天牧肉牛產業科技研發項目效果顯著

天牧(mu)肉(rou)(rou)牛在國內的(de)肉(rou)(rou)制品行業(ye)(ye)市場多年來的(de)發(fa)展過程中始終將產(chan)(chan)品的(de)質(zhi)量(liang)和信譽放在十分重要的(de)位置(zhi)，去年12月底，由云南海潮(chao)集團天牧(mu)肉(rou)(rou)牛產(chan)(chan)業(ye)(ye)有限公司(si)實施(shi)的(de)國家科(ke)技(ji)富(fu)民強縣(xian)專(zhuan)項(xiang)行動計(ji)劃--綠色(se)(se)肉(rou)(rou)牛生產(chan)(chan)集成(cheng)技(ji)術(shu)研究與產(chan)(chan)業(ye)(ye)化開(kai)發(fa)示范項(xiang)目(mu)，順利通過省科(ke)技(ji)廳組織的(de)專(zhuan)家組的(de)驗收(shou)。項(xiang)目(mu)的(de)實施(shi)和完成(cheng)，在全縣(xian)搭建起了以(yi)(yi)綠色(se)(se)肉(rou)(rou)牛生態(tai)養殖為(wei)基礎，以(yi)(yi)肉(rou)(rou)牛屠宰(zai)加工(gong)為(wei)切入點，以(yi)(yi)大型畜產(chan)(chan)品交易中心(xin)為(wei)依(yi)托的(de)肉(rou)(rou)牛產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈。

提升肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品產(chan)(chan)品的開發(fa)和研發(fa)力(li)度讓天牧(mu)肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)的產(chan)(chan)品質(zhi)量獲得了(le)(le)很好(hao)的保證。通過該(gai)項目的實施(shi)，取得了(le)(le)明(ming)顯的效(xiao)果。一(yi)是(shi)制(zhi)定了(le)(le)《綠色肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)養殖技術(shu)規(gui)程》在全(quan)縣(xian)(xian)廣泛(fan)推廣。二是(shi)建成了(le)(le)公司在尋(xun)甸(dian)縣(xian)(xian)河口鄉(xiang)的小(xiao)涼山優質(zhi)肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)繁育示范(fan)基地。三是(shi)建成了(le)(le)年屠(tu)宰3萬(wan)頭肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)和加(jia)工6000噸高檔排酸(suan)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)的工廠(chang)一(yi)座及占地8000㎡的活畜交易市(shi)場。四(si)是(shi)研發(fa)生產(chan)(chan)了(le)(le)“聽牧(mu)”冷鮮(xian)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)系列、牛(niu)(niu)(niu)扒系列、家庭(ting)牛(niu)(niu)(niu)扒系列及禮品系列共37個(ge)產(chan)(chan)品，投放公司開設(she)的專賣店和大型超市(shi)專柜銷售，市(shi)場前(qian)景良好(hao)。“聽牧(mu)”牌牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)榮(rong)獲了(le)(le)云南省(sheng)“農產(chan)(chan)品”稱號。五是(shi)成立(li)了(le)(le)有80%以上肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)養殖專業戶參加(jia)的養殖合作(zuo)社，直(zhi)接扶(fu)持肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)養殖示范(fan)大戶102戶，帶動(dong)示范(fan)戶實現收入3500萬(wan)元，直(zhi)接安置農村(cun)剩(sheng)余(yu)勞動(dong)力(li)就業630人。