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“小洋人”強化供應鏈管理打造精益企業

食品飲料企業品牌新聞飲料飲品 By 賀小壞 閱讀(968) 2014/12/5

日前,小(xiao)洋(yang)(yang)人集團召開了(le)2009年上(shang)半年營銷大會(hui),與以(yi)往營銷大會(hui)不同(tong)的(de)是,這次營銷大會(hui)增加了(le)一項頗具看點(dian)的(de)內容------供(gong)應(ying)商創新展示(shi)會(hui),這讓很多供(gong)應(ying)商感到(dao)給小(xiao)洋(yang)(yang)人供(gong)貨的(de)門檻更高了(le)、更嚴(yan)了(le)。小(xiao)洋(yang)(yang)人集團董事長陳世勇說(shuo):"只有(you)強化供(gong)應(ying)鏈管理,才能打(da)造精益(yi)企業。"

化"重"為(wei)"輕(qing)"      將難點(dian)變拐(guai)點(dian)

乳制(zhi)品行業具有上(shang)下游鏈(lian)條長(chang)的特點,這讓食品安(an)(an)全管(guan)控的難度增(zeng)(zeng)大,特別是"三鹿奶粉(fen)"事(shi)件后,使得(de)供(gong)應(ying)鏈(lian)條的食品安(an)(an)全份量(liang)(liang)顯得(de)更(geng)重了。供(gong)應(ying)鏈(lian)長(chang)期游離于企業質量(liang)(liang)管(guan)控之外勢必會(hui)增(zeng)(zeng)加產品的質量(liang)(liang)風險(xian),而投入更(geng)多的精力從事(shi)供(gong)應(ying)鏈(lian)管(guan)理(li)(li)勢必會(hui)增(zeng)(zeng)加企業成本。如何解(jie)決(jue)這一(yi)難題呢?小洋(yang)人(ren)集(ji)團(tuan)董(dong)事(shi)長(chang)陳世勇經過深思熟慮,提出(chu)了"供(gong)應(ying)鏈(lian)生態管(guan)理(li)(li)法",將供(gong)應(ying)鏈(lian)管(guan)理(li)(li)化"重"為"輕(qing)".

所(suo)(suo)謂"供應鏈(lian)(lian)生(sheng)態(tai)(tai)管(guan)(guan)理法",就是依據生(sheng)態(tai)(tai)學(xue)原(yuan)理,按照經濟(ji)規(gui)律,將供應鏈(lian)(lian)條(tiao)上的(de)各個主體(ti)有機地結合(he)起來(lai),形成一(yi)個特定的(de)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)環境。按照這一(yi)理論,小洋人集團(tuan)重(zhong)新修訂了采購(gou)標(biao)準,增(zeng)加了品(pin)(pin)控(kong)內容,使得每一(yi)種原(yuan)材料都有標(biao)準可依,上下游供應單(dan)位互為客戶,所(suo)(suo)有供應單(dan)位都在一(yi)個質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)體(ti)系下協作經營和協調運作,逐步形成了采購(gou)規(gui)模化、行(xing)為規(gui)范化、服務高(gao)效化、工作機制化的(de)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)生(sheng)態(tai)(tai)環境。陳(chen)世勇說,通過采用"供應鏈(lian)(lian)生(sheng)態(tai)(tai)管(guan)(guan)理法"將管(guan)(guan)理難點(dian)變(bian)成了發(fa)展拐(guai)點(dian),不僅降低了產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)風險,而且穩固了供應鏈(lian)(lian)條(tiao),實現(xian)了品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)從(cong)源頭到終端的(de)高(gao)質(zhi)(zhi)(zhi)傳導。

以"軟"帶(dai)"硬(ying)"   創造核心價值

打造真正意(yi)義上(shang)(shang)的(de)精益企業(ye),不僅要(yao)有(you)管理上(shang)(shang)的(de)"硬"標(biao)準,還(huan)要(yao)有(you)協(xie)作(zuo)上(shang)(shang)的(de)"軟(ruan)"方法(fa)。據統(tong)計,處(chu)于小洋人供(gong)(gong)(gong)應(ying)鏈上(shang)(shang)的(de)企業(ye)多(duo)(duo)達100家,由于各(ge)個供(gong)(gong)(gong)應(ying)主體(ti)企業(ye)文化、思想(xiang)觀念以及發展經歷的(de)不同,在相互協(xie)作(zuo)中仍存在許多(duo)(duo)不和(he)諧的(de)因素。那(nei)么,如何讓這些供(gong)(gong)(gong)應(ying)主體(ti)適應(ying)小洋人的(de)質量環境呢?

