2017年11月2-3日，由中國食品科學技術學會休閑食品加工技術分會主辦的第四屆中國休閑食品產業發展高峰論壇在北京成功舉辦。本屆論壇以“天然、營養、健康、方便、多樣”為主題，聚焦民生需求，促進休閑食品產業持續穩定健康發展。
大會由中國食品工業（集團）公司黨委書記、總經理，中國食品科學技術學會休閑食品加工技術分會理事長蔡永峰主持。來自政府、休閑食品專家學者、食品生產和裝備制造企業等休閑食品產業各領域400多位代表參加了會議。
大會邀請了20多位專家、學者、企業家，圍繞如何實現中國休閑食品的“天然、營養、健康、方便、多樣”主題，多方位、多角度、多視野、多維度進行了精彩報告。中國食品科學技術學會孟素荷理事長認為“發展休閑食品產業，企業的定位和產品的定位是最重要的。同時，要加強分會在科技方面的支撐，在產品的健康和天然屬性上多下工夫，還要用文化說事并與旅游對接。此外，要注重不同領域的交叉融合和裝備的創新。”休閑食品分會秘書長畢金峰表示，“我國未來休閑食品產業發展要注意以下幾個方面：首先，樹立品牌意識是休閑食品企業成功的關鍵；其次，特色和差異化是休閑食品企業發展的重點；最后，營養健康是休閑食品產業發展的主流方向”。本屆會議期間還舉行了“十三五中國休閑食品產業——機遇與挑戰”圓桌論壇，圍繞落實好“十三五”休閑食品產業發展規劃進行了暢談與互動交流，分析了中國休閑食品發展的現狀、問題和發展機遇與挑戰，達成了共識。最后，參會人員還實地考察了北京匯源飲料食品集團有限公司、中糧營養健康研究院并做了深入交流。
當前，中國休閑食品產業已經成為食品工業中快速發展的朝陽產業之一，國家高度重視和支持休閑食品產業發展。國務院辦公廳關于進一步促進農產品加工業發展的意見（國辦發〔2016〕93號）和2017年中央一號文件中明確提出支持大中城市郊區重點發展主食、方便食品、休閑食品。中國食品工業（集團）公司長期致力于中華民族食品產業的發展，通過共同舉辦此次盛會，希望能為關心和從事休閑食品行業的業界精英提供溝通與交流平臺，交流創新和發展經驗，提出產業發展新思路、新策略，共同開創中國休閑食品產業健康快速發展新局面。
