蒙牛計劃年底拓展植物蛋白飲品

植(zhi)物飲(yin)料(liao)是以植(zhi)物果仁、果肉及大豆為原料(liao)加(jia)工(gong)而成的，植(zhi)物蛋白飲(yin)料(liao)屬于(yu)蛋白飲(yin)料(liao)中(zhong)偏植(zhi)物性的飲(yin)料(liao)，一般(ban)使用(yong)較具(ju)本土特(te)色的植(zhi)物作為原料(liao)。有關數(shu)據顯(xian)示，含(han)乳及植(zhi)物蛋白在整(zheng)體飲(yin)料(liao)行(xing)業中(zhong)的占比為17%。

目前(qian)國(guo)(guo)(guo)內植物(wu)蛋白(bai)飲(yin)料行業的(de)格局尚(shang)不清(qing)晰(xi)，植物(wu)蛋白(bai)飲(yin)料細分(fen)龍頭從(cong)戰略(lve)上向(xiang)(xiang)綜合(he)類龍頭方向(xiang)(xiang)發展來打造全(quan)國(guo)(guo)(guo)性品牌(pai)。今年7月中(zhong)旬,紅(hong)牛中(zhong)國(guo)(guo)(guo)分(fen)銷商華彬(bin)集團斥(chi)資1.66億美(mei)元(折合(he)人民幣約10億元)購買美(mei)國(guo)(guo)(guo)椰汁(zhi)銷售商Vita Coco25%的(de)股份。據了解(jie),該交易完成以后,華彬(bin)集團將(jiang)在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)開(kai)展Vita Coco產品的(de)分(fen)銷。這(zhe)被業內視作為看好植物(wu)飲(yin)料市場潛力。

蒙(meng)牛日前的(de)(de)2014半年報(bao)中(zhong)表示，計(ji)劃(hua)于年底推(tui)出植(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)飲品，填補國(guo)(guo)內(nei)高端植(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)飲品市場(chang)的(de)(de)空白(bai)(bai)(bai)，豐富蒙(meng)牛的(de)(de)產(chan)品線。業內(nei)認(ren)為,蒙(meng)牛此(ci)舉意在(zai)從其擅長的(de)(de)動(dong)物(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)市場(chang)擴展至植(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)飲品市場(chang)。國(guo)(guo)內(nei)知名乳業專家宋亮對新快報(bao)記者表示,“目(mu)前國(guo)(guo)內(nei)幾個植(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)飲料企業做得都不錯(cuo),蒙(meng)牛通過與(yu)美國(guo)(guo)的(de)(de)植(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)飲品公司合作,可(ke)以降低(di)進(jin)入市場(chang)難度,還可(ke)將(jiang)其現有的(de)(de)品牌(pai)和(he)技術帶入中(zhong)國(guo)(guo),有望攪動(dong)國(guo)(guo)內(nei)植(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)飲料市場(chang)格局。”

從近幾(ji)年(nian)的(de)植物蛋白飲(yin)(yin)(yin)料(liao)市(shi)場來看，植物蛋白飲(yin)(yin)(yin)料(liao)的(de)零售額(e)呈現(xian)逐(zhu)年(nian)上升(sheng)的(de)趨勢。另(ling)一方(fang)面,根(gen)據(ju)行業數據(ju)顯示,植物蛋白飲(yin)(yin)(yin)料(liao)與(yu)軟(ruan)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)的(de)其(qi)他(ta)類別比(bi)對,其(qi)凈資產(chan)增長率均高于(yu)其(qi)他(ta),而凈資產(chan)增長率作為(wei)考量行業運用資金的(de)效率以及獲得后續資金投入的(de)重要指標。

申銀(yin)萬國(guo)證券發(fa)布(bu)研報(bao)稱,目前美(mei)國(guo)植物蛋(dan)(dan)白(bai)飲料(liao)市場規模約300億美(mei)元,年(nian)增(zeng)速7%,是美(mei)國(guo)飲料(liao)中增(zeng)速快的(de)子行業。而(er)與(yu)美(mei)國(guo)相比,中國(guo)植物蛋(dan)(dan)白(bai)飲料(liao)處于發(fa)展(zhan)初期,在二胎放開、城(cheng)鎮化(hua)、老齡化(hua)背景下,未來人均消費額和產(chan)品升(sheng)(sheng)級(ji)提(ti)升(sheng)(sheng)空間巨大,預(yu)計未來3年(nian)行業仍將保(bao)持20%左(zuo)右(you)增(zeng)速。

中(zhong)投顧問食品(pin)行業研(yan)究員向(xiang)建軍認為,當(dang)前國(guo)內(nei)植物蛋(dan)白(bai)飲料中(zhong),不同品(pin)類(lei)的(de)地(di)域發展(zhan)局(ju)限性仍較強,豆奶和(he)椰(ye)汁主要集中(zhong)在南方市(shi)場, 而杏仁露和(he)核桃露則主要集中(zhong)在北方市(shi)場。“市(shi)場割據一定程度上阻礙了植物蛋(dan)白(bai)飲料的(de)發展(zhan)壯大。”

據火(huo)爆食(shi)品(pin)飲料(liao)招商網了(le)解，在(zai)8月28日，蒙牛第二期社會(hui)責任報(bao)告(gao)（2008-2013年）正式發布。該份報(bao)告(gao)長達(da)69頁，橫跨5年時空(kong)。匯總了(le)蒙牛近年來(lai)在(zai)食(shi)品(pin)安全(quan)與(yu)健(jian)康、產(chan)品(pin)與(yu)服務創新、高(gao)效(xiao)運營與(yu)管理、低(di)碳(tan)與(yu)綠(lv)色發展、員工關(guan)愛與(yu)成(cheng)長、社區參與(yu)和(he)發展六大核(he)心(xin)領(ling)域的社會(hui)責任報(bao)告(gao)，參照了(le)全(quan)球報(bao)告(gao)倡議組織（GRI）發布的國(guo)際新版《可持續發展報(bao)告(gao)指南》（GRI4標準），這(zhe)在(zai)國(guo)內(nei)乳(ru)品(pin)行業屬于首例(li)。