小(xiao)(xiao)(xiao)洋(yang)(yang)人(ren)(ren)集(ji)團總經理(li)戴(dai)秀芬女士認為(wei)(wei),解決這(zhe)一問題的(de)(de)(de)有(you)效辦法就是(shi)延供(gong)應鏈逆向傳導小(xiao)(xiao)(xiao)洋(yang)(yang)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)企業文化,同(tong)時提供(gong)優質的(de)(de)(de)服務。戴(dai)秀芬說,"以人(ren)(ren)為(wei)(wei)本,以德為(wei)(wei)根"是(shi)小(xiao)(xiao)(xiao)洋(yang)(yang)人(ren)(ren)幾十年來(lai)都在踐行的(de)(de)(de)行為(wei)(wei)準則,也是(shi)企業精神(shen)所在。"把小(xiao)(xiao)(xiao)洋(yang)(yang)人(ren)(ren)多(duo)年積(ji)淀(dian)的(de)(de)(de)企業精神(shen)傳達給每一個供(gong)應主體,讓他們理(li)解、接受,不僅(jin)有(you)利于(yu)企業間的(de)(de)(de)相(xiang)互協(xie)作,更有(you)利于(yu)小(xiao)(xiao)(xiao)洋(yang)(yang)人(ren)(ren)高質量生(sheng)態環境的(de)(de)(de)形成。"

對于戴秀芬總(zong)經理(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)這番話,已經為小(xiao)(xiao)(xiao)洋(yang)人(ren)(ren)供(gong)應奶(nai)粉6年多的(de)(de)(de)(de)(de)黑龍江(jiang)齊梅生物科技公司(si)陳廣(guang)倫副總(zong)經理(li)(li)頗有感觸。他說,"我們與小(xiao)(xiao)(xiao)洋(yang)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)合作(zuo),不(bu)僅是(shi)一種利(li)益上的(de)(de)(de)(de)(de)合作(zuo),更是(shi)一種精神上的(de)(de)(de)(de)(de)合作(zuo),正(zheng)是(shi)我們認可(ke)了(le)小(xiao)(xiao)(xiao)洋(yang)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)量理(li)(li)念(nian),我們才(cai)接受了(le)小(xiao)(xiao)(xiao)洋(yang)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)供(gong)應標(biao)(biao)準。"據了(le)解,小(xiao)(xiao)(xiao)洋(yang)人(ren)(ren)集(ji)團(tuan)對原料(liao)奶(nai)粉制定的(de)(de)(de)(de)(de)供(gong)應標(biao)(biao)準相(xiang)當高,其中(zhong)菌落總(zong)數、雜質(zhi)度(du)等多項指標(biao)(biao)都高于國(guo)家標(biao)(biao)準。陳廣(guang)倫說,"小(xiao)(xiao)(xiao)洋(yang)人(ren)(ren)集(ji)團(tuan)這樣(yang)做,不(bu)是(shi)過分的(de)(de)(de)(de)(de)苛求,而(er)是(shi)對質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)(de)認真負責。所(suo)以(yi),我們為了(le)達到小(xiao)(xiao)(xiao)洋(yang)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)供(gong)應標(biao)(biao)準,主動對生產設備進行了(le)升級(ji)改造,對生產工藝進行了(le)全面改進。可(ke)以(yi)說,小(xiao)(xiao)(xiao)洋(yang)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)企業(ye)文化影響了(le)我們的(de)(de)(de)(de)(de)經營(ying)理(li)(li)念(nian)。"

陳世(shi)勇董事(shi)長(chang)說(shuo),用"軟"方(fang)法實現"硬(ying)"標(biao)準,其目的(de)(de)是創(chuang)造企業(ye)的(de)(de)核心價值。企業(ye)有(you)了(le)價值觀,才(cai)會(hui)有(you)質量意識;有(you)了(le)質量意識,才(cai)會(hui)有(you)規范生產(chan)(chan)的(de)(de)自覺性。所以,通過這些先進的(de)(de)"軟實力",帶動(dong)"硬(ying)實力",才(cai)能產(chan)(chan)生"1+1>2"的(de)(de)管理效(xiao)果。

