消費者代表走進紅星，解讀美羚乳制品背后的故事

 自2013年貫徹“天天都是開放日，人人都是監督員”的生產管理理念以來，陜西紅星乳業有限公司組織消費者代表全透明參觀生產活動進行地如火如荼。受到這種熱烈氣氛的感染，2014年6月8日，來自石家莊、西安、咸陽、藍田等城市的百余名消費者代表走進陜西紅星乳業有限公司，探索美羚乳制品由新鮮原奶轉變成乳制品的故事。

 消費者代表們在陜西紅星乳業有限公司專業技術解說人員的帶領下，依次參觀了質量檢測中心、三效濃縮車間，成粉粉塔車間、內外包裝車間以及成品間。參觀過程中，很多消費者代表向技術人員提出了問題并得到了滿意的答復。一位來自藍田的消費者同記者聊天時談到：“我今天才明白什么是奶粉制作干濕法工藝。以后要喝像美羚羊奶粉這樣經過干濕混合法工藝生產出來的奶粉才更健康。”

 奶粉生產濕法工藝是先將所有營養成分按比例溶解成液體后，再進行噴霧；干法是將固態的原料經過粉碎、過濾后用物理方式進行混合，工藝相對簡單。奶粉生產濕法工藝由于受到奶源地和生產地距離的限制，產生較大造價成本，因此鮮有企業采用。陜西紅星乳業公司依托于奶山羊之鄉——富平，奶山羊存欄量達到五十萬只。規模養殖，機械擠奶。前來的消費者代表在了解到這里時，紛紛流露出溫暖的笑容。

 記者了解到，很多消費者并不是很明確自己適合喝什么樣的奶粉，往往陷入追風的潮流。很多消費者表示，這次活動不僅讓自己了解到奶粉的科普知識，更加堅定了他們選擇美羚乳制品的信心。