陳列
一(yi)、陳列的(de)大體(ti)原則
1、按分類(lei)、價格帶、垂直陳列（商品，價簽垂直對應）；
2、陳(chen)列面不少于21CM,以(yi)便商品得(de)到完(wan)全展示（筆(bi)等商品除外）；
3、天空線不高(gao)于3CM,不露背板；
4、陳列色塊搭配，外(wai)包裝、大小、規(gui)格合理性；
二、垂直陳列(lie)的技巧
1、以左(zuo)為準(zhun)：陳列(lie)商品時以貨(huo)架的(de)左(zuo)端(duan)為起點；
2、減少跨背：盡量避免商品跨背陳列；
3、寧松勿緊：商品(pin)不要互相遮擋(dang)，展示商品(pin)全(quan)部外觀；
4、寬(kuan)處找齊：（不(bu)規(gui)則商品）陳列時通過適當當加大面寬(kuan)來(lai)使商品垂(chui)直；
三、吊掛(gua)陳(chen)列的技(ji)巧
1、面鉤陳(chen)列：飽(bao)滿陳(chen)列的(de)要求；
2、自然(ran)下垂：不(bu)因陳(chen)列(lie)過多而破壞(huai)美觀；
3、間距緊湊：正面(mian)陳列，不相(xiang)互遮擋傾扎；
4、層(ceng)距(ju)合理：不高不低，你露背(bei)板。
四、排面維護的要求
1、剔除(chu)破損，變質(zhi)，腐爛(lan)，過期商品；
2、商品方(fang)向一致(zhi)、同色集中、正面示人、盡量戰(zhan)立、排列整齊；
3、壓(ya)齊(qi)第一孔(kong)（緊靠前擋網，或掛鉤(gou)彎(wan)鉤(gou)處，或玻璃）；
4、缺貨時(shi)，只能用相鄰的(de)商(shang)品（下上、左右）拉排(pai)面(mian)，決不可(ke)跳躍式拉排(pai)面(mian)；
5、展示區不(bu)跨背(bei)，且最多(duo)兩個單品(pin)垂直陳列；
6、展示區商品方向(xiang)一致(zhi)、同色集(ji)中、正面(mian)示人、盡量站立、排列整齊；
7、排面無任何雜物(wu)（如(ru)宣傳冊，抹布(bu)，小票）。
補貨
一、補貨計劃(hua)
1、排定(ding)重點時(shi)段(duan)-定(ding)時(shi)補貨；
2、劃分責任區域-定點(dian)補貨；
3、提(ti)高一次補貨的效率(lv)（品項數(shu)(shu)，數(shu)(shu)量）；
4、不(bu)需要補貨時注意(yi)排(pai)面(mian)維護。
二、補貨順序
先(xian)促銷(xiao)區(qu)-再端頭-最后正(zheng)常排(pai)面
三、補貨原則
1、三(san)不落地：商品、紙(zhi)箱、垃圾不落地（補貨開始到補貨結束）；
2、先進先出(chu)：排(pai)面商(shang)品往(wang)左移-新商(shang)品補(bu)進去-左邊的商(shang)品拉排(pai)面（同時檢查保
質期(qi)，將(jiang)離保質期(qi)限近的(de)商品(pin)放在最外面）；
3、通道至(zhi)少可并排通過兩輛(liang)購物(wu)車，補貨(huo)時每個方向(xiang)也至(zhi)少能通過一(yi)輛(liang)購物(wu)（總(zong)部特(te)批堆碼(ma)除外）；
4、人離(li)開(kai)，補貨工具(ju)、紙(zhi)箱、多(duo)余商品離(li)開(kai)。
三、補貨流(liu)程
找（貨(huo)(huo)）-補（貨(huo)(huo)）-清潔-整理
