6月5日，在慶祝便宜坊品牌創立599年華誕之際，公司舉行專家管理學院成立儀式，至此，便宜坊專家管理學院成立了。成立儀式在便宜坊精品店甜水園店舉行，集團領導班子成員、各企業經理以及多家媒體共同見證了學院的建立。

 北京便宜坊烤鴨集團有限公司是國有控股餐飲集團。“便宜坊” 字號蘊含了“便利人民，宜室宜家”的經營理念，形成了以燜爐烤鴨為龍頭，魯菜為基礎的菜品特色。因燜爐烤鴨在烤制過程中不見明火，所以被現代人稱為“綠色烤鴨”。公司2001年通過ISO9001國際質量體系認證；2003年被全國酒家酒店等級評定委員會評定為“國家特級酒家”；2005年榮獲中國飯店協會授予的“中國著名酒家”稱號；同年榮獲國際飯店協會授予的“國際餐飲名店”稱號。2008年6月，便宜坊集團旗下的便宜坊燜爐烤鴨制作技藝、都一處燒麥制作技藝，被列為國家非物質文化遺產。

 留住懂管理的人，讓管理型人才將知識逐級灌輸，使得企業發展有序進行，便宜坊專家管理學院的成立正當其時。

 在便宜坊集團專家管理學院成立儀式上，集團黨委書記董事長劉東亮為外聘的三位業內專家授予聘書。集團總經理趙育賢隆重介紹便宜坊專家管理學院成立的意義和初衷及未來培養方向和發展目標。專家將對集團發展重點開展五方面的工作，育人、指導、暗訪等多形式的管理模式將為便宜坊管理和技術的提升提供更多支持。三位外聘專家紛紛表達了做好傳幫帶、為便宜坊發展貢獻一己之力的決心和信心。