光(guang)友(you)粉絲(si)，是四川光(guang)友(you)薯業(ye)有(you)限公(gong)司(si)所生產。光(guang)友(you)薯業(ye)連續數(shu)屆被評為(wei)“農(nong)業(ye)產業(ye)化(hua)國(guo)家(jia)重點龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)”、“全國(guo)食(shi)(shi)(shi)品工(gong)業(ye)龍(long)頭(tou)食(shi)(shi)(shi)品企(qi)業(ye)”，并獲得(de)“全國(guo)主食(shi)(shi)(shi)加工(gong)示范企(qi)業(ye)”、“全國(guo)馬鈴(ling)薯主食(shi)(shi)(shi)加工(gong)十大(da)企(qi)業(ye)”及“全國(guo)守(shou)合同重信(xin)用企(qi)業(ye)”等榮譽(yu)稱號(hao)。光(guang)友(you)薯業(ye)成立25年來，專注以紅(hong)薯、馬鈴(ling)薯等薯類為(wei)主要原(yuan)料的(de)非油炸(zha)方便(bian)粉絲(si)、方便(bian)面(mian)、方便(bian)米線及調味品、粉條(tiao)、粉皮等健(jian)康(kang)主食(shi)(shi)(shi)的(de)研發、加工(gong)及銷售，目(mu)前已擁有(you)八大(da)系列百余支產品，均暢銷海內外，受到消費者追捧！
其(qi)中，光友(you)酸辣粉(fen)以其(qi)酸、辣、麻、香，“開水一泡，滿屋飄(piao)香”獨(du)具(ju)特色的美味(wei)，吸引著全球數億計的消費者購買和(he)享用，已成為“美味(wei)難擋”的新生代健康方便主食。
光(guang)友(you)酸辣(la)粉，真(zhen)的這(zhe)么好(hao)吃嗎？吃了會上癮嗎？
近日，光友(you)酸(suan)(suan)辣粉(fen)創始人、光友(you)薯業董事長鄒光友(you)，出差北(bei)京考察(cha)市場，發現多年來北(bei)京的(de)大小超市里，光友(you)酸(suan)(suan)辣粉(fen)都(dou)很暢銷(xiao)，于是很高興地邀請光友(you)酸(suan)(suan)辣粉(fen)在北(bei)京的(de)幾位經銷(xiao)商朋友(you)一(yi)起(qi)商討北(bei)京市場的(de)發展(zhan)。
光友酸辣粉，好(hao)吃會上(shang)癮？
酸(suan)辣粉的起(qi)源：
酸辣粉，是當今中國流行的(de)民間小吃。
酸辣粉，起源于川渝民間，已有(you)數百(bai)年歷史。
酸(suan)辣(la)(la)粉，顧名思義(yi)，就是酸(suan)味(wei)和辣(la)(la)味(wei)為主的獨特調料，產生一種酸(suan)酸(suan)辣(la)(la)辣(la)(la)的特殊風味(wei)，而承載酸(suan)辣(la)(la)味(wei)道(dao)的載體，便是柔軟勁道(dao)的紅薯粉絲，讓人產生吃了(le)還想吃，想停都停不下來的飲食快感(gan)。
光友酸辣粉，好吃(chi)會上(shang)癮？
“酸(suan)得(de)(de)開心，辣(la)(la)(la)得(de)(de)過癮(yin)！”是對光友酸(suan)辣(la)(la)(la)粉的(de)經典詮釋，光友酸(suan)辣(la)(la)(la)粉傳承了四川酸(suan)辣(la)(la)(la)粉的(de)特色風味(wei)，從(cong)原(yuan)料、配(pei)方、食(shi)品安全、營養(yang)指(zhi)標(biao)、衛生(sheng)指(zhi)標(biao)等各(ge)個(ge)環(huan)節(jie)均標(biao)準化、機械化，為消費者提供美味(wei)、營養(yang)、安全的(de)酸(suan)辣(la)(la)(la)粉美食(shi)。
光(guang)友酸辣粉兩(liang)大(da)特別：
1、粉絲好(hao)吃(chi)：
