中華面食博大精深,面王之爭勢如水火,世界面食品牌可謂是“面面俱到”。小稻也帶著師傅們,以“薩其馬”作為初賽戰將,共赴了面食界武林之約——《世界面食大會》。
《世界面食大會》由山西省委省政府牽頭,中國飯店協會、山西省商務廳、山西廣播電視臺、晉中市人民政府主辦,山西衛視、平遙縣人民政府承辦。繼今年四月《世界面食大會》在太原啟動以來,歷經120余天的激烈角逐,本月總決賽于平遙古城圓滿落下了帷幕。
從初賽開始,師傅們手藝的專業性,產品的口感和藝術性,都得到了大賽評審專家的一致認可。決賽中的表現更是可圈可點。
師傅們抽到的主題是“為祖國獻禮”,在民俗美食家姜波老師的指點下,薩其馬的工藝上,經過潛心研究升級改造的參賽產品——白牡丹,借以牡丹的造型,不僅酥香味美,更是擁有美好的寓意:象征祝福我們祖國人民吉祥如意,富貴繁榮的美好生活。經過專業評審與大眾評委綜合打分,獲得了本次《世界面食大會》的金牌單品獎。 很榮幸可以參與這次的世界面試大會,高手云集,金牌來之不易。小稻已經將他放在了高高的榮譽架上。
每一份榮譽,即是記錄我們品牌成長的里程碑,更是助推力。我們會繼續的努力為中國面食產業化發展貢獻自己的微薄之力,更要將我們的產品帶到更廣闊的平臺,讓更多的人們了解我們,了解中國傳統飲食文化。
北京稻香村始建于1895年(清光緒21年),位于前門外觀音寺,南店北開,前店后廠,很有特色,(時稱“稻香村南貨店”),是京城生產經營南味食品的第一家,產品受到社會各界人士的廣泛歡迎。魯迅先生寓居北京的時候經常前往購物,《魯迅日記》中有多次記載。后因故歇業,... 查看本品牌>>