風行牛奶正式通過鮮奶備案現場審核,作為廣州市重點項目,得到了從化局黨組高度重視和指導,必須嚴格標準,提倡工作效能,幫助企業升級,實現可持續發展。
一是加強組織領導,主動進行業務幫扶。成立了主要領導掛帥、分管局領導和有關業務部門參加的工作小組,幫助企業建立符合備案管理要求和香港食環署標準的衛生質量控制體系。
二是綜合評估調研,提早采取措施。以《出口食品生產企業備案管理規定》(國家質檢總局2011年第142號令)和香港新規例為依據,及早介入企業,提前采取措施,學習借鑒兄弟局監管經驗,開展聯合調研,對企業整體規劃,并針對現場檢查過程中發現的問題提出了整改意見和具體要求,為加快企業備案工作順利進行提供了保障。
三是嚴格開展備案審核,把好市場準入關。供港鮮牛奶為敏感食品,為確保供港鮮牛奶的質量安全,把好源頭質量關,從化局邀請廣東局認證處領導親臨現場監督指導審核過程,并請求抽調資深評審專家參與評審工作。通過嚴格的現場檢查和評審討論,評審組在肯定企業的質量安全控制體系的基礎上,提出了不符合項,要求企業限期整改,并對整改措施落實情況進行跟蹤確認。
四是創新監管模式,落實主體責任。向企業宣傳培訓HACCP管理體系知識,督促企業建立有食品防護功能的HACCP體系,落實企業主體責任意識,形成出口競爭新優勢。
華美牛奶公司青龍牧場劉場長表示,檢驗檢疫部門深入企業調研、切實指導和幫助企業完善質量管理體系,特別是通過現場審核,系統全面地為企業質量控制查找漏洞和隱患,解決實際問題,對提升企業質量管理水平和從源頭完善食品安全防護功能起到重大促進作用,企業對順利實現鮮奶安全優質供港充滿信心。