光(guang)友(you)酸辣粉(fen)粉(fen)絲制作原料來源于(yu)(yu)綠(lv)色、環保(bao)的(de)(de)光(guang)友(you)紅(hong)薯基地，選用優(you)質(zhi)紅(hong)薯，采用無明礬紅(hong)薯粉(fen)絲加工工藝(yi)精制而成，粉(fen)絲晶瑩剔透，吃起(qi)來不但爽滑可口，柔軟勁道，更有潤腸、通便、去油膩、瘦(shou)身、美膚的(de)(de)效果。央視《我愛發明》欄(lan)目于(yu)(yu)2015年(nian)8月(yue)以“紅(hong)薯粉(fen)絲戰”為題，專題報道光(guang)友(you)粉(fen)絲發明歷程，光(guang)友(you)粉(fen)絲以其獨有的(de)(de)專利(li)技(ji)術、生產工藝(yi)配(pei)方和(he)嚴格(ge)的(de)(de)品(pin)質(zhi)控制手段(duan)，成為中國乃至世界方便粉(fen)絲的(de)(de)領跑(pao)者(zhe)。
2、酸辣麻誘(you)惑(huo)：
光友酸(suan)辣粉(fen)(fen)(fen)，開(kai)水一(yi)(yi)泡(pao)，滿屋飄香。有(you)一(yi)(yi)次(ci)，從成都開(kai)往北京的(de)(de)列車上(shang)(shang)，一(yi)(yi)個旅客(ke)用開(kai)水泡(pao)一(yi)(yi)碗(wan)光友酸(suan)辣粉(fen)(fen)(fen)吃，滿車廂飄起一(yi)(yi)股(gu)酸(suan)辣粉(fen)(fen)(fen)香氣，所有(you)旅客(ke)都起立，尋找這一(yi)(yi)美(mei)味，結(jie)果，推車上(shang)(shang)的(de)(de)光友酸(suan)辣粉(fen)(fen)(fen)一(yi)(yi)搶而(er)光。在成都、北京、上(shang)(shang)海、西(xi)安(an)、鄭州、蘭州、烏(wu)魯木齊、拉(la)薩、哈爾濱等(deng)大(da)中城市的(de)(de)大(da)中學校，學生們將光友酸(suan)辣粉(fen)(fen)(fen)當午(wu)餐(can)或晚(wan)餐(can)，或下(xia)晚(wan)自習后回寢室泡(pao)上(shang)(shang)一(yi)(yi)碗(wan)作夜宵，嘗一(yi)(yi)口，酸(suan)酸(suan)的(de)(de)、辣辣的(de)(de)，麻辣鮮(xian)香酸(suan)，五(wu)味陳(chen)雜，融為(wei)一(yi)(yi)體，您忍不住(zhu)立馬(ma)就(jiu)要吃第二(er)口，為(wei)什(shen)么這么好(hao)吃？
光(guang)友酸辣粉，好吃(chi)會上癮？
當然首先是(shi)優(you)(you)質的食材選擇，才可能造就優(you)(you)質的產品(pin)品(pin)質，光友酸辣粉調(diao)料(liao)選用(yong)上(shang)等朝天椒、四(si)川花(hua)椒等天然優(you)(you)質調(diao)料(liao)，用(yong)純正(zheng)菜籽油精心熬(ao)制(zhi)而成，配以正(zheng)宗中國名醋(cu)四(si)川保寧(ning)醋(cu)。
其次就是配方(fang)，光友(you)酸辣(la)粉(fen)在傳承四川(chuan)酸辣(la)粉(fen)風格的(de)(de)基礎上光友(you)薯(shu)業依賴25年打造出(chu)的(de)(de)專家團專門研(yan)究全(quan)球不同地區(qu)人(ren)群味覺不同的(de)(de)需求和共(gong)同的(de)(de)需求，從而成功(gong)研(yan)究發明出(chu)適(shi)合全(quan)球人(ren)共(gong)同喜歡的(de)(de)光友(you)酸辣(la)粉(fen)口味，酸、辣(la)、麻、鮮(xian)各(ge)種配料任(ren)何一(yi)種恰到好處，多一(yi)點不行(xing)，少一(yi)點也不行(xing)，24來(lai)年，就是這個味道，吃一(yi)次，就讓您記憶深刻，永遠忘不掉。
