不過，這只是相對過去而言。我國食品機械行業與歐美發達國家相比，實力差距還很大。根據國際著名調查機構對全球各大食品加工機械企業的調查，預計未來十幾年食品加工機(ji)械行業(ye)將(jiang)會發生革命性的(de)變化，這將(jiang)為整(zheng)個食品加工機(ji)械行業(ye)帶來新的(de)契機(ji)。
面點(dian)食(shi)品生產(chan)(chan)包裝成套設備(bei)以餃子(zi)、包子(zi)、方(fang)(fang)便面、方(fang)(fang)便粥等(deng)生產(chan)(chan)機械為代表的(de)(de)方(fang)(fang)便食(shi)品加工成套設備(bei)及(ji)其產(chan)(chan)品需求(qiu)量越來(lai)越大。根據國內市場調查，人們對方(fang)(fang)便食(shi)品需求(qiu)的(de)(de)方(fang)(fang)向是(shi)：有營養價值、產(chan)(chan)品高檔(dang)且味(wei)道好。傳統食(shi)品的(de)(de)加工及(ji)老年和嬰兒食(shi)品加工設備(bei)的(de)(de)市場前景同樣看好，相關企業應重點(dian)開發。
屠宰(zai)(zai)(zai)及肉(rou)類加(jia)(jia)工(gong)與包裝機(ji)械(xie)(xie)，家(jia)禽(qin)家(jia)畜(chu)(chu)屠宰(zai)(zai)(zai)機(ji)械(xie)(xie)、肉(rou)類加(jia)(jia)工(gong)機(ji)械(xie)(xie)、精制肉(rou)深加(jia)(jia)工(gong)機(ji)械(xie)(xie)與分(fen)(fen)包裝機(ji)械(xie)(xie)是開發方向。特別是大(da)中(zhong)城市的平價商(shang)場更(geng)需要包裝出售這些產品(pin)，亟待(dai)包裝機(ji)械(xie)(xie)面世。近幾年(nian)來，城市和農村大(da)力發展(zhan)飼養、屠宰(zai)(zai)(zai)一(yi)條龍的養殖業(ye)，迫(po)切(qie)需要完善中(zhong)、小(xiao)型(xing)家(jia)禽(qin)家(jia)畜(chu)(chu)屠宰(zai)(zai)(zai)加(jia)(jia)工(gong)包裝設(she)備，新購大(da)型(xing)屠宰(zai)(zai)(zai)設(she)備。因此，分(fen)(fen)部(bu)位分(fen)(fen)割(ge)加(jia)(jia)工(gong)技(ji)術設(she)備，火腿、肉(rou)腸等精制加(jia)(jia)工(gong)包裝機(ji)械(xie)(xie)，市場前景也頗為廣闊。
目(mu)前中國的(de)(de)食(shi)品機械行(xing)業多為小型企業，品牌塑造(zao)意識(shi)不(bu)強(qiang)，通過低價(jia)吸引買家(jia)的(de)(de)路子(zi)是行(xing)不(bu)通的(de)(de)，打造(zao)優質品牌，產品質量可靠(kao)，電子(zi)商務將(jiang)帶給(gei)企業巨大的(de)(de)經濟利益，線下活(huo)動不(bu)可或缺。
通(tong)過食品(pin)機械設電子商(shang)(shang)務模(mo)式(shi)做交(jiao)易(yi)已經(jing)讓(rang)(rang)越來(lai)越多(duo)的(de)傳統(tong)行業嘗到了(le)甜頭。很多(duo)買(mai)家感嘆，網上采購，讓(rang)(rang)交(jiao)易(yi)更(geng)便捷。但是(shi)，在食品(pin)機械銷售(shou)的(de)模(mo)式(shi)上，電商(shang)(shang)是(shi)永遠不能(neng)(neng)替代(dai)傳統(tong)營銷的(de)，在電商(shang)(shang)的(de)網絡平臺上是(shi)實(shi)現(xian)不了(le)及(ji)時解(jie)決技術及(ji)售(shou)后問題的(de)。這個(ge)時候(hou)能(neng)(neng)讓(rang)(rang)最(zui)終的(de)買(mai)家實(shi)時能(neng)(neng)觀察到并(bing)能(neng)(neng)體驗的(de)服務模(mo)式(shi)才是(shi)持久的(de)，食品(pin)機械發(fa)展的(de)未(wei)來(lai)趨勢，一定是(shi)線上與線下這個(ge)最(zui)直接(jie)的(de)平臺緊密結合。
