冠生園(yuan)創建于(yu)一(yi)九一(yi)五(wu)年(nian)，是由光明食品(pin)集團所屬上海益民食品(pin)集團與國(guo)際跨國(guo)公(gong)司中(zhong)信資(zi)本共(gong)同(tong)投資(zi)的(de)中(zhong)外合資(zi)企業(ye)，分別(bie)占(zhan)股55%和45%。公(gong)司總部位于(yu)上海市中(zhong)心新(xin)閘(zha)路，生產基地(di)主(zhu)要集中(zhong)于(yu)上海星火開發區(qu)和青浦工業(ye)園(yuan)區(qu)內。

冠生(sheng)園集團注冊(ce)資金10億元，擁有“冠生(sheng)園”和“大(da)白兔”等一批商標，主要生(sheng)產(chan)(chan)和經營大(da)白兔糖果、冠生(sheng)園蜂制品(pin)、保(bao)健(jian)品(pin)、面制品(pin)、華佗十全酒(jiu)、佛手調味品(pin)等五類上千個品(pin)種(zhong)的產(chan)(chan)品(pin)。

冠生(sheng)園集團下屬的經營性資產(chan)已經作為優質資產(chan)被注(zhu)入上市公司(si)上海梅林。

上(shang)海梅林2012年1月(yue)29日發布公(gong)(gong)告稱，其(qi)非公(gong)(gong)開發行所募集(ji)資金購買的上(shang)海冠生(sheng)園食品(pin)有限公(gong)(gong)司(si)（冠生(sheng)園集(ji)團全部食品(pin)主業