據了解國內(nei)調味品(pin)(pin)市場產值(zhi)正逐步提升，而將(jiang)調味品(pin)(pin)作為重要原材(cai)料的餐(can)(can)飲(yin)行(xing)業(ye)更是以(yi)每年15%左右速度增長(chang)。伴隨著(zhu)餐(can)(can)飲(yin)業(ye)和互聯網的加速融合，連鎖餐(can)(can)飲(yin)以(yi)及中央(yang)廚房等(deng)餐(can)(can)飲(yin)新業(ye)態得到(dao)了蓬(peng)勃發展(zhan)。冠生園調味品(pin)(pin)公司看(kan)準時機(ji)，通過(guo)調整產品(pin)(pin)結(jie)構在餐(can)(can)飲(yin)渠道尋找到(dao)新的突破點。

今年(nian)上(shang)半年(nian)，冠生園調味品(pin)公(gong)司(si)以開發餐飲(yin)市場為契機，積極(ji)探索“味精+”發展(zhan)戰略，通(tong)過(guo)創新產(chan)品(pin)來突破味精和(he)雞精調味料兩大產(chan)品(pin)系(xi)列的(de)天然鴻溝；經過(guo)前期一系(xi)列的(de)市場分析與走訪，圍繞“品(pin)牌(pai)、產(chan)品(pin)、技術服務和(he)銷售渠道(dao)”四方(fang)面(mian)積極(ji)努力(li)探索餐飲(yin)渠道(dao)的(de)發展(zhan)道(dao)路。

一是通過(guo)豐富(fu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)線和(he)挖(wa)掘品(pin)(pin)牌內涵來豐富(fu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)應(ying)用場景。調味(wei)品(pin)(pin)公(gong)司在味(wei)精產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)原味(wei)呈鮮的基礎上追求“色香味(wei)”的搭配調和(he)與協調統一。調味(wei)品(pin)(pin)公(gong)司開發了“味(wei)素(su)鮮”和(he)“勁鮮寶”為代表的復合調味(wei)料，不斷提高(gao)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的毛利(li)率，同時進(jin)一步挖(wa)掘佛手、天廚(chu)和(he)素(su)易鮮的品(pin)(pin)牌內涵，通過(guo)豐富(fu)包裝載體(ti)與應(ying)用場景來增加產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的曝光度。

二是努力嘗試開拓(tuo)老盛興、小梅園(yuan)和(he)城隍廟(miao)餐飲等為代表的(de)(de)連鎖蘇式(shi)湯(tang)包館餐飲市場(chang)，爭取成為其名菜名吃味(wei)道標準(zhun)化定制化解(jie)決方案提(ti)供(gong)(gong)商(shang)，為客(ke)戶提(ti)供(gong)(gong)定制型増香、提(ti)鮮和(he)調(diao)味(wei)一站(zhan)式(shi)調(diao)味(wei)品打包采(cai)購(gou)服(fu)務，應用場(chang)景(jing)包含其小籠(long)湯(tang)包、混沌(dun)、鍋(guo)貼等的(de)(de)餡料、湯(tang)面調(diao)料、醬鹵(lu)調(diao)料、熬煮(zhu)高湯(tang)等。在市場(chang)開拓(tuo)的(de)(de)過程中調(diao)味(wei)品公(gong)司(si)重視與對方采(cai)購(gou)以(yi)及餐飲大(da)廚(chu)的(de)(de)前期(qi)的(de)(de)需求(qiu)溝通和(he)中后期(qi)的(de)(de)技術服(fu)務，在努力形(xing)成規模(mo)化效(xiao)應的(de)(de)同時，注(zhu)意為不同客(ke)戶提(ti)供(gong)(gong)差異化的(de)(de)產品或(huo)服(fu)務，滿足不同客(ke)戶多方面的(de)(de)需求(qiu)。

下(xia)一(yi)步調味(wei)(wei)品(pin)公司將進一(yi)步對(dui)標(biao)“太太樂(le)”、“家(jia)樂(le)”和“味(wei)(wei)好(hao)美”等國際知(zhi)名品(pin)牌(pai)，創新(xin)品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)，優化渠道營銷(xiao)方案(an)，打造調味(wei)(wei)品(pin)品(pin)牌(pai)集群，提升佛(fo)手品(pin)牌(pai)美譽度。