5月初(chu)，娃(wa)哈哈曾(ceng)透露將于近期(qi)上市(shi)一(yi)款調味茶(cha)飲料(liao)--茶(cha)咖(ka)(ka)Teaka,并(bing)發(fa)布(bu)相(xiang)關概念照。近日，記者從娃(wa)哈哈經銷商(shang)處獨家獲(huo)取(qu)娃(wa)哈哈茶(cha)咖(ka)(ka)新品實物圖，同時了解到，茶(cha)咖(ka)(ka)初(chu)步定價為4元左右，并(bing)將于近日全面上市(shi)。
定價4元，主攻腰(yao)部價格帶
2016年的茶(cha)飲料市(shi)場(chang)可謂正在經歷一(yi)(yi)場(chang)“革命”--更追求個性包裝和多元口(kou)味(wei)，價格(ge)(ge)也一(yi)(yi)舉提升到5元價格(ge)(ge)帶(dai)，康師傅、統一(yi)(yi)、農夫山泉、健力寶等(deng)一(yi)(yi)線企(qi)業均是這(zhe)場(chang)“革命”的拓(tuo)行者。
在其他茶(cha)飲料(liao)(liao)新品(pin)已經進入終端爭(zheng)奪大(da)戰的(de)時候，姍姍來遲的(de)娃哈(ha)哈(ha)茶(cha)咖(ka)才露出真容。據多位知情人士(shi)透露，茶(cha)咖(ka)定價為(wei)400ml/4元(yuan)左右，避開了目前正流行的(de)5元(yuan)價格(ge)(ge)帶，但(dan)規格(ge)(ge)在茶(cha)飲料(liao)(liao)新品(pin)中也屬(shu)最小。
茶與咖啡融合(he)，跨(kua)界組合(he)成看(kan)點
“coffee or tea”是西方待(dai)客的常用語，更借助“毒舌”金星(xing)對(dui)某國(guo)航的吐槽(cao)火遍大江南北，如今，娃(wa)哈哈將(jiang)其變(bian)成了“coffee and tea”.
據介紹(shao)，茶(cha)咖原(yuan)料為來自蘇門(men)答臘火山巖生(sheng)長的(de)(de)優質阿拉(la)比卡(ka)豆(dou)(dou)，與羅(luo)布斯(si)塔豆(dou)(dou)黃金配(pei)比，帶來特殊(shu)的(de)(de)花果香，搭配(pei)醇(chun)正紅(hong)茶(cha)，清爽低糖。簡單說，就是咖啡豆(dou)(dou)+紅(hong)茶(cha)。據已經品嘗過的(de)(de)知情(qing)人士描述，茶(cha)咖味(wei)道(dao)是當下主(zhu)流的(de)(de)清淡口(kou)，茶(cha)味(wei)和(he)咖啡味(wei)都不是很突出。
即飲(yin)咖啡(fei)大家都不(bu)陌生，但對于(yu)原料可能并不(bu)熟悉。上文提到(dao)的“阿(a)拉比卡豆(dou)”和“羅(luo)布(bu)斯塔豆(dou)”為咖啡(fei)豆(dou)主(zhu)要品類，阿(a)拉比卡豆(dou)味道醇厚(hou)芳香，主(zhu)產(chan)(chan)地(di)為南美洲，海(hai)拔(ba)(ba)900-2200米(mi)，產(chan)(chan)量少，價(jia)格貴；羅(luo)布(bu)斯塔豆(dou)味道濃烈，主(zhu)產(chan)(chan)地(di)為印尼、越(yue)南等地(di)，海(hai)拔(ba)(ba)200-600米(mi)，產(chan)(chan)量多。
除了原料上的(de)融合，茶(cha)咖在包裝上也動了心思。以黑(hei)白(bai)為主色調(diao)，瓶身(shen)分別印著“雙(shuang)重(zhong)滋味(wei)，精(jing)神加倍”“咖啡(fei)泡茶(cha)，精(jing)神煥發”的(de)slogan,瓶頸配上明(ming)(ming)顯的(de)咖啡(fei)色，同時有“調(diao)味(wei)茶(cha)飲料”的(de)明(ming)(ming)顯標志，不過(guo)卻“長著一張即飲咖啡(fei)風(feng)格的(de)臉”,這也是茶(cha)咖最大的(de)創新(xin)點。
茶飲(yin)市場硝(xiao)煙四起(qi)娃哈哈茶咖能否后來居上(shang)？
匯(hui)源(yuan)副(fu)總裁(cai)李慶華在接受記(ji)者采(cai)訪時(shi)曾表(biao)示，對于(yu)茶飲料市場來說，按照消費的金(jin)字塔(ta)理(li)論，2~3元(yuan)處(chu)在塔(ta)底位(wei)置，5元(yuan)以上則(ze)處(chu)在塔(ta)尖(jian)位(wei)置，位(wei)于(yu)塔(ta)腰位(wei)置的4元(yuan)價格帶可能更有機會。
茶(cha)咖如果最終以4元入市，在一(yi)(yi)眾(zhong)5元茶(cha)飲料的(de)中就(jiu)具(ju)有(you)一(yi)(yi)定的(de)價格優勢(shi)(shi)，尤(you)其茶(cha)π正(zheng)勢(shi)(shi)如猛(meng)虎下山(shan)，濃濃也被康(kang)師傅納入重點推廣新(xin)品的(de)形勢(shi)(shi)下，或許有(you)機會搶下一(yi)(yi)些市場份額。咖啡+茶(cha)的(de)口感創新(xin)，是(shi)否能被消費者接受呢？
