“我們選擇巧克力包裝紙板時所考慮的決定性因素是(shi)味(wei)道和氣味(wei)中(zhong)性。當然，紙板必須適合(he)我們(men)選擇的結構(gou)，但我們(men)的首要任務是(shi)將巧克(ke)力吸(xi)附包裝材(cai)料異味(wei)的風(feng)險最小(xiao)化。”
TomDuCaju和(he)他在(zai)比利時DuCajuPrinting&Packaging公(gong)司(si)的同事們描述了他們在(zai)食物(wu)包裝領域的經歷(li)。DuCaju公(gong)司(si)位于布魯塞(sai)爾以西(xi)的埃(ai)爾佩(pei)-梅雷(lei)。公(gong)司(si)有近50名員工，年(nian)度凈銷售額為(wei)1千萬歐元，公(gong)司(si)的定位是(shi)比利時中型加工廠(chang)。DuCaju生產的包裝產品有85%為(wei)食物(wu)包裝，11%為(wei)巧(qiao)克力包裝。
“此外，我們所生(sheng)產(chan)(chan)的超(chao)過10%的包裝產(chan)(chan)品的材料(liao)與食物直(zhi)接(jie)接(jie)觸，”主(zhu)要客戶經理KoenPenne說(shuo)道。“我們非常慎重的選(xuan)擇(ze)食物接(jie)觸材料(liao)如(ru)紙板，以(yi)避(bi)免污(wu)染、氣味和遷(qian)移問題。”
DuCaju同(tong)(tong)全(quan)球最大的(de)巧(qiao)克力(li)生產商百樂嘉(jia)寶莉合作(zuo)已(yi)超過(guo)25年(nian)。加工(gong)廠經常接到要求，為嘉(jia)寶莉制(zhi)作(zuo)復雜的(de)促銷包裝，以輔(fu)助其(qi)營銷和品牌(pai)提(ti)升。最新發明“TheOriginBox”具有(you)來自JamesCropper的(de)棕色特種紙“ColorscopeBitterChocolate350g/m2”制(zhi)成的(de)外(wai)包裝盒。包裝盒內是(shi)來自多個國家的(de)巧(qiao)克力(li)樣品。每一份樣品都(dou)有(you)由伊格(ge)森德(de)(de)IncadaSilk折疊盒紙板300g/m2制(zhi)成的(de)楔形包裝盒。紙盒還(huan)設(she)有(you)一個輪(lun)盤(pan)，上面(mian)有(you)關于不同(tong)(tong)種類巧(qiao)克力(li)的(de)信息。輪(lun)盤(pan)的(de)印刷介質是(shi)同(tong)(tong)樣來自伊格(ge)森德(de)(de)紙板的(de)Invercote（壹級(ji)卡）Creato400g/m2，其(qi)覆蓋材料與外(wai)紙盒相同(tong)(tong)。
棕色材料具有高度亞光(guang)外(wai)觀(guan)，看上去十分自(zi)然。棕色和未(wei)設涂層的(de)側面(mian)非常貼切(qie)的(de)模擬了巧(qiao)克力的(de)外(wai)觀(guan)。“TheOriginBox”進入(ru)了歐洲紙盒生(sheng)產(chan)商協(xie)會(hui)/歐洲紙板(ban)與(yu)紙盒協(xie)會(hui)2014年歐洲包裝獎的(de)決賽。
“我們從(cong)過去的經驗中(zhong)了解到(dao)，只有原纖維才適(shi)合這種類型的包(bao)裝，”DuCaju資深采購員(yuan)ErwinHeeren評價說，“在選擇材料(liao)時，我們還會(hui)得到(dao)來自客戶百樂嘉(jia)寶莉的支持，他們在公(gong)司內(nei)部的感官(guan)實驗室內(nei)對所有包(bao)裝材料(liao)進行(xing)長達60天的試驗。”
作(zuo)為一名采購員(yuan)，他必須隨時(shi)了解(jie)針對(dui)再生(sheng)(sheng)纖維(wei)材料(liao)中的礦物油對(dui)包裝(zhuang)食(shi)物所(suo)產生(sheng)(sheng)的污染(ran)而開展的環境爭辯與討論(lun)。
“我(wo)(wo)們對(dui)當前(qian)關于礦物油(you)的(de)爭論非常感(gan)興趣(qu)，而(er)我(wo)(wo)們知識淵博的(de)客戶也有(you)同感(gan)，”ErwinHeeren說道(dao)。“但是(shi)，我(wo)(wo)們并沒(mei)有(you)看到任何對(dui)紙板(ban)材料可追溯(su)性證書需求的(de)增(zeng)加——來自(zi)森林管理委(wei)員(yuan)會認(ren)(ren)證（FSC）和(he)森林認(ren)(ren)證體系認(ren)(ren)可計劃（PEFC）的(de)都(dou)沒(mei)有(you)。這一需求持續占我(wo)(wo)們總量的(de)百分之三到五。”
