靈山食品家鄉團子全新上市

青團(tuan)(tuan)，漢族傳統(tong)節(jie)日(ri)食品(pin)。吃青團(tuan)(tuan)主要是流行于江南一(yi)帶的清明節(jie)，寒(han)食節(jie)等(deng)節(jie)日(ri)。是一(yi)種用(yong)草頭(tou)汁做(zuo)成的綠(lv)色糕團(tuan)(tuan)，其做(zuo)法是先將嫩艾、小棘姆草等(deng)（做(zuo)青團(tuan)(tuan)用(yong)的野菜(cai)(cai)一(yi)般有三種，泥(ni)胡菜(cai)(cai)、艾蒿(hao)、鼠曲草。泥(ni)胡菜(cai)(cai)氽后(hou)色做(zuo)碧(bi)(bi)綠(lv)，以前常用(yong)，現在用(yong)的已不(bu)多見）放入(ru)大鍋，加(jia)(jia)入(ru)石(shi)灰(hui)蒸(zheng)爛(lan)，漂去石(shi)灰(hui)水，揉入(ru)糯米粉中，做(zuo)成呈碧(bi)(bi)綠(lv)色的團(tuan)(tuan)子。靈山食品(pin)家鄉(xiang)團(tuan)(tuan)子突破傳統(tong)工(gong)藝采用(yong)全新麥(mai)青汁制作(zuo)，天(tian)然(ran)植物綠(lv)色，不(bu)添加(jia)(jia)人(ren)工(gong)色素，口感細(xi)膩，用(yong)現代(dai)工(gong)藝重現經典美(mei)味。

靈(ling)山食品家鄉團子全(quan)新(xin)上(shang)市(shi)，零售價(jia)：25元/600g.

無錫市(shi)靈(ling)山食品各門店均(jun)有售，欲購從速。

靈山食(shi)品官方微(wei)信：lingshanfood

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