面包是日常生(sheng)活中不可(ke)或(huo)缺(que)的(de)食(shi)品(pin)，面包機的(de)出現給習慣食(shi)用面包的(de)歐美消(xiao)費者帶來極大便利，中國家庭在時代變(bian)遷中也逐步感受著全球一體(ti)化所帶來的(de)廚(chu)電產品(pin)共融。
面(mian)(mian)包(bao)機(ji)(ji)，簡(jian)單(dan)來說就是(shi)(shi)全自動制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)面(mian)(mian)包(bao)的(de)機(ji)(ji)器。和多士爐烤(kao)面(mian)(mian)包(bao)是(shi)(shi)有(you)(you)本質區別的(de)，多士爐是(shi)(shi)烤(kao)面(mian)(mian)包(bao)片的(de)機(ji)(ji)器。面(mian)(mian)包(bao)機(ji)(ji)根據設置(zhi)的(de)程(cheng)序，放好配料(liao)后(hou)，自動完成(cheng)和面(mian)(mian)、發酵(jiao)、烘烤(kao)等面(mian)(mian)包(bao)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)程(cheng)序。可分為家用和商用。面(mian)(mian)包(bao)機(ji)(ji)不但能制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)面(mian)(mian)包(bao)，還能制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)酸奶、米酒、肉(rou)松(song)甚(shen)至有(you)(you)些機(ji)(ji)器加了冰淇淋功能等。具有(you)(you)手(shou)工(gong)模式(shi)(shi)功能的(de)面(mian)(mian)包(bao)機(ji)(ji)還能夠(gou)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)各(ge)種形狀的(de)花(hua)式(shi)(shi)面(mian)(mian)包(bao)，非常適合比(bi)較專業(ye)的(de)面(mian)(mian)包(bao)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)高(gao)手(shou)。
面包(bao)烘焙(bei)市場呈現(xian)出前所(suo)未有(you)的市場前景，吸引了(le)眾多小(xiao)本投資者。開個面包(bao)坊，不需要太多的資金投入，加盟無風險，創業(ye)更簡(jian)單。
焙(bei)(bei)烤食(shi)品以其易于攜帶、方便快捷、時尚等(deng)特(te)點受(shou)盡(jin)消費者青睞，這在(zai)促進烘焙(bei)(bei)食(shi)品市(shi)場(chang)的(de)繁榮時，也激發(fa)了焙(bei)(bei)烤廚(chu)電產業的(de)市(shi)場(chang)活力(li)。DIY自制食(shi)品流行起(qi)來(lai)后(hou)，烘焙(bei)(bei)成為了首要選擇，家(jia)用的(de)面包機、烤箱等(deng)設備在(zai)性能(neng)和操作上的(de)優越(yue)性減去(qu)了民(min)眾的(de)諸多疑慮，感受(shou)到了科(ke)技發(fa)展食(shi)品機械(xie)設備協(xie)力(li)下動手制作的(de)樂趣。
2016-2021年(nian)中國(guo)面包(bao)機(ji)行業市場需(xu)求與投資咨詢報告(gao)表明，面包(bao)機(ji)屬于西式小(xiao)家電，對中國(guo)市場來(lai)(lai)(lai)說(shuo)是(shi)舶來(lai)(lai)(lai)品(pin)。它作為必備的(de)(de)廚房電器被(bei)西方家庭(ting)廣(guang)(guang)泛接受和使(shi)用(yong)，因此(ci)，出(chu)口市場是(shi)多(duo)數中國(guo)面包(bao)機(ji)企業的(de)(de)業務重(zhong)點。廣(guang)(guang)東(dong)東(dong)菱電器有限公司營銷管理部(bu)(bu)部(bu)(bu)長羅云升(sheng)曾表示。對于歐(ou)美(mei)(mei)家庭(ting)來(lai)(lai)(lai)說(shuo)，面包(bao)是(shi)日常生活中不可或(huo)缺的(de)(de)食品(pin)，面包(bao)機(ji)的(de)(de)出(chu)現給習慣(guan)食用(yong)面包(bao)的(de)(de)歐(ou)美(mei)(mei)消費(fei)者帶來(lai)(lai)(lai)極大(da)便利，中國(guo)家庭(ting)在時代變遷中也逐(zhu)步(bu)感(gan)受著全球一體化所(suo)帶來(lai)(lai)(lai)的(de)(de)廚電產品(pin)共融。
據了(le)解(jie)，中(zhong)(zhong)國(guo)是全球最大(da)的家電(dian)(dian)(dian)制造基(ji)地，中(zhong)(zhong)國(guo)生產的面(mian)(mian)(mian)包機(ji)(ji)(ji)(ji)出口(kou)世界(jie)各(ge)地。現(xian)階(jie)段，國(guo)內(nei)面(mian)(mian)(mian)包機(ji)(ji)(ji)(ji)產業(ye)初具規模，廣東(dong)東(dong)菱電(dian)(dian)(dian)器有(you)(you)限(xian)公司、北美(mei)(mei)電(dian)(dian)(dian)器、美(mei)(mei)的集團、浙江(jiang)蘇泊爾股份有(you)(you)限(xian)公司和大(da)連家寶電(dian)(dian)(dian)器有(you)(you)限(xian)公司等是面(mian)(mian)(mian)包機(ji)(ji)(ji)(ji)主要生產企業(ye)。