認識聽牧

一、公司簡介

云(yun)南(nan)海潮集團天牧(mu)肉牛產(chan)(chan)(chan)業有(you)限公司成(cheng)立于2005年，注冊地為尋甸縣(xian)羊(yang)街鎮，公司在(zai)羊(yang)街的肉牛屠宰加工(gong)廠占地188畝，采用目前先進的機(ji)械化生(sheng)產(chan)(chan)(chan)線，可年屠宰3萬(wan)頭牛，并建有(you)與之相配套的低溫排(pai)酸(suan)冷(leng)庫、急凍(dong)庫數間（庫容1500m3,急凍(dong)能力20噸，冷(leng)藏能力300噸）、活畜暫存舍、活畜檢疫樓(lou)、畜產(chan)(chan)(chan)品(pin)質檢樓(lou)和綜合辦公樓(lou)等設施。可年生(sheng)產(chan)(chan)(chan)高品(pin)質排(pai)酸(suan)牛肉5000噸，同時建成(cheng)了完善(shan)的冷(leng)鮮牛肉生(sheng)產(chan)(chan)(chan)加工(gong)配送系(xi)統。

公司生產(chan)(chan)的(de)“聽牧(mu)(mu)(mu)”牌牛(niu)(niu)肉2008年上(shang)市(shi)至今(jin)，已在家(jia)樂福、好又多、百盛、百佳、金格等(deng)大(da)型超市(shi)百貨店設(she)立(li)專柜，并建立(li)“聽牧(mu)(mu)(mu)”牛(niu)(niu)肉自營專賣(mai)店，已建成銷(xiao)售網點30個，主要產(chan)(chan)品有(you)“聽牧(mu)(mu)(mu)冷鮮牛(niu)(niu)肉”系列(lie)和“聽牧(mu)(mu)(mu)家(jia)庭牛(niu)(niu)扒(ba)”系列(lie)等(deng)，通過試銷(xiao)，產(chan)(chan)品深(shen)受消費者(zhe)喜愛，美譽(yu)度不斷提高(gao)，顧客回(hui)頭率達(da)80%以上(shang)，產(chan)(chan)品有(you)極好的(de)消費基(ji)礎(chu)和市(shi)場(chang)適應能力(li)。在此基(ji)礎(chu)上(shang)擬全(quan)面(mian)啟(qi)動昆明(ming)市(shi)場(chang)銷(xiao)售網絡建設(she)，計劃在昆明(ming)開設(she)150家(jia)“聽牧(mu)(mu)(mu)”安全(quan)牛(niu)(niu)肉專賣(mai)店。

四、公司的經營宗旨

發展肉牛產(chan)業(ye)，帶動農村經濟，服(fu)務城市(shi)生活。

五、公司獲得的榮譽

1、被確定為：“國家肉牛產業技術體系(xi)建設(she)基(ji)地”;

2、“聽牧”肉牛通過無公害農產品產地和產品認證；

3、昆明(ming)市民(min)族事務委員會(hui)認定(ding)為定(ding)點清真(zhen)屠宰加工企業；

4、2009年9月確定為昆(kun)明市(shi)重點農業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化龍頭(tou)企業(ye)(ye)(ye)。

六、 “聽牧”牛肉的生產

1、聽牧牛肉產業(ye)鏈介紹(shao)

公司以牧草種植、肉牛養(yang)殖及(ji)資源的綜合利用(yong)、循環利用(yong)為基礎，構建“種、養(yang)、加工相(xiang)結合，集經濟、社會、環保效益于(yu)一體(ti)”的綠色生態產業鏈。形成 “聽牧”牛肉安全生產流程：

場(chang)地選擇→品種改良→肉牛標準養殖→機械化屠宰→加(jia)工→排酸→分割(ge)→冷卻→包(bao)裝(zhuang)→冷藏→冷鏈運輸(shu)→專柜銷(xiao)售

2、聽牧(mu)牛肉品(pin)質介(jie)紹(shao)

聽牧(mu)牛(niu)肉(rou)堅持安全、健康(kang)、營養的(de)(de)經(jing)營理念，并努力打造無(wu)公害、綠色(se)、清真(zhen)品牌，生產(chan)過(guo)程中牛(niu)肉(rou)通(tong)過(guo)0-4℃低溫排(pai)酸分割后(hou)，進入(ru)密(mi)封冷鏈化(hua)儲運系(xi)統，實現(xian)從車間(jian)到廚房的(de)(de)低溫無(wu)縫對接，確保(bao)生產(chan)、流通(tong)環節的(de)(de)安全，生產(chan)出(chu)真(zhen)正讓消費者(zhe)放心的(de)(de)高品質(zhi)牛(niu)肉(rou)食品。

七、“聽牧”安全牛肉連鎖專賣店開設的目的和意義

（一）滿足老百姓對健康牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)日益(yi)增長的需(xu)(xu)要。牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)營(ying)養(yang)豐富，是高蛋白、低脂(zhi)肪、低鹽、低糖、低膽固醇食(shi)品，具有(you)強(qiang)身益(yi)智的功(gong)效，富含人(ren)體(ti)必需(xu)(xu)的各種氨基酸和多種微量元素，是一種理想的健康食(shi)品。隨著人(ren)民收(shou)入(ru)水平提(ti)高，消費觀(guan)念改變，飲食(shi)結構(gou)調整，對牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)的消費需(xu)(xu)求(qiu)正迅猛發展。

