蜂之語的阿根廷--巴西之行探尋南美養蜂業背后的故事

南(nan)美是(shi)全(quan)球蜂(feng)產(chan)品的主要產(chan)區之(zhi)一，其(qi)中，享有“紫色黃金”美譽的蜂(feng)膠(jiao)更是(shi)明星(xing)產(chan)品，在全(quan)球蜂(feng)產(chan)品市場上更是(shi)供不應(ying)求。近日，杭州蜂(feng)業龍頭蜂(feng)之(zhi)語公司受(shou)邀出席第(di)42屆國際養蜂(feng)大會，親赴阿根廷與巴(ba)西，探尋(xun)鑄就南(nan)美養蜂(feng)業高品質的秘訣。

價(jia)格是國產蜂(feng)膠的3-4倍(bei)卻仍然供不應(ying)求

杭州蜂(feng)(feng)之語(yu)股份有限公司董事長(chang)錢(qian)志明(ming)從事養蜂(feng)(feng)業多年，也(ye)長(chang)期向南(nan)美(mei)采購蜂(feng)(feng)膠(jiao)原料(liao)。“南(nan)美(mei)蜂(feng)(feng)膠(jiao)品質(zhi)高，價錢(qian)也(ye)不菲，像巴(ba)西的(de)綠蜂(feng)(feng)膠(jiao)價格要(yao)達到我們國產蜂(feng)(feng)膠(jiao)的(de)3-4倍，但每年來自世界各地(di)去采購原料(liao)的(de)企業還是(shi)非常多。”

之所以(yi)能被(bei)業內公認為全球(qiu)最(zui)好的(de)(de)(de)蜂(feng)膠，這(zhe)和南(nan)美(mei)的(de)(de)(de)自然環境(jing)(jing)有(you)很大關系。一來南(nan)美(mei)的(de)(de)(de)氣(qi)候溫和，適(shi)合蜜(mi)(mi)蜂(feng)的(de)(de)(de)馴養，二來南(nan)美(mei)的(de)(de)(de)植(zhi)物(wu)種類特別豐富(fu)，蜜(mi)(mi)蜂(feng)可(ke)以(yi)采集(ji)到更多的(de)(de)(de)植(zhi)物(wu)樹(shu)脂、樹(shu)液。同時，在這(zhe)樣一個(ge)病原菌容(rong)易繁殖的(de)(de)(de)氣(qi)候與環境(jing)(jing)之中，蜜(mi)(mi)蜂(feng)為了抵御病菌的(de)(de)(de)侵襲，需(xu)要分泌出最(zui)強有(you)力的(de)(de)(de)蜂(feng)膠才能保護自己(ji)。

由于(yu)蜂(feng)(feng)(feng)膠(jiao)具(ju)有(you)(you)天然的(de)(de)抗(kang)菌(jun)抗(kang)癌功用，近年來在國際保(bao)健品(pin)市(shi)場上受到越(yue)來越(yue)多消費者(zhe)的(de)(de)青睞。而在南美蜂(feng)(feng)(feng)膠(jiao)中，又(you)以巴西產(chan)蜂(feng)(feng)(feng)膠(jiao)最為出色(se)。因為當地飼養的(de)(de)非洲種(zhong)殺人蜂(feng)(feng)(feng)，所(suo)采集的(de)(de)蜂(feng)(feng)(feng)膠(jiao)抗(kang)菌(jun)性較強，含重金屬(shu)低。經(jing)科(ke)學研究表(biao)明(ming)，其與別國的(de)(de)蜂(feng)(feng)(feng)膠(jiao)的(de)(de)內在成分有(you)(you)所(suo)不同(tong)，含有(you)(you)更多生物(wu)活性物(wu)質，而且(qie)具(ju)有(you)(you)獨特的(de)(de)自然香(xiang)味(wei)。

巴(ba)西(xi)生產(chan)蜂(feng)膠企業(ye)每年的(de)生產(chan)量10多噸到幾十噸不等(deng)，而且大部(bu)分蜂(feng)膠都用于出口，只有一(yi)部(bu)分產(chan)品在國內銷售(shou)，其中出口部(bu)分又以(yi)出口日(ri)本為主。錢志明說，“我(wo)們碰到的(de)巴(ba)西(xi)企業(ye)宣傳冊上除了(le)標注(zhu)他們的(de)官(guan)方(fang)語言葡萄牙語之外(wai)，都還(huan)標注(zhu)了(le)日(ri)文。”他表(biao)示，現(xian)在國內企業(ye)也開始重(zhong)視高端蜂(feng)膠這個市(shi)場，因此也希望(wang)多從巴(ba)西(xi)進(jin)口高級蜂(feng)膠原料(liao)。