日前，2016年(nian)全球面(mian)(mian)(mian)包機(ji)(ji)(ji)(ji)十(shi)大(da)品牌排行榜(bang)新(xin)鮮出爐，北美(mei)(mei)電(dian)(dian)(dian)器ACA、美(mei)(mei)的、松下(xia)Panasonic分別占(zhan)據面(mian)(mian)(mian)包機(ji)(ji)(ji)(ji)品牌前三(san)名。值得一(yi)提的是，前十(shi)名榜(bang)單(dan)中(zhong)(zhong)，中(zhong)(zhong)國(guo)面(mian)(mian)(mian)包機(ji)(ji)(ji)(ji)品牌有(you)(you)6家上榜(bang)，這也為中(zhong)(zhong)國(guo)面(mian)(mian)(mian)包機(ji)(ji)(ji)(ji)企業(ye)們的發展起(qi)到了(le)強大(da)的助推(tui)器作用。
早在(zai)2012年，中國面(mian)包(bao)(bao)機(ji)(ji)市(shi)場(chang)(chang)就被業內人士稱(cheng)為(wei)繼豆漿機(ji)(ji)產業發展的下一(yi)爆發點(dian)，然(ran)而(er)時(shi)至今(jin)日，面(mian)包(bao)(bao)機(ji)(ji)市(shi)場(chang)(chang)的發展似(si)乎還未爆起來？主要的原因(yin)一(yi)方(fang)面(mian)在(zai)于國內的面(mian)包(bao)(bao)機(ji)(ji)市(shi)場(chang)(chang)尚處于培育(yu)期向發展期過渡(du)的階(jie)段(duan)，市(shi)場(chang)(chang)空間還未充分(fen)顯現；另(ling)一(yi)方(fang)面(mian)是因(yin)為(wei)面(mian)包(bao)(bao)機(ji)(ji)是一(yi)項技(ji)術含(han)量較(jiao)高的產品，具(ju)有(you)相當(dang)的進入(ru)門(men)檻，對生產企業產品研發能力(li)和服務支(zhi)持體系都有(you)較(jiao)高的要求。這(zhe)兩大(da)關(guan)就成為(wei)了(le)中國面(mian)包(bao)(bao)機(ji)(ji)品牌發展必須要突破的，然(ran)而(er)短時(shi)間內，并不能有(you)較(jiao)為(wei)明顯的銷售點(dian)。
在如此的(de)(de)(de)(de)態勢之(zhi)下，中國(guo)的(de)(de)(de)(de)廚電(dian)大(da)(da)佬們(men)也(ye)是(shi)在不(bu)斷的(de)(de)(de)(de)尋找契機(ji)(ji)來實現(xian)產(chan)業的(de)(de)(de)(de)革(ge)新，其中不(bu)少(shao)業內人士表示，美的(de)(de)(de)(de)是(shi)面包機(ji)(ji)行業后起(qi)之(zhi)秀，雖然(ran)起(qi)步(bu)較晚，但(dan)發(fa)展速度很快。從十(shi)大(da)(da)面包機(ji)(ji)品牌排名(ming)來看，美的(de)(de)(de)(de)后勁(jing)十(shi)足，有望引領(ling)中國(guo)面包機(ji)(ji)產(chan)業大(da)(da)跨步(bu)發(fa)展。
事實上，隨(sui)著市(shi)(shi)場發展(zhan)，面(mian)(mian)包機(ji)行業格(ge)局也在(zai)發生變化。從早(zao)期簡(jian)單功(gong)(gong)能的(de)面(mian)(mian)包機(ji)到如(ru)今功(gong)(gong)能多樣且高技術含量覆蓋的(de)面(mian)(mian)包機(ji)面(mian)(mian)市(shi)(shi)，中國面(mian)(mian)包機(ji)作(zuo)為中高端(duan)產(chan)品，也在(zai)黑暗中也逐步前行。如(ru)今，中高端(duan)小(xiao)家電產(chan)品的(de)異(yi)軍突(tu)起，也為面(mian)(mian)包機(ji)市(shi)(shi)場的(de)蓬勃發展(zhan)提供了可能。
有業內人(ren)士就表示，現在(zai)市(shi)(shi)場并不(bu)(bu)(bu)十分樂觀，但高端(duan)小(xiao)家(jia)電逆(ni)市(shi)(shi)而起，也給我們創造(zao)了機(ji)(ji)會(hui)。長期以來，我國(guo)小(xiao)家(jia)電在(zai)中低檔(dang)位(wei)徘(pai)徊不(bu)(bu)(bu)前，新(xin)科技(ji)(ji)的引進和應用程度不(bu)(bu)(bu)高，造(zao)成了產(chan)品質量(liang)(liang)不(bu)(bu)(bu)穩(wen)定。而國(guo)外小(xiao)家(jia)電憑(ping)借(jie)功能(neng)強大、質量(liang)(liang)優(you)良、售后服務(wu)完善等在(zai)市(shi)(shi)場銷售一直(zhi)十分紅火。這同時(shi)也是(shi)國(guo)產(chan)品牌的機(ji)(ji)會(hui)，只(zhi)要引進先進技(ji)(ji)術、保證產(chan)品品質，小(xiao)家(jia)電的市(shi)(shi)場會(hui)越來越可觀。當(dang)然(ran)，對(dui)于面包機(ji)(ji)產(chan)業的發展也是(shi)如此。
時(shi)下(xia)(xia)，面(mian)包(bao)機市場雖(sui)還未全(quan)(quan)面(mian)爆發(fa)，但未來發(fa)展(zhan)前景依舊可觀，而在全(quan)(quan)球面(mian)包(bao)機品牌發(fa)展(zhan)還未實現更為激(ji)烈(lie)的搶食態勢(shi)之下(xia)(xia)，新的創業者有望在這一領域實現華麗轉身。
