等了一天，統一終于公布了2019年半年報，食品板時間整理出干貨數據，以饗讀者。
2019年上半年統一收益錄得114.70億元人民幣，較去年同期上升2.2%。凈利潤同比增長39.6%，達到9.98億元人民幣。而毛利上升11.7%，達41.95億元人民幣；毛利率則上升了3.1個百分點至36.6%。
統一表示，收益上升主要得益于“湯達人”生活面以及“統一阿薩姆奶茶”收益持續增長，毛利率上升主要由于原物料價格下降、中國政府減稅降費之優惠政策以及本集團持續優化其產品結構等所致。
食品業務增長2.8%，達42.68億
2019年上半年統一方便面業務收益錄得人民幣42.68億元人民幣，較去年同期增長2.8%。
其中，“湯達人”2019年上半年持續雙位數增長，繼續引領人民幣5元以上價格帶主流消費，透過與新生代演員劉昊然合作，強化品牌與新生代的情感維系；并且推廣用音樂為生活加元氣，于重點城市舉行“元氣音樂節”，打造以“元氣”為核心的品牌精神。
此外，新型態自熱飯食“開小灶”，主打戶外消費場景，針對出門在外用餐不便的時機，上市以來深受消費者好評，未來將以電商平臺以及特定銷售點逐步擴大推廣。
飲品營收67.95億，海之言恢復增長
2019年上半年飲品業務收益錄得67.95億元人民幣，較去年同期增長0.6%。其中，茶飲料實現營收31.84億元人民幣；果汁業務營收為9.18億元，同比增長0.1%；奶茶事業較去年同期增長14.3%，繼續穩居奶茶品類領導地位。
值得關注的是，“海之言”2019年上半年收益恢復增長，通過持續開拓運動場景，喚醒流汗補鹽既有認知。
統一還透露，下半年“小茗同學”將持續與大英博物館跨界打造高價值、差異化的合作。“統一冰紅茶”將持續透過游戲平臺，融合二次元動漫、電競、潮流集市及酷炫音樂派對等傳遞品牌精神。“統一綠茶”將以“千萬人綠色行動大挑戰”為引爆點，接觸新增消費者。
此外，果汁、瓶裝水、咖啡等也將開展格局特色營銷方式助力品牌成長。
通過統一今年上半年的業績表現可以看出，湯達人、阿薩姆奶茶等“夢幻大單品”成為推動業績成長的主要動力，而若想持續推動業績成長，統一除了做好這幾款“夢幻大單品”的建設外，還要積極尋找“新引擎”。
統一董事長羅智先曾不止一次地在公開場合表示，統一的未來在于“做自己”，并于去年底花新臺幣70億元購并的韓國食品企業熊津。
熊津食品在韓國具代表性的特色健康飲料大麥汁、蘆薈飲料擁有很高的市占率，尤其大麥汁巔峰期超過80%。
羅智先表示，相比較統一來說，熊津的營收雖小，但“熊津能替統一建立亞洲大平臺”，這個亞洲大平臺，的市場就是中國大陸，飲品又是統一中控營收來源，營收占比近6成。熊津所掌握的健康飲品技術，又與中國趨于健康的飲料市場趨勢相同，并購熊津取得人才與技術，就能快速攻下這個灘頭堡。