來吧(ba)！沒有吃過光友酸辣(la)粉的朋友，來試(shi)試(shi)吧(ba)，保證讓您吃了胃口大開，全身舒(shu)服。
光友酸辣粉(fen)，好吃會上癮(yin)？
據統計，國(guo)內外賣光(guang)(guang)友酸辣粉的經銷商(shang)、二批商(shang)、超市老板(ban)、營業員等，90%以上是又賣又吃(chi)，還帶(dai)動(dong)全家親友一起吃(chi)光(guang)(guang)友酸辣粉。
光友(you)(you)酸(suan)辣(la)(la)(la)粉(fen)問世(shi)暢銷25年，已(yi)經成了眾(zhong)多(duo)消(xiao)費者(zhe)(zhe)的獨愛(ai)，形成龐(pang)大(da)的“光友(you)(you)酸(suan)辣(la)(la)(la)Fans”群，在(zai)中國的東南西北，無論(lun)是(shi)北京(jing)、上(shang)海，還是(shi)西藏(zang)、新疆的邊陲(chui)小鎮，從(cong)(cong)小學生(sheng)到大(da)學生(sheng)，從(cong)(cong)中青年到老(lao)年人(ren)，都(dou)有無數“光友(you)(you)酸(suan)辣(la)(la)(la)Fans”，經常聽到消(xiao)費者(zhe)(zhe)說：“幾天不吃(chi)光友(you)(you)酸(suan)辣(la)(la)(la)粉(fen)，心里憋得(de)慌，無論(lun)怎樣，都(dou)要吃(chi)一碗(wan)光友(you)(you)酸(suan)辣(la)(la)(la)粉(fen)才(cai)舒服”；有消(xiao)費者(zhe)(zhe)告訴我(wo)們：“我(wo)是(shi)吃(chi)光友(you)(you)粉(fen)絲長大(da)的，從(cong)(cong)幼兒園開始，吃(chi)到現(xian)在(zai)”……
光友酸辣粉，好(hao)吃會上癮(yin)？
這款口味(wei)獨到，還營養健(jian)康的方便(bian)主食(shi)，對于(yu)宅男宅女們來說，是不是很過癮！其實光友(you)酸辣(la)粉(fen)已經(jing)暢(chang)銷25年了(le)，如果您還沒有(you)吃(chi)過，只能說你“OUT”了(le)！
光友酸(suan)辣粉，好吃(chi)會上癮(yin)？
光(guang)友酸辣粉進鄉村
光友酸辣粉的演繹
光(guang)友酸辣粉(fen)為何暢銷25年？
為何(he)受到消費者(zhe)的熱愛？
我們一起來(lai)看看光友(you)人創造的這段(duan)歷(li)史和神話！
發明精白紅(hong)薯粉絲
紅薯，被世界(jie)衛生組織評(ping)選(xuan)為“十大蔬菜(cai)”冠軍！
光(guang)友(you)酸辣粉(fen)，好吃會上癮？
傳統醫學認為：紅薯(shu)性味(wei)甘平，具有(you)(you)補(bu)(bu)脾(pi)胃(wei)，養心神，消(xiao)瘡腫之功(gong)能(neng)。李時珍在《本(ben)草(cao)綱(gang)目》記載，紅薯(shu)有(you)(you)“補(bu)(bu)虛乏，益氣(qi)力，健(jian)脾(pi)胃(wei)，強腎陰，生(sheng)肌肉，美容顏(yan)”的(de)(de)功(gong)效，更有(you)(you)”紅薯(shu)蒸(zheng)，切，曬，收，充作糧食，使(shi)人長壽少疾“之說(shuo)(shuo)。《本(ben)草(cao)綱(gang)目拾遺》中(zhong)，有(you)(you)”紅薯(shu)能(neng)補(bu)(bu)中(zhong)，和血，暖胃(wei)，肥五(wu)臟(zang)”的(de)(de)說(shuo)(shuo)法。現(xian)代(dai)科(ke)學研(yan)究(jiu)(jiu)表明，紅薯(shu)具有(you)(you)多種(zhong)保健(jian)功(gong)能(neng)，科(ke)學家研(yan)究(jiu)(jiu)發(fa)現(xian)紅薯(shu)的(de)(de)粘液蛋白(bai)質、花青素、黃酮醇等多種(zhong)活性成分(fen)，具有(you)(you)抗突變、抗癌(ai)、美容、減肥、延保壽、降血脂、提高機體免(mian)疫力建功(gong)能(neng)。