（二）保(bao)證“聽牧”牌(pai)牛(niu)(niu)肉(rou)生產和銷售各環(huan)節全(quan)(quan)程封閉和低溫(wen)，實現從車間(jian)到廚(chu)房的(de)(de)無縫(feng)對接，為市民(min)提供安全(quan)(quan)放心牛(niu)(niu)肉(rou)。“聽牧”牌(pai)牛(niu)(niu)肉(rou)的(de)(de)整個(ge)生產加工都(dou)處于低溫(wen)、安全(quan)(quan)狀態，為保(bao)障(zhang)牛(niu)(niu)肉(rou)品質，我們有(you)配套(tao)的(de)(de)冷鏈儲運系統，開設專(zhuan)業的(de)(de)冷鮮肉(rou)專(zhuan)賣店，把安全(quan)(quan)放心的(de)(de)優質牛(niu)(niu)肉(rou)最終交(jiao)到消(xiao)費者(zhe)手里。

（三(san)）實現原(yuan)生(sheng)態牛(niu)肉優質優價(jia)(jia)(jia)，在(zai)豐富城市(shi)居民菜籃子的(de)(de)同時(shi)，增加(jia)山區(qu)、半山區(qu)養(yang)牛(niu)農戶的(de)(de)收(shou)(shou)入，在(zai)肉牛(niu)產業中(zhong)，加(jia)工企業通過培育(yu)肉牛(niu)生(sheng)產基地，建立(li)優質優價(jia)(jia)(jia)的(de)(de)收(shou)(shou)購價(jia)(jia)(jia)格體系(xi)，建立(li)飼養(yang)收(shou)(shou)購定額和保護價(jia)(jia)(jia)機(ji)制等，讓(rang)農民養(yang)好(hao)牛(niu)、出好(hao)肉，保障(zhang)肉牛(niu)養(yang)殖環節(jie)的(de)(de)有(you)效和安全。

八、公司的競爭優勢

尋甸是(shi)(shi)昆(kun)明(ming)市最大(da)的(de)(de)(de)肉牛(niu)養殖基地和牛(niu)羊集散地，肉牛(niu)產業是(shi)(shi)尋甸縣政府(fu)及國(guo)家(jia)、省、市重點扶(fu)持發展的(de)(de)(de)優勢產業，我(wo)公司尋甸肉牛(niu)屠宰(zai)加(jia)工廠(chang)(chang)是(shi)(shi)昆(kun)明(ming)市目前(qian)唯一建成的(de)(de)(de)標準化(hua)機(ji)械(xie)化(hua)肉牛(niu)屠宰(zai)廠(chang)(chang)。公司主要(yao)經營管理人員都具有(you)大(da)專以上學(xue)歷，并與云(yun)南(nan)農大(da)動(dong)物(wu)科(ke)學(xue)院，云(yun)南(nan)草(cao)地動(dong)物(wu)研究院建立了良好的(de)(de)(de)技術合作(zuo)關系，有(you)多年從事食品(pin)開發和市場營銷經驗。有(you)較(jiao)強的(de)(de)(de)研發創新能(neng)(neng)力(li)和組織(zhi)協調能(neng)(neng)力(li)。

九、昆明銷售網點和配送體系規劃

公司計(ji)劃兩年內(nei)在昆(kun)明市城(cheng)區設立150個(ge)聽(ting)牧安全牛肉連鎖專賣店(dian)或專柜，遍及所有農貿市場、大中型超(chao)市及居(ju)民集中的(de)住宅區，形成系統(tong)完善(shan)的(de)銷售網絡(luo)和配送體系。并(bing)運用現代(dai)信(xin)息技術建立電話及網絡(luo)訂購(gou)送貨上門服(fu)務體系，不(bu)斷延(yan)伸服(fu)務終端，開發服(fu)務項(xiang)目。

十、專賣店的基本功能、服務對象、產品組合

安全(quan)牛肉(rou)(rou)(rou)連鎖(suo)專(zhuan)(zhuan)賣店配有專(zhuan)(zhuan)門的(de)冷藏柜，銷售(shou)公司的(de)聽牧牌冷鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)（包括炒肉(rou)(rou)(rou)、燉肉(rou)(rou)(rou)、牛扒、肥(fei)牛等）、牛干巴、醬鹵牛肉(rou)(rou)(rou)、清湯牛肉(rou)(rou)(rou)、清湯牛雜及牛肉(rou)(rou)(rou)干、燒烤(kao)牛肉(rou)(rou)(rou)等系(xi)列牛肉(rou)(rou)(rou)產品(pin)和其他關聯產品(pin)。服務(wu)對象除居(ju)民(min)外還可(ke)發展周邊的(de)酒店、餐(can)廳、企事業單位(wei)食堂等。

十一、公司提供營銷計劃、促銷保障和廣告支持

公司將與云南省畜牧業協會、尋(xun)甸縣政(zheng)府合作在尋(xun)甸羊街舉辦(ban)一年一次的大(da)型賽牛會、斗牛節等活動(dong)，擴大(da)公司影(ying)響、提高(gao)聽牧品牌知名度。利用(yong)廣(guang)播、電視、網絡新聞媒體對公司及其產品進行(xing)宣傳報(bao)道以及廣(guang)告投(tou)放，保障連鎖(suo)專(zhuan)賣店取得(de)較好(hao)的利潤回(hui)報(bao)。