食品飲料巨頭統一企業中國控股有限公司（下稱統一）發布了半年報。這也是統一企業集團今年5月宣布，由黃釗凱與李清田出任共同總經理后，統一方面在大陸市場亮出的份成績單。
2019年上半年統一營業收入114.70億元人民幣，較去年同期上升2.2%。凈利潤同比增長39.6%，達到9.98億元人民幣。而毛利上升11.7%，達41.95億元人民幣；毛利率則上升了3.1個百分點至36.6%。
統一表示，收益上升主要得益于“湯達人”生活面以及“統一阿薩姆奶茶”收益持續增長，毛利率上升主要由于原物料價格下降、中國政府減稅降費之優惠政策以及本集團持續優化其產品結構等所致。
食品業務達42.68億，湯達人有望再創新高
2019年上半年統一方便面業務營收人民幣42.68億元人民幣，較去年同期增長2.8%。
其中，“湯達人”2019年上半年持續雙位數增長，繼續引領人民幣5元以上價格帶主流消費，透過與新生代演員劉昊然合作，強化品牌與新生代的情感維系；并且推廣用音樂為生活加元氣，于重點城市舉行“元氣音樂節”，打造以“元氣”為核心的品牌精神。
湯達人2008年上市，用十年熬一湯。2013年，湯達人業績攀升到1億規模。2014-2015年，湯達人連續兩年增速超過100%，2015年銷售額突破5億。2017年猛增至15億，2018年再度增長三成至20億左右。
7月，統一中控舉辦“夢幻大單品成功獎頒獎盛典”，舞臺上的主角正式湯達人生活面和阿薩姆奶茶。100億是超級大單品，10億是常規大單品。統一旗下湯達人、阿薩姆奶茶銷售額均已超過30億元，統一稱之為夢幻大單品。
此外，新型態自熱飯食“開小灶”，主打戶外消費場景，針對出門在外用餐不便的時機，上市以來深受消費者好評，未來將以電商平臺以及特定銷售點逐步擴大推廣。
飲品營收67.95億
阿薩姆奶茶銷售穩居奶茶品類之首
2019年上半年飲品業務營收67.95億元人民幣，較去年同期增長0.6%。其中，茶飲料實現營收31.84億元人民幣；果汁業務營收為9.18億元，同比增長0.1%；奶茶事業較去年同期增長14.3%，繼續穩居奶茶品類領導地位。
阿薩姆奶茶于2009年上市，并迅速成長為國內瓶裝奶茶市場的領頭羊。2016年，阿薩姆奶茶收入超過30億，市占率近7成。當下，阿薩姆奶茶以近50億的銷售穩居奶茶品類之首。高端瓶裝奶茶處于起步階段，未來市場空間有望進一步打開，阿薩姆極有可能成為飲料行業的下一個50億級大單品。
值得關注的是，“海之言”2019年上半年收益恢復增長，通過持續開拓運動場景，喚醒流汗補鹽既有認知。
統一還透露，下半年“小茗同學”將持續與大英博物館跨界打造高價值、差異化的合作。“統一冰紅茶”將持續透過游戲平臺，融合二次元動漫、電競、潮流集市及酷炫音樂派對等傳遞品牌精神。“統一綠茶”將以“千萬人綠色行動大挑戰”為引爆點，接觸新增消費者。
此外，果汁、瓶裝水、咖啡等也將開展格局特色營銷方式助力品牌成長。
10億產品矩陣后再推多款新品
統一有諸多產品邁入10億俱樂部，包括海之言、小茗同學、鮮橙多、冰紅茶、冰綠茶、老壇酸菜等。在大多數人的印象里，統一10億量級的產品構成了自己的“產品矩陣”。
通過統一今年上半年的業績表現可以看出，湯達人、阿薩姆奶茶等“夢幻大單品”成為推動業績成長的主要動力，而若想持續推動業績成長，統一除了做好這幾款“夢幻大單品”的建設外，還要積極尋找“新引擎”。
統一旗下“茶里王”于上半年重新回歸并推出了“茶里王”無糖茶飲新品，新品有日式綠茶、臺式烏龍茶等口味，定價6元+。
經過十余年的市場培育，無糖茶飲即將迎來爆發的春天。
2019年，統一上新一款植物能量飲料“夠燃植物能量水”，新品不含牛磺酸，但添加綠咖啡、人參、維生素B等元素，新品定價6元+。
統一旗下高端面品牌“相拌一城”推出涼皮新品，產品有酸辣涼皮、麻醬涼皮兩種口味，新品定價6元+。統一推出的涼皮就是要在夏季搶占即食面市場，意欲通過這款產品成功塑造出具代表性的夏季面品牌。
統一為順應消費升級開發出系列鋁罐飲品“曼雅”咖啡、“傅沏”茶、“allègre”奶茶，定價20元/瓶，探索高端飲品市場。這是繼恬蜜光年和喚醒系列后，統一推出的又一系列“天價飲料”。
除此之外，統一還推出了天然水“格泉”，并采用經銷商包銷為主，B2B新零售專供為輔，專案定制產品為補充”的操作模式。目前產品在河南等部分區域試銷，售價2元。在咖啡領域，把臺灣知名咖啡品牌“左岸咖啡”引入大陸，加速搶灘即飲咖啡市場。
在包裝水方面，今年上半年，統一旗下的高端天然礦泉水品牌“ALKAQUA愛夸”也升級了包裝，包括推出“七彩圖騰版”，以及獲得PANTONE年度代表色官方授權的“活珊瑚橘版” 限量版包裝產品。
