康師傅用“心”熬了一碗大師級的湯

 在談吃色變的當下，說到泡面，大家的第一反應都是“不健康沒營養、味精水…”.作為方便面巨頭的康師傅，在匠心制面外，革新性的推出了一款“無添加味精”主打濃郁湯頭的頂級泡面--康師傅湯大師，希望為方便面的美味和營養正名…

不過，一經推出便引發眾議…

有大批質疑不信、震驚不解的吃貨：

沒味精還叫什方便面？

哼！我不信我不信，

方便面里沒有味精就像爾康沒有了紫薇，藍瘦沒有了香菇

不含味精的泡面湯就有營養？

所以，湯達人和湯大師哪個更好吃…

也有瞬間被征服的專業人士：

中國頂級廚師魏瀚稱之為大師級的湯…

沒有了傳統的“味精”調味，

康師傅湯大師靠什么做出一碗好湯？

慢工出細活，真材實料融貫中西自成大師范

 慢工出細活是一款好湯的標配。康師傅湯大師傳承粵菜中華老火靚湯的制湯精髓，甄選食材、慢火煲煮、不添加味精，堅持保住食物本初的味道。從食材到火候，用大骨慢火煲煮自然提鮮，讓湯頭富含膠原蛋白和鈣等營養元素，膠質豐富，濃醇而不膩。

 包裝設計也是下足功夫，使用象征榮譽的錦旗圖形凸顯尊貴，杯面率先引入“珍珠紋”皮革包裝工藝，極具質感。三款獨創的融會中西、縱貫古今的口味也是讓人垂涎：白玉濃厚豚骨面、醇白什錦海鮮面、金皇鮑汁牛腩面。白玉濃厚豚骨面，是以風靡面食市場的豚骨拉面為原型，創造出獨具特色的高湯風味，少了小廚的調味取巧，用心熬煮，湯汁濃厚鮮美，口味鮮香；醇白什錦海鮮面。源自什錦湯面，是長崎百年名店四海樓的名菜，由福建旅日華人開創，將閩菜與日料創新融合，令口感醇厚的湯底散發出多層次的鮮者風味，鮮醇俱佳；金皇鮑汁牛腩口味，取材粵菜蘿卜牛腩湯與俄式羅宋湯，中西合璧，一碗湯中感受西方口味和中華傳統的碰撞。

三心+野心，無添加味精好湯不怕斗

 烹飪是一門人生藝術，湯大師始終信奉大師之道，遵從頂級料理的廚藝精神。細心甄選每一味食材，嚴選大骨入湯；以湯為本以醇為先不走捷徑，耐心用8小時文火慢熬自然提鮮；真心還原食物本味，堅持廚道初心，用不添加味精的誠意，打造最純粹濃郁的精品湯面。

俘獲各路美食博主

 “無添加味精”既是方便面巨頭康師傅的誠意也是一份野心，康師傅湯大師用心為食客打造精品湯面，同時也引領方便面產業的技術革新。不過，這碗湯到底好不好喝？還得大家說的算！各路吃貨紛紛主動喝湯驗貨 開展#好湯不怕斗#擂臺，掀起了一陣網絡斗湯熱潮。

 美食博主擺渡大廚以豆苗測試湯的鮮醇、肉山大ZOOOE用泡面粥和泡面蒸蛋考驗湯頭神功、日本宅男kosuke公介試喝中華靚湯、美食工廠邀請三位資深毒舌泡面評委開吃中國好泡面、更有COSER大神用泡面完成食戟之靈顛覆對決、人氣博主追風少年劉全有更是試吃完醇白什錦海鮮面后徹底臣服…湯大師瞬間受到無數喝湯黨追捧，俘獲各路美食博主和腦洞大開的網友的胃。

尊重食客所需，蔡瀾大師鼎力推薦

蔡瀾大師鼎力推薦

 舌尖胃里上的好味道，必須得到蔡瀾先生的認可。眾所周知，作為美食大師的蔡老對食品品質要求極高，會為了讓食客真正體驗極致的美味而翻山越嶺、尋味世界的舌尖旅途，從南斯拉夫的羊肉、希臘島的烏魚子到撒哈拉沙漠蜜棗，有些珍稀美味甚至連圖片都罕見。如此美食大師，也是一位資深“面癡”,蔡瀾先生對于面條可謂愛到極致，甚至出門旅行都會必備最愛一款泡面。當蔡大師遇到湯大師，真是相逢恨晚。一碗醇香的湯+一份爽滑的面條成為美食大師新歡。

 一心向廚，才能一心調和人生苦辣酸甜，小到做面熬湯，大到百味人生亦是如此。康師傅湯大師用“不添加味精”的誠意，向大師精神致敬。2016年湯大師精進推出后，便獲得銷量同比三位數增長的好成績。康師傅品牌也將再接再厲為高品質生活而執著追求，讓我們繼續拭目以待吧。