永輝、物美、大潤發等大型超市和便利店百余名負責人齊聚匯源總部的果汁基地,了解了百分百果汁生產現場和工藝流程,并且交流了商超如何攜手廠家想大眾傳播健康的生活方式,以及如何更好的為消費者服務等話題。
民以食為天,食以安為先。食品的安全和健康一直是消費者最關心的話題,此次百家商超進匯源活動的主題就是“愛健康、喝果汁”。匯源果汁作為100%果汁的行業代表,其營銷訴求也一直是“天天有匯源,健康每一天”。在商超代表們饒有興趣地參觀過匯源100%果汁灌裝生產線及琳瑯滿目的產品后,匯源集團負責人以生動的事例、豐富的數據,向大家講解了果汁與健康以及匯源集團創業24年來的發展沿革。針對商超代表們更關心的果汁的生產和安全,匯源集團負責人更以圖文并茂、影像可視的方式,向大家介紹了新鮮水果是如何從果園進入工廠,并經多道工序后變成果汁的工藝過程。
據負責人介紹,匯源果汁集團在全國鏈接了1000多萬畝優質果蔬茶糧基地。在水果成熟期將新鮮的水果摘下來,經過高壓噴淋、去核、去皮、真空脫水等工藝后,留下果肉、纖維、果糖和維C,再經過高溫滅菌做成高濃度果汁、濃縮汁。濃縮汁經過物流迅速運送至消費城市的周邊工廠,并送入恒溫冷庫冷藏保鮮。在無菌環境中,將濃縮汁按比例還原濃縮時所脫去的等量水分,經過真空脫氣、均質,再經過5-15秒超高溫瞬時滅菌,在潔凈度為百級的空間中經過無菌冷灌裝技術灌裝并密封,最大限度保留果汁原有的色澤、香氣及營養成分。經過12個生產工序,生產出不加糖、不加色素、不加防腐劑的匯源100%純果汁。
細致的參觀和講解,加深了商超代表們對“好果汁、匯源造”理念的了解。了解了匯源100%果汁的“三不添加”后,代表們紛紛表示以后喝匯源果汁更放心了。
為了能讓消費者了解健康果汁和果汁飲料的區別,讓安全健康的果汁產品通過商超渠道能迅速地送到消費者手中,匯源果汁倡議和商超渠道構筑合作更為密切的健康聯盟,旨在通過信息對接,以便更流暢快速地向消費者提供安全、健康、美味的產品和養生資訊服務。匯源的倡議得到百家商超代表們的贊同,這也是匯源貫徹“從終端到終點,從客戶到用戶”戰略理念的一個重要舉措。而匯源為貫徹這一理念推出的系列專屬營銷方案,更贏得商超代表們的積極響應。
匯源集團負責人指出,匯源與大多數商超早已建立長期合作關系,這些合作伙伴正是匯源果汁從果園到消費者餐桌、手中的重要通道。匯源近期也陸續攜手商超推出了“健康早點喝匯源“、“100%誠意,送匯源100%果汁”等主題活動,既向消費者普及了健康飲食知識,又促進消費者的購買匯源果汁的積極性。
參觀完果汁工廠之后,匯源集團密云農業基地的養生農業之旅給大家留下更為深刻的印象。“提到匯源,第一就想到果汁,沒想到匯源早已不單純是中國果汁的代名詞”,來自西安每一天便利超市連鎖有限公司董事長張培彥對在匯源農業產業園的參觀體驗深有感觸。據悉,匯源已在全國13個省市自治區規劃建設了19個農業產業化園區,形成了種植、養殖、商貿物流、加工、現代農業體驗、旅游觀光、休閑度假、養生等完全融合一二三產業的多樣性格局。以果汁產業為先導的縱深發展,是匯源大農業夢的基石,也是匯源“營養大眾,惠及三農”的企業使命的體現。
此次百家商超來到匯源,通過參觀和深入交流,對匯源的生產經營有深入全面的理解,更對匯源集團在鮮果、100%果汁、飲品、農副產品等“健康大餐”的產品和服務有了全新的認知。匯源果汁也期冀以結盟商超為載體,向消費者傳播健康飲食的觀念,共筑健康工程,并為其在未來產業的發展中獲取更大的空間,贏得更多的話語權。