最近我們的小編經常在后臺看到這樣的咨詢問題，為什么吃阿膠（糕）好，我為什么要吃阿膠糕？其實這個問題非常簡單，吃一個東西好不好，就看這個東西是什么構成，構成的成分有什么功效就一目了然了！
一，為什么吃阿膠（糕）好？
看成分
阿膠糕的主要原料是阿膠，阿膠是采用純正的整張烏頭驢皮熬制而成。阿膠具有生血作用，可用于失血貧血、缺鐵貧血，再生障礙貧血及年老體弱、兒童、孕婦的滋補。并對兒童、青少年的生長發育具有改善作用。長期服用阿膠糕，還可營養皮膚，使肌膚光潔潤滑并具彈性。
阿膠糕主要成分是阿膠、黑芝麻、核桃仁、黃酒、冰糖，同時也有根據不同口味的需要添加其他配料，比如紅棗、枸杞等。
阿膠
阿膠治療虛癥，并通過補血起到滋潤皮膚的作用，還能調經保胎，增強體質，改善睡眠，健腦益智，延緩衰老，有助于防治包括癌癥在內的多種疾病。阿膠是用毛驢的皮膚熬制而成，所以很安全，被衛生部列為既是食品又是藥品的名單，無副作用，久服輕身益氣。
黑芝麻
中醫中藥理論認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病癥,在烏發養顏方面的功效,更是有口皆碑。
核桃仁
李時珍在《本草綱目》中提到：核桃能“補腎通腦，有益智慧”。同時核桃仁還具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。對患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的人群，食用核桃仁可起到滋補治療作用。
紅棗
草藥書籍《本經》中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。
枸杞
杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。對有血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血的癥狀的人群非常適用。
黃酒
在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，當數黃酒營養價值最高，而其酒精含量僅為l5%~l6%，是名副其實的美味低度酒。黃酒有活血祛寒、通經活絡、減肥、美容、抗衰老的功效。
冰糖
冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。
阿膠糕是將上述原材料經過熬制、研磨并依照特定的比例成分制作而成,具有營養價值高,保健養生作用明顯的特點。
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二，我為什么要吃阿膠（糕）？看功效
吃阿膠糕的好處：
1、美容養顏作用：阿膠糕通過補血而滋潤皮膚，利于皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養皮膚，美容養顏之佳品。
2、調經安胎作用：阿膠糕可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調，有利血調經作用。阿膠糕可補陰血，益沖任，故可養胎、安胎，調治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產有很好的治療作用。
3、治療各種貧血：缺鐵性貧血，再生障礙性貧血，血小板減少，白細胞減少等癥效果明顯。
4、增強機體免疫功能的作用：阿膠糕能夠升高白細胞數量，能增強機體非特異性免疫功能。固元膏對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者有較好的治療和預防作用，使免疫力增強，疾病減少。
5、益智健腦作用：阿膠糕中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小分子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。
6、緩延衰老作用：阿膠糕含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
7、強筋健骨作用：阿膠糕補血液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節，抗御風濕的傷害。
8、抗癌作用：實驗觀察發現阿膠糕對細胞免疫有雙向調節作用。并對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用，同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉化率，用以輔助抗癌，可使腫瘤生長減慢，癥狀改善，生命延長。在使用放療、化療時，使用阿膠糕，可減少副作用，增強體質，增強藥物耐受性。
9、補鈣作用：阿膠糕中含有較豐富的鈣質，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內鈣平衡，可預防和治療骨質疏松。是中老年人保健中最為理想的補充劑。
10、擴張血管作用：實驗證明阿膠糕對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠糕可促進血液循環，改善微循環，抗心律不齊等作用，可使過高血壓和過低血壓恢復正常狀態。
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阿膠糕適用人群：
女人：常年吃阿膠糕對女性有非常好的美容效果，可以讓頭發烏黑，有光澤，皮膚光滑細膩有彈性；長期食用氣血雙補，對女生痛經也有良好效果。
小孩:
小孩子吃阿膠糕的效果依舊很好，因為補血效果非常好，而且含有很多核桃、花生、芝麻，讓孩子的發育更健康頭腦更聰明。此外，阿膠也可以治療小孩的哮喘（建議5歲以上兒童食用）
男人：阿膠糕對工作繁忙，經常加班熬夜的男士們有很大的幫助，且對補腎，改善痛風有很大幫助。
老人：阿膠糕中還有豐富的膠原蛋白和鈣質，能加強骨骼的韌性、硬度，有效修復關節軟骨，適宜有關節疼痛和骨關節的人群。阿膠中還有的氨基酸，可以促進中老年人鈣的吸收和儲存，幫助體內平衡，可適用于骨質疏松的人群。
孕婦:
因為阿膠糕配料講究，做法精細、補血、補腎、潤腸通便，安神的效果非常好，懷孕第4、5、6三個月時食用阿膠糕的最佳時期。
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