南美養蜂業才是真正的“甜蜜事業”

借助此次蜂(feng)業(ye)(ye)大(da)會(hui)的機會(hui)，參會(hui)的浙江蜂(feng)業(ye)(ye)企(qi)業(ye)(ye)深入走訪了南美的養(yang)蜂(feng)企(qi)業(ye)(ye)。“羨慕！！！”--這可以說是大(da)家參觀后的最大(da)感受。

蜂之語的董事長(chang)錢志(zhi)明直呼，“那兒的養(yang)(yang)蜂人比(bi)國內的幸(xing)福多了。”他(ta)(ta)介紹說，南(nan)美國家對養(yang)(yang)蜂業(ye)非常(chang)重視(shi)，各種(zhong)扶植比(bi)較(jiao)多，不僅是(shi)經(jing)濟上(shang)，還包括(kuo)知識上(shang)的培訓。“像巴西(xi)的圣保羅大學就是(shi)他(ta)(ta)們的養(yang)(yang)蜂科(ke)學研究中心。”

同時，南美的(de)養(yang)蜂(feng)業比較(jiao)容(rong)易進行規(gui)模化、產業化的(de)運(yun)作。這是(shi)(shi)因為(wei)南美的(de)蜂(feng)源植物比較(jiao)豐富，而且面(mian)積(ji)較(jiao)大，在同一(yi)地相繼(ji)有許多植物開(kai)花，養(yang)蜂(feng)者可免受奔波之苦。“我們的(de)養(yang)蜂(feng)人被(bei)稱為(wei)‘追花的(de)人,因為(wei)每年(nian)需要多次(ci)轉換養(yang)蜂(feng)場地，長途的(de)交通運(yun)輸費用是(shi)(shi)一(yi)筆(bi)很(hen)大的(de)開(kai)支(zhi)。

浙江是(shi)全(quan)(quan)國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)養蜂(feng)(feng)(feng)(feng)大省，全(quan)(quan)省有(you)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)農(nong)三四萬人，不過讓浙江蜂(feng)(feng)(feng)(feng)業(ye)(ye)企業(ye)(ye)擔憂的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)，浙江乃(nai)至全(quan)(quan)國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)養蜂(feng)(feng)(feng)(feng)業(ye)(ye)都正在衰退(tui)。”最大的(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)是(shi)年輕人不喜歡(huan)這(zhe)一(yi)行，沒有(you)年輕人接班，要想(xiang)發展(zhan)談(tan)何容(rong)易。“錢志(zhi)明(ming)說。在南美，他發現養蜂(feng)(feng)(feng)(feng)人生產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)產(chan)品比(bi)較單一(yi)，容(rong)易機械性(xing)操作(zuo)，所(suo)以每個(ge)人管理的(de)(de)(de)(de)(de)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)群要要比(bi)中(zhong)國(guo)多的(de)(de)(de)(de)(de)多，收(shou)入(ru)相(xiang)當可觀(guan)。而且(qie)，他們(men)還有(you)一(yi)項(xiang)額外(wai)收(shou)入(ru)。”就是(shi)授(shou)(shou)粉(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)報(bao)酬，比(bi)如，某個(ge)農(nong)場主的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)樹到開(kai)花授(shou)(shou)粉(fen)季節(jie)，他們(men)會(hui)雇傭一(yi)些蜂(feng)(feng)(feng)(feng)群到果(guo)園(yuan)給果(guo)樹授(shou)(shou)粉(fen)。因為(wei)通(tong)過蜜(mi)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)授(shou)(shou)粉(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)瓜果(guo)，不但(dan)結(jie)果(guo)多，而且(qie)果(guo)形(xing)漂(piao)亮。養蜂(feng)(feng)(feng)(feng)人可以按時間(jian)收(shou)費。“浙江蜜(mi)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)產(chan)業(ye)(ye)協會(hui)認為(wei)，這(zhe)項(xiang)經(jing)驗非常值得借鑒，既可以增加養蜂(feng)(feng)(feng)(feng)人收(shou)入(ru)，也(ye)有(you)利于水果(guo)種(zhong)植。開(kai)展(zhan)蜜(mi)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)授(shou)(shou)粉(fen)業(ye)(ye)務(wu)已經(jing)被列(lie)為(wei)協會(hui)明(ming)年的(de)(de)(de)(de)(de)主要工作(zuo)任務(wu)。

