炎熱的午后,一個人坐在窗前,喝一杯奶茶靜靜的看著遠處的風景,想必是極美的一件事。奶茶有很多種,可我獨愛喝那有一番獨特的港臺奶茶,淡淡的香,淡淡的美,體味這美好的生活。一杯香濃的港臺奶茶,就這么簡單!
用料
主料
紅茶30克 黑白蛋奶250毫升
輔料
煉乳1湯匙 細砂糖1/2湯匙
水500毫升
自制港式奶茶的做法
1.準備好所需茶、奶、糖、茶杯、煉乳
2.將紅茶粉倒入茶袋,準備500毫升熱水,大概90度左右,熱水多準備點,多余的用來把杯子燙熱
3.熱水沖透茶袋,過濾出來的茶水再倒進茶袋里,反復3到4次,茶湯顏色變深
4.此步驟用料黑白蛋奶250ml將茶水倒入燙過的杯子中,按茶水和淡奶2比1的比例調配,調好后根據自己的喜好煉乳和糖,250毫升的茶水,也就是125的黑白蛋奶,一杯香味口感濃郁的奶茶就完成了。