出生于四(si)川農村(cun)的(de)(de)方便(bian)粉絲發明人(ren)(ren)(ren)、方便(bian)粉絲之父、四(si)川光(guang)友薯(shu)(shu)業董(dong)事(shi)長(chang)鄒(zou)光(guang)友先生，是從小吃紅(hong)薯(shu)(shu)長(chang)大的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)。的(de)(de)確(que)，60-70年(nian)代，生活在四(si)川農村(cun)的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)們(men)，都是靠紅(hong)薯(shu)(shu)為生，種紅(hong)薯(shu)(shu)、賣紅(hong)薯(shu)(shu)、吃紅(hong)薯(shu)(shu)，童年(nian)的(de)(de)鄒(zou)光(guang)友便(bian)與紅(hong)薯(shu)(shu)結下了(le)不解(jie)之緣，并因(yin)紅(hong)薯(shu)(shu)改變了(le)自己和紅(hong)薯(shu)(shu)的(de)(de)命運(yun)，成(cheng)就輝煌(huang)的(de)(de)“紅(hong)薯(shu)(shu)人(ren)(ren)(ren)生”。
光友酸辣粉，好吃(chi)會上癮？
1990年，鄒光友出任四(si)川三臺縣(xian)建設區(qu)科技副區(qu)長，隨后，他(ta)用大學學到的(de)專業技術，指導農民科學種植紅薯(shu)(shu)，當年建設區(qu)的(de)紅薯(shu)(shu)增收了(le)近兩成。然而，豐(feng)收并沒有(you)給老(lao)百(bai)姓帶來喜悅，因紅薯(shu)(shu)價格(ge)低廉，賣(mai)不出去，后成了(le)“人吃三分(fen)之(zhi)一(yi)(yi)(yi)，豬吃三分(fen)之(zhi)一(yi)(yi)(yi)，爛掉(diao)三分(fen)之(zhi)一(yi)(yi)(yi)”的(de)窘境。
“難道煞費苦心(xin)提高紅(hong)薯(shu)(shu)產量，就讓它喂豬，甚至(zhi)爛掉(diao)？”鄒光友不(bu)甘心(xin)，決心(xin)帶領(ling)老(lao)百(bai)姓搞紅(hong)薯(shu)(shu)加工。西南農學(xue)院(yuan)（現西南大(da)學(xue)）本(ben)科畢業的(de)(de)鄒光友發揮特長(chang)，搞紅(hong)薯(shu)(shu)粉絲的(de)(de)研究開發。終(zhong)把粗(cu)黑的(de)(de)“黃臉(lian)婆”打扮成了“俏姑娘”，發明了不(bu)斷條、不(bu)渾湯(tang)、無澀味精白紅(hong)薯(shu)(shu)粉絲。
光友酸辣粉，好吃會上癮？
1992年(nian)，鄧小平(ping)(ping)“南巡(xun)講話”后，神州大(da)地春潮(chao)涌動，鄒光(guang)友毅(yi)然辭去公職，身(shen)揣500元錢，只身(shen)來到綿陽，在一(yi)間(jian)不到20平(ping)(ping)米的小房子里，開(kai)始了他艱辛(xin)的創(chuang)業(ye)歷(li)程。
憑(ping)著(zhu)柔軟、勁道、滑(hua)爽(shuang)的品質，光友精白紅薯粉(fen)(fen)絲逐步(bu)融入了(le)綿陽(yang)城(cheng)千家(jia)萬戶，有口皆(jie)碑。鄒光友的粉(fen)(fen)絲事業也(ye)逐步(bu)走(zou)上正軌。
但新的問題又來了，散裝(zhuang)紅薯粉絲，雖然品質好，但是需要(yao)煮著吃(chi)，城里人(ren)覺(jue)得不(bu)方便，“要(yao)是生產一種能隨身攜帶(dai)，開水一沖(chong)就能吃(chi)的方便粉絲那就好了。”
