北京稻香村粽子產品迎來銷售小高潮

端午節即將來臨，北京稻香村的粽子又迎來了一個銷售小高潮，各門店的粽子柜臺前都大排長龍，選購著各式各樣的粽子產品，讓店堂內部呈現出了濃濃的節日氣息。老字號為何能長盛不衰，今年的粽子產品有什么亮點，讓走訪節日市場的記者替您一探究竟。

 北京稻香村自去年推出小棗、豆沙、鮮肉、血糯蓮藕、五谷雜糧、八寶竹筒等“新京味”系列粽子以來，一經上市，就以新鮮優質的食材和層次豐富的口感迅速博得了消費者的青睞。今年，老字號在傳承經典與研發創新上持續發力，不僅恢復了青稞白米粽和豌豆蛋黃粽，而且還新增了黃米紅豆的新口味，并且在品質、口感、營養上進行了全面升級。

 尤其值得一提的是，在食材選擇上，為保證營養及口感嚴格限定產地，小棗粽選用了新疆若羌紅棗，飽滿甘純的若羌紅棗與軟糯粘滑的黑龍江五常江米結合，甜蜜醇香、口感豐盈；青稞白米粽則選用了來自藏區的優質青稞精制而成，含有豐富的膳食纖維和多種對人體有益的微量元素，風味獨特、營養健康。禮盒設計傳統又新穎，滿足顧客個性化需求今年，北京稻香村一共推出七款粽子禮盒，分別是：粽情端午、五月節、竹園香粽、全家粽動員、節節高粽，以及粽情粽意和端午印象兩款自裝盒。從包裝的外觀設計來看，不僅傳承了傳統元素，更注重傳統文化與流行元素的融合，使設計更具文化創意。

 尤其是今年的粽情端午和全家粽動員兩款禮盒，在設計風格上大大顛覆了人們對于傳統品牌的一貫印象。粽情端午包裝以傳統節俗劃龍舟為主題，人物動勢栩栩如生，突出了端午節熱鬧的游戲場面；全家粽動員則是以宮燈做為主體造型，擬人化的粽子卡通形象生動活潑、頗具趣味性，一家三口手牽手的造型又寄托了團圓與幸福的美好寓意。將創意融入優質的產品當中，使之更添文化價值。

 北京稻香村的產品一向走親民路線，今年的禮盒價位與上年持平，價位從68元到198元不等，全部控制在200元以內，消費者可以根據自己的需求選擇購買。現在的消費者選擇產品種類和數量時個性化需求日益突出，因此粽情粽意和端午印象兩款自裝盒廣受青睞。這種“私人訂制”的方式使消費者選擇自由度更高，也更加體現了老字號企業堅守“顧客至上”這一觀念。五毒餅上市：傳統習俗復原貌端午佳節除了是人們紀念屈原的日子，還有驅邪避蟲的傳統。在北方，人們有吃五毒餅的習俗，人們在這一時節吃下帶有五種毒蟲紋樣的糕點，寄托消災強身的美好愿望。北京稻香村的五毒餅在繼承傳統習俗的基礎上，提升制作工藝，根據時令特點以精選的綠豆蓉、棗泥、杏仁蓉、黑芝麻蓉、炭燒黃金薯蓉入餡，既營養健康又充滿了美好的寓意。北京稻香村在端午期間推出了五毒餅禮盒，每盒售價35元上市時間從5月6日起，售完即止。使消費者在節日里又多了一個饋贈禮品的好選擇。