道夫”、“天然(ran)藥(yao)物成(cheng)分的(de)濃(nong)縮物”等。
蜂(feng)(feng)蜜(mi)是蜜(mi)蜂(feng)(feng)采集植(zhi)物(wu)花(hua)蜜(mi)或分泌物(wu)，經過充(chong)分釀造而貯藏在巢脾(pi)內的(de)甜物(wu)質(zhi)。研究表(biao)明，蜂(feng)(feng)蜜(mi)是一種(zhong)營(ying)養豐富(fu)的(de)食療佳品(pin)。蜂(feng)(feng)蜜(mi)中含有(you)單糖及少量的(de)礦物(wu)質(zhi)、維生素(su)、蛋白質(zhi)、有(you)機(ji)酸、酶類(lei)等多種(zhong)營(ying)養成份。臨床醫(yi)學證(zheng)明，用蜂(feng)(feng)蜜(mi)或蜂(feng)(feng)蜜(mi)與其它藥物(wu)配伍(wu)治療各(ge)種(zhong)疾病并取得良好的(de)療效。
蜂(feng)膠的(de)成分(fen)相當復(fu)雜(za)。它的(de)主要成分(fen)是(shi)黃酮類(lei)化合物，此外還有酚(fen)類(lei)、醇(chun)類(lei)、酸(suan)類(lei)、脂類(lei)等(deng)多種化合物。少量的(de)鐵、鈣(gai)、鉻、硅(gui)、錳、鉛、錫、鎳、鋁、銅、鉬、鈦(tai)、鉀、鈉、鋅等(deng)微量元素(su)以及維(wei)生素(su)B、維(wei)生素(su)A、多種氨(an)基酸(suan)、酶(mei)、阿魏酸(suan)等(deng)。
花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)是植物(wu)的雄性生殖細胞。蜂花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)是蜜蜂采集植物(wu)的花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)，再經(jing)蜜蜂加工(gong)而成(cheng)的花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)團狀物(wu)。按傳(chuan)播(bo)方式分類(lei)，花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)可(ke)分為風(feng)媒(mei)(mei)花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)和(he)蟲(chong)(chong)(chong)媒(mei)(mei)花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)。風(feng)媒(mei)(mei)花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)指借助風(feng)力傳(chuan)播(bo)的花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)，一般花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)粒小(xiao)，質(zhi)輕，量多；蟲(chong)(chong)(chong)媒(mei)(mei)花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)指以(yi)昆蟲(chong)(chong)(chong)為傳(chuan)播(bo)媒(mei)(mei) 介(jie)的花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)，一般花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)粒大，質(zhi)重(zhong)。蟲(chong)(chong)(chong)媒(mei)(mei)花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)安全(quan)無(wu)毒(du)，一般不(bu)易致敏。蜂花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)是典型的蟲(chong)(chong)(chong)媒(mei)(mei)花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)。正如世界(jie)著名花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)學家卡亞所說，蟲(chong)(chong)(chong)媒(mei)(mei)花(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)是無(wu)毒(du)的，是沒有什(shen)么(me)禁忌的。
蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)漿又(you)名蜂(feng)(feng)皇漿、蜂(feng)(feng)乳，是天(tian)然營(ying)養(yang)滋補品(pin)。是蜜蜂(feng)(feng)巢(chao)中培育幼蟲的(de)(de)青年(nian)工蜂(feng)(feng)（保姆蜂(feng)(feng)）舌腺(xian)(xian)(xian)和(he)上顎腺(xian)(xian)(xian)分(fen)泌(mi)供(gong)給將(jiang)要變成蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)（母蜂(feng)(feng)）的(de)(de)幼蟲的(de)(de)食物。對變成工蜂(feng)(feng)的(de)(de)幼蟲，在孵化(hua)后也要供(gong)給大(da)約2天(tian)半(ban)的(de)(de)時(shi)(shi)間，但通過實驗看到，如果供(gong)給更長的(de)(de)時(shi)(shi)間，供(gong)給量越多，時(shi)(shi)間越長，則生殖腺(xian)(xian)(xian)越發達，將(jiang)會變成近(jin)于蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)形態的(de)(de)個體。王(wang)(wang)漿是高(gao)蛋白，并含(han)有維生素B類和(he)乙(yi)酰膽堿等。
蜂產品中含(han)有具(ju)有多(duo)種生(sheng)理功能的活性(xing)物(wu)(wu)(wu)質，其中發揮重要(yao)作用(yong)的生(sheng)物(wu)(wu)(wu)活性(xing)物(wu)(wu)(wu)質是黃酮(tong)(tong)類化合物(wu)(wu)(wu)。研究表(biao)明，蜂產品中黃酮(tong)(tong)類化合物(wu)(wu)(wu)具(ju)有抗(kang)(kang)氧(yang)化、清除自由基、抗(kang)(kang)腫(zhong)瘤、抗(kang)(kang)菌抗(kang)(kang)病毒、降血糖、降血脂、免疫(yi)調節等保(bao)健作用(yong)。