中(zhong)國(guo)特色(se)產品在展會上受追捧

國際養蜂(feng)大(da)(da)會是(shi)世界最(zui)大(da)(da)的(de)(de)蜂(feng)業(ye)盛會，云(yun)集國際最(zui)先進的(de)(de)蜂(feng)業(ye)技術和蜂(feng)業(ye)產品。例如東道主阿(a)根廷主打了各種蜂(feng)蜜以(yi)及以(yi)蜂(feng)蜜為添加劑的(de)(de)食品和糖果(guo)。巴(ba)西展區則(ze)以(yi)不同等級的(de)(de)蜂(feng)膠原料和蜂(feng)膠制品為主。

中國(guo)(guo)作為(wei)養(yang)蜂大(da)(da)國(guo)(guo)，也(ye)占據(ju)了十多個展位，而且產品頗受(shou)推(tui)崇。比如(ru)口(kou)感淡雅(ya)、價格便(bian)宜的(de)洋(yang)槐(huai)(huai)蜜近(jin)年來的(de)出口(kou)量(liang)就(jiu)逐年增加，浙江土畜(chu)產進出口(kou)公司的(de)攤位前在(zai)展會期間就(jiu)擠滿了品嘗洋(yang)槐(huai)(huai)蜜的(de)客商(shang)。而且，令多家蜂業企(qi)業意外(wai)的(de)是(shi)，不少在(zai)國(guo)(guo)內看似極其普通的(de)養(yang)蜂器具居然在(zai)展會中大(da)(da)受(shou)追(zhui)捧。比如(ru)一(yi)支(zhi)小小的(de)移蟲針(zhen)，在(zai)國(guo)(guo)內只(zhi)要(yao)一(yi)塊(kuai)錢(qian)就(jiu)可(ke)以買到(dao)。但是(shi)攤位上賣上幾十元還是(shi)很搶手。參展商(shang)介紹(shao)說，這(zhe)是(shi)因為(wei)中國(guo)(guo)養(yang)蜂技術還是(shi)得到(dao)世界認可(ke)的(de)，像(xiang)這(zhe)種移蟲針(zhen)是(shi)生產蜂皇漿(jiang)的(de)專業機具，國(guo)(guo)外(wai)的(de)養(yang)蜂者知道蜂皇漿(jiang)營養(yang)好，也(ye)想學中國(guo)(guo)人自己生產一(yi)點。蜂之語的(de)錢(qian)志明說，”我(wo)們這(zhe)次在(zai)展銷

養蜂(feng)器具的同時，還向他們(men)介(jie)紹了養蜂(feng)技巧，不過像蜂(feng)皇漿的生(sheng)產是非(fei)常耗費(fei)人力的，國外想(xiang)要(yao)商業化(hua)生(sheng)產還比較困(kun)難(nan)。