光友酸辣粉，好吃會上癮？
●發明全世界碗(wan)方便(bian)粉(fen)絲
說干就(jiu)干，他(ta)馬上開始粉(fen)絲(si)和調(diao)(diao)料(liao)的實驗，上千次(ci)實驗終究失敗(bai)，他(ta)進(jin)行了(le)細致縝密的總結，發現關鍵在(zai)于怎樣解決(jue)粉(fen)絲(si)的復水時間(jian)和調(diao)(diao)料(liao)的風味(wei)(wei)，經過無(wu)數次(ci)的挑(tiao)燈(deng)夜戰(zhan)，多少次(ci)反復實驗，收集上萬個數據(ju)，突破重(zhong)重(zhong)技術壁壘(lei)，1997年(nian)10月，鄒光(guang)(guang)友終于發明了(le)世界碗以紅薯(shu)為(wei)原料(liao)的方(fang)便(bian)粉(fen)絲(si)—非油(you)炸、無(wu)添加(jia)劑，并(bing)配以四川地道的酸辣風味(wei)(wei)調(diao)(diao)料(liao)，一(yi)泡即食(shi)，一(yi)舉獲得了(le)中國發明專利。它的發明，徹底改變了(le)長(chang)期以來粉(fen)絲(si)只能煮著(zhu)吃的傳統習慣。為(wei)紀(ji)念這一(yi)發明，取名為(wei)“光(guang)(guang)友粉(fen)絲(si)”，而他(ta)也(ye)被譽為(wei)“方(fang)便(bian)粉(fen)絲(si)之父”。
光友酸辣粉，好吃會上癮？
光友方便粉(fen)絲一上市，很快(kuai)以柔軟滋潤、鮮香可口走俏市場，特(te)別是“酸(suan)得(de)(de)開(kai)心，辣得(de)(de)過癮”的(de)光友酸(suan)辣粉(fen)迅(xun)速蔓延到大江(jiang)南(nan)北(bei)，席卷全國。
光(guang)友酸辣(la)粉，好(hao)吃會上癮(yin)？
● 發明無明礬粉絲
傳統的(de)粉(fen)絲在制作過程中必須加入(ru)(ru)明(ming)礬(fan)，但它卻是(shi)一種對人體健康極其有害的(de)物質(zhi)—常吃含明(ming)礬(fan)的(de)食(shi)(shi)物會導致智力降低(di)，記憶力衰(shuai)退，中青年(nian)早(zao)衰(shuai)，老年(nian)癡呆等。早(zao)在1989年(nian)，世(shi)界衛生組(zu)織就正(zheng)式將食(shi)(shi)品(pin)中的(de)鋁離(li)子定為食(shi)(shi)品(pin)污染并要(yao)求嚴(yan)加控制，這也成(cheng)為中國粉(fen)絲產(chan)品(pin)打入(ru)(ru)國際市場(chang)的(de)一道綠色(se)屏障。能不(bu)能用(yong)一種天然無害的(de)食(shi)(shi)用(yong)原(yuan)料替代(dai)明(ming)礬(fan)呢？
鄒光(guang)友先后投資300多(duo)萬(wan)(wan)元，組織技(ji)術骨干，歷時三年上萬(wan)(wan)次(ci)試驗，首創(chuang)無(wu)(wu)明礬(fan)粉絲——用天然(ran)(ran)食用材料取代明礬(fan)，仍(reng)然(ran)(ran)保持紅薯粉絲不(bu)粘連、不(bu)斷(duan)條、不(bu)渾湯的特點(dian)，且更加柔軟、滋潤、勁道。光(guang)友無(wu)(wu)明礬(fan)粉絲一上市(shi)，銷量迅速攀(pan)升數倍，光(guang)友無(wu)(wu)明礬(fan)方便(bian)粉絲從(cong)此大(da)(da)跨步(bu)進入(ru)美國(guo)(guo)、日本(ben)、加拿大(da)(da)等幾十(shi)個國(guo)(guo)家，打入(ru)國(guo)(guo)際市(shi)場。
光友酸辣粉，好吃會上癮(yin)？
●發明全(quan)薯粉絲(si)