變"訂(ding)"為"創"   打造決勝之筆(bi)

對于很(hen)多(duo)企業來(lai)講,企業的創新(xin)往往是靠自身的力(li)量,自己研(yan)發出新(xin)品后,才(cai)會根(gen)據新(xin)品給供應商(shang)下(xia)原(yuan)料訂單。這種單一的創新(xin)模(mo)式,往往會因缺(que)少磨合不(bu)能與供應商(shang)實現互動,而影(ying)響產品的生產質量,延長(chang)產品的上市時間(jian)。

小(xiao)(xiao)洋(yang)(yang)(yang)人(ren)(ren)(ren)集(ji)團(tuan)(tuan)在(zai)(zai)供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)管理(li)中(zhong)(zhong),充分認識到了(le)這個弊端(duan)。所(suo)以(yi),他們在(zai)(zai)增強自(zi)身創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)能力的(de)同時,還積(ji)極調動供(gong)(gong)應(ying)主體(ti)的(de)積(ji)極性。在(zai)(zai)剛(gang)剛(gang)結束的(de)2009年(nian)上半(ban)年(nian)營銷大會(hui)上,小(xiao)(xiao)洋(yang)(yang)(yang)人(ren)(ren)(ren)集(ji)團(tuan)(tuan)就在(zai)(zai)會(hui)議議程中(zhong)(zhong)增加了(le)一(yi)項(xiang)供(gong)(gong)應(ying)商創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)展示會(hui),其目(mu)的(de)就是(shi)集(ji)思廣益、創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)產(chan)品(pin)。在(zai)(zai)展示會(hui)上,來自(zi)全國各地的(de)50多(duo)家供(gong)(gong)應(ying)商帶來了(le)產(chan)品(pin)概念(nian)、原料配方、包(bao)(bao)裝設計(ji)以(yi)及食(shi)品(pin)添(tian)加劑等方面的(de)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)方案。來自(zi)安徽(hui)的(de)迎駕(jia)彩(cai)印包(bao)(bao)裝公司專(zhuan)門為小(xiao)(xiao)洋(yang)(yang)(yang)人(ren)(ren)(ren)"妙戀"系列產(chan)品(pin)設計(ji)了(le)新(xin)的(de)包(bao)(bao)裝方案,在(zai)(zai)包(bao)(bao)裝設計(ji)、耐壓、抗磨等方面都進(jin)行了(le)大膽創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)。該公司業務經理(li)黃寶俊(jun)說,"小(xiao)(xiao)洋(yang)(yang)(yang)人(ren)(ren)(ren)集(ji)團(tuan)(tuan)是(shi)一(yi)個講究創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)的(de)企業,我們不去主動創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)新(xin),就會(hui)被小(xiao)(xiao)洋(yang)(yang)(yang)人(ren)(ren)(ren)淘汰,只有創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)才能形成競爭力,才有機會(hui)繼續保(bao)持與小(xiao)(xiao)洋(yang)(yang)(yang)人(ren)(ren)(ren)的(de)合作。"

陳世勇董事長說,"把供(gong)應(ying)商放在一個平臺上,用相同的(de)砝碼進行考量,這也是(shi)創造供(gong)應(ying)鏈生態環境的(de)主(zhu)要內(nei)容(rong)。只有(you)這樣,才能(neng)形(xing)成創新(xin)的(de)合力。所以,我們一方(fang)面(mian)提高(gao)自身的(de)創新(xin)實力,另一方(fang)面(mian)激發供(gong)應(ying)商的(de)創新(xin)能(neng)力,最后形(xing)成市(shi)場(chang)競爭的(de)決(jue)勝(sheng)之筆。"

復(fu)旦大學管理學院院長陸雄文教(jiao)授認為(wei),現代(dai)企業之間的競爭,已經由企業個體之間的競爭逐步轉變成企業所在的供應鏈之間的競爭。小洋人集團通過強(qiang)化供應鏈管理,不僅提高了(le)市(shi)場(chang)競爭力,而且打造出了(le)一個精(jing)益企業。

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