蜂(feng)之語簽下高品(pin)質巴西(xi)蜂(feng)膠(jiao)原料采(cai)購合(he)同

此次參會(hui)，浙江蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)業企業除了近距離觀摩學習世(shi)界頂尖的(de)(de)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)業技(ji)術和(he)產品(pin)(pin)外，還有(you)一(yi)(yi)項重要任(ren)務，就是(shi)采購高品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)原料(liao)。巴(ba)(ba)(ba)西(xi)(xi)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)這樣的(de)(de)高品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)原料(liao)向(xiang)來緊缺。 “好(hao)在我們和(he)巴(ba)(ba)(ba)西(xi)(xi)的(de)(de)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)供(gong)應(ying)商合(he)作(zuo)多(duo)年，而且我們的(de)(de)采購量也是(shi)一(yi)(yi)年比一(yi)(yi)年增加(jia)，建(jian)立了良好(hao)的(de)(de)合(he)作(zuo)關系，蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)之(zhi)(zhi)語的(de)(de)企業文(wen)化(hua)和(he)誠信為巴(ba)(ba)(ba)西(xi)(xi)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)原料(liao)生(sheng)(sheng)產企業所認(ren)可。”經過(guo)三(san)個(ge)(ge)多(duo)小時(shi)的(de)(de)談(tan)判，巴(ba)(ba)(ba)西(xi)(xi)供(gong)應(ying)商承諾向(xiang)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)之(zhi)(zhi)語提供(gong)更多(duo)的(de)(de)高品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)，雙方于會(hui)談(tan)結束后簽定了蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)采購合(he)同(tong)，蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)之(zhi)(zhi)語預訂的(de)(de)5噸綠蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)也將(jiang)于2012年6月前分批(pi)送(song)達中國蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)之(zhi)(zhi)語生(sheng)(sheng)產基地。“巴(ba)(ba)(ba)西(xi)(xi)綠蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產旺(wang)季(ji)在1-6月份，這個(ge)(ge)時(shi)候(hou)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)生(sheng)(sheng)產量較大(da)。而且品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)也較好(hao)。”

目前，國內的(de)蜂(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)市場(chang)良莠不齊，蜂(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)原本是蜜蜂(feng)從植物芽孢(bao)或樹干上(shang)采集的(de)樹脂，混入(ru)自身分泌物形成(cheng)的(de)一(yi)種膠(jiao)(jiao)(jiao)狀物質，具有調節血脂、血壓、血糖等保健功(gong)能。但是許(xu)多不法蜂(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)商家(jia)卻利用(yong)蜂(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)難(nan)以(yi)(yi)檢測這一(yi)點(dian)，用(yong)樹膠(jiao)(jiao)(jiao)代替蜂(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)，以(yi)(yi)假亂真。錢(qian)志明說，能從世界最知名的(de)蜂(feng)膠(jiao)(jiao)(jiao)產(chan)區購(gou)得高(gao)品(pin)質的(de)原料，是對產(chan)品(pin)品(pin)質的(de)重要保障(zhang)。

目前我們的拳頭產品蜂膠軟膠囊(nang)，其中一款(kuan)用(yong)的是(shi)巴(ba)西(xi)進(jin)口的原料(liao)。我們從巴(ba)西(xi)進(jin)口額(e)以每年200萬人(ren)民幣(bi)的金額(e)遞增。“此番(fan)實地考察了(le)巴(ba)西(xi)的蜂膠生產企(qi)業之后，錢志(zhi)明對于(yu)巴(ba)西(xi)蜂膠原料(liao)的質量也(ye)有了(le)更大的信心。”估(gu)計2012年的進(jin)口額(e)會達(da)到(dao)人(ren)民幣(bi)1000萬左右“

不過(guo)，在錢志明(ming)看來，除了進口頂尖原材料之外，國內蜂膠(jiao)生產還必(bi)須(xu)不斷(duan)發(fa)展自己的(de)(de)(de)技術(shu)。目(mu)前(qian)，蜂之語已經在全(quan)國各地建立(li)起(qi)蜂業(ye)合(he)作社(she)，對合(he)作社(she)的(de)(de)(de)蜂農進行專(zhuan)(zhuan)業(ye)培訓，其生產的(de)(de)(de)蜂膠(jiao)進行直(zhi)接回收，以(yi)確(que)保原料的(de)(de)(de)天(tian)(tian)然(ran)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)。同(tong)時，他們建立(li)了國家認證的(de)(de)(de)實驗室(shi)，這個實驗室(shi)擁有(you)(you)國家級專(zhuan)(zhuan)利技術(shu)”蜂膠(jiao)液相指紋圖譜技術(shu)“,能(neng)準確(que)檢測出蜂膠(jiao)原料中(zhong)是否摻(chan)假，讓每個顧(gu)客都能(neng)享用真(zhen)實可靠的(de)(de)(de)蜂膠(jiao)。”我們的(de)(de)(de)蜂膠(jiao)產品(pin)(pin)只有(you)(you)堅持(chi)天(tian)(tian)然(ran)、純正、高(gao)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)，才能(neng)真(zhen)正得到消費(fei)者的(de)(de)(de)肯定，得世(shi)界尊重。“