傳(chuan)統紅薯(shu)粉(fen)絲(si)生產工(gong)藝，是將(jiang)(jiang)紅薯(shu)加(jia)(jia)工(gong)成淀粉(fen)，再將(jiang)(jiang)淀粉(fen)加(jia)(jia)工(gong)成粉(fen)絲(si)，這個加(jia)(jia)工(gong)過(guo)程中(zhong)，一是將(jiang)(jiang)紅薯(shu)中(zhong)除淀粉(fen)以外的維(wei)生素、礦物質(zhi)、膳(shan)食(shi)纖維(wei)等大量損失，二是工(gong)藝冗長繁瑣(suo)，成本高，污(wu)染重。
全薯粉(fen)(fen)絲(si)，顧名思義，就是不用把(ba)紅薯或(huo)馬鈴(ling)薯加(jia)工(gong)成淀粉(fen)(fen)，直接加(jia)工(gong)成粉(fen)(fen)絲(si)，大大縮(suo)減了粉(fen)(fen)絲(si)生產(chan)工(gong)藝，保(bao)留(liu)紅薯中各種對人體有益的(de)維(wei)(wei)生素、蛋白質(zhi)、礦(kuang)物質(zhi)、膳食纖(xian)維(wei)(wei)等營養成分，提(ti)高了產(chan)品附加(jia)值。
光友(you)全薯(shu)營養粉(fen)(fen)絲(si)又獲得中國發明專(zhuan)利(li)，目(mu)前，粉(fen)(fen)絲(si)行業中只有(you)光友(you)薯(shu)業具有(you)該產(chan)品及核(he)心技術。吃(chi)(chi)光友(you)全薯(shu)粉(fen)(fen)絲(si)，相(xiang)當(dang)于(yu)直接吃(chi)(chi)紅薯(shu)，但比(bi)直接吃(chi)(chi)紅薯(shu)更加(jia)美味、方便(bian)。光友(you)全薯(shu)粉(fen)(fen)絲(si)上市以(yi)來，深受廣大(da)消(xiao)費者，特(te)別是喜(xi)(xi)歡營養養生的消(xiao)費者的喜(xi)(xi)愛(ai)。光友(you)全薯(shu)營養粉(fen)(fen)絲(si)的發明，標志著(zhu)紅薯(shu)粉(fen)(fen)絲(si)實現第四次技術革(ge)命。
光友酸(suan)辣(la)粉，好吃會上(shang)癮？
●發明非油炸薯類方便面(mian)。
以紅薯(shu)(shu)、馬鈴薯(shu)(shu)為原料，開發出(chu)馬鈴薯(shu)(shu)方(fang)便面、紅薯(shu)(shu)方(fang)便面、光友9999重慶小(xiao)面、紫薯(shu)(shu)面皮等(deng)系列薯(shu)(shu)類健康美(mei)味方(fang)便主食(shi)(shi)，并獲得(de)“中國方(fang)便食(shi)(shi)品創(chuang)新獎”。
2016年，光友粉絲已暢銷全國多個省(sheng)區和美國、日本、加拿大等國家，受到消費者喜愛和追捧！
因為(wei)專業，所(suo)以(yi)卓越(yue)！光友薯(shu)業25年(nian)專業致力(li)于紅(hong)薯(shu)、馬(ma)鈴薯(shu)健(jian)(jian)康(kang)美食(shi)(shi)的精深加工(gong)，引領紅(hong)薯(shu)、馬(ma)鈴薯(shu)健(jian)(jian)康(kang)美食(shi)(shi)開發(fa)的潮流(liu)，目前(qian)已研發(fa)擁(yong)有以(yi)紅(hong)薯(shu)、馬(ma)鈴薯(shu)為(wei)主要原料的方(fang)(fang)便粉(fen)絲、非油(you)炸紅(hong)薯(shu)類(lei)方(fang)(fang)便面(mian)(mian)、煮食(shi)(shi)粉(fen)絲、薯(shu)類(lei)休閑沖調食(shi)(shi)品、紫(zi)薯(shu)保(bao)健(jian)(jian)食(shi)(shi)品、薯(shu)類(lei)飲(yin)品茶酒等7大系列、100余個單品的紅(hong)薯(shu)、馬(ma)鈴薯(shu)健(jian)(jian)康(kang)美食(shi)(shi)，面(mian)(mian)向(xiang)全國(guo)隆重招商！
