新疆人愛吃辣，辣椒醬幾乎是每家必備的食品，無論是吃馕還(huan)是吃拌(ban)面(mian)，總愛配(pei)上(shang)點辣椒醬，那才叫個過癮。
那么，辣(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)如何讓大家吃得過癮又有(you)營(ying)養呢？2001年，新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)西爾(er)丹食(shi)品有(you)限(xian)公司作為新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)食(shi)品界一匹黑馬(ma)出現(xian)，是一家專業從事辣(la)椒(jiao)(jiao)研發、生產、加(jia)工、銷售的(de)(de)現(xian)代化(hua)食(shi)品加(jia)工企(qi)業。西爾(er)丹辣(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)采用新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)名貴藥(yao)材天山雪蓮、新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)紅花、滋陰補血的(de)(de)枸杞(qi)為材料，經(jing)過獨創的(de)(de)低溫炒制工藝精(jing)制而成，以(yi)辣(la)度適中、營(ying)養美(mei)味的(de)(de)特(te)(te)質，食(shi)補與養胃兼得，工藝與民(min)族特(te)(te)色完美(mei)融合，彰顯別具一格的(de)(de)新(xin)疆(jiang)(jiang)(jiang)風情。
該(gai)公(gong)司的(de)雪蓮辣椒(jiao)(jiao)絲(si)、紅花(hua)辣椒(jiao)(jiao)丁(ding)、新疆大盤雞等(deng)產(chan)品(pin)，通(tong)過(guo)了自(zi)治區新產(chan)品(pin)鑒(jian)定(ding)；炒制法辣椒(jiao)(jiao)醬加工(gong)技(ji)術，在通(tong)過(guo)了自(zi)治區科(ke)技(ji)成果鑒(jian)定(ding)的(de)同時，還榮獲自(zi)治區科(ke)技(ji)進步三等(deng)獎。
同時，該公司還連續兩屆參(can)加亞(ya)歐(ou)博覽會，產品暢銷(xiao)北京、天津、上海(hai)等(deng)10多個(ge)省市(shi)和(he)中亞(ya)各國(guo)，是居家、旅游、饋贈(zeng)親友的必備特色佳品。
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