元旦新年伊始,屈姑工廠已緊張有序的忙碌起來,就在昨天,公司歷經一年多時間研發的柑橘精深加工新品—橙皮丁順利上線生產,亮閃閃黃澄澄的橙皮丁預示著新年新氣象,是生產部對集團的新年賀禮。
橙皮丁是以橙子皮為原料,用糖和蜂蜜熬制的一種酸甜可口、橙香濃郁、彈性十足的烘焙原料,橙皮丁用途廣泛,可用于蛋糕、面包、餅干的制作,加入橙皮丁的烘焙產品,有天然的橙香味,讓人食欲大增,經烘烤之后的橙皮丁咬上去口感又脆又有彈性,極大的豐富了烘焙產品的口感,讓你捕捉味蕾上的驚喜。
就在工廠熱火朝天的大生產時,我們銷售部的同事們已經在烘焙坊做起了橙皮丁產品的應用實操—橙皮丁面包。擁有國家高級烘焙師證書的張總是我們的師傅,配方、和面、搟面、面包造型都手把手的交給大家,看大家學得多認真。
加入橙皮丁的面包有一股淡淡的臍橙香味,這種橙香不是香精味,和剝橙子時散發的那種香味一樣,面包有嚼勁,咬起來很Q。新鮮出爐熱乎乎香噴噴的橙皮丁面包被大家一搶而空,都說好吃。
除了橙皮丁產品,生產部還對傳統出口果蔬罐頭進行了配方和工藝的改良,改良后的產品更符合國內消費者口味和喜好,我們請了資深的星級酒店西餐廚師長對我們的產品進行菜式開發,在北京、廣州、成都試點銷售,取得一定的市場關注。將這些健康便捷的果蔬罐頭推向全國市場,也是銷售部2018年的重要目標之一。
其實還有好多菜品啊,這幾個應該就足夠大家元旦假期在家里試驗了,需要制作方法的留言哦。
為更好的了解我們的產品,銷售部門還專門組織了2天半的內部培訓,涵蓋產品特點的書面講解、實際操練、競品品鑒,品控部也積極支援做了產品的工藝流程培訓。
2017年馬上就要結束了,對于即將到來的2018年,我們充滿信心,工廠推陳出新,管理勤練內功,我們繼續擼起袖子加油干吧。
祝愿屈姑集團在新的一年里再創輝煌,祝愿客戶朋友們元旦快樂,2018年精誠合作宏圖大展,共同開創事業的艷陽天,祝愿所有的同事們元旦快樂,合家歡樂。
秭歸縣屈姑食品有限公司是一家集農產品種植、加工、出口、冷藏為一體的省級農業產業化龍頭企業,坐落于秭歸經濟開發區西楚工業園,廠區占地160畝,建筑總面積5.8萬平方米,總投資1.6億元。 查看本品牌>>