1、找貨(huo)：缺(que)貨(huo)時（排面商品陳列(lie)出(chu)現(xian)空洞(dong)視為(wei)缺(que)貨(huo)），查(cha)看電腦(nao)和到后倉確認是否有庫存，如果沒有，需要(yao)及時請(qing)貨(huo)；
2、補(bu)貨(huo)：用補(bu)貨(huo)車或其他補(bu)貨(huo)工(gong)具將商(shang)品推至賣場(chang)，補(bu)貨(huo)過程中要遵守補(bu)貨(huo)順序、先進(jin)先出、三(san)不落地等要求；
3、清潔(jie)：補貨過程中，要注意商(shang)品的清潔(jie)及(ji)貨架的清潔(jie)，隨手清潔(jie)貨架和商(shang)品；
4、整(zheng)理：補貨(huo)后，要隨手整(zheng)理紙箱，垃(la)圾等雜物，并將破損，配件不齊及多余的(de)商品一(yi)起(qi)收好推到(dao)后倉(cang)庫存區(qu)
四、補(bu)貨工具
1、手推車是顧客使(shi)用(yong)的，不可(ke)使(shi)用(yong)顧客手推車（因現階段賣場(chang)內無商品補車）；液壓車：“停車落(luo)鎖，橫平豎直”;
2、停車落鎖(suo)：使用液(ye)壓(ya)(ya)(ya)車時，要注意(yi)停車后立刻(ke)把液(ye)壓(ya)(ya)(ya)車液(ye)壓(ya)(ya)(ya)卸掉（停車），并(bing)把液(ye)壓(ya)(ya)(ya)車車；
3、橫平豎直：液壓車要順通道(dao)方向，停放在走(zou)道(dao)中間，并使(shi)棧板的邊緣與(yu)貨架平行；
4、快速停住液(ye)壓(ya)車(che)的方(fang)法(fa)：液(ye)壓(ya)車(che)需要緊(jin)急停車(che)時，可將液(ye)壓(ya)車(che)車(che)把(ba)快速打橫，并反方(fang)向用力(li)。
使用登高車的時候(hou)一定需兩人在場，確保安全。
衛生
清(qing)潔計劃：按周將所有(you)貨架深度清(qing)潔一遍
清潔順序
1、端頭；
2、堆碼(ma)、紅色(se)棧板(ban)（邊緣(yuan)縫(feng)隙要清潔徹底）；
3、POP系統（無變形(xing)、污(wu)漬、折痕）；
4、執行深度(du)清潔計(ji)劃。
商品：商品無(wu)污跡，無(wu)灰塵。
貨架
1、壓克(ke)力條(tiao)無膠印、無破損、無污(wu)漬、無變色；
2、層板無(wu)污漬(zi)、無(wu)膠印、無(wu)灰(hui)塵(chen)、無(wu)生銹、無(wu)脫漆；
3、燈箱(xiang)，分(fen)(fen)類(lei)標示牌，分(fen)(fen)類(lei)標示牌支架(jia)無(wu)污漬、無(wu)膠印(yin)、無(wu)灰塵；
4、矮貨架(jia)頂(ding)蓋灰塵；
5、貨架底下無(wu)垃(la)圾。
POP
1、POP框無(wu)膠印(yin)，無(wu)污(wu)跡，無(wu)破損，變(bian)形；
2、堆(dui)碼上價(jia)簽(qian)框無(wu)污跡，無(wu)破損。
3、端頭前吊(diao)掛價(jia)格牌無污跡，無破(po)損。
堆碼
1、堆碼外圍無(wu)(wu)污跡(ji)，膠紙印；四根支腳無(wu)(wu)污跡(ji)，無(wu)(wu)灰塵；
2、堆碼(ma)無掉漆，無損壞
其他
1、天空無殘余鐵(tie)絲、魚線(xian)及其他雜物；
2、貨架、堆碼(ma)電線(xian)整齊有序；
3、紅(hong)棧板無(wu)灰(hui)塵(chen)，無(wu)摩擦印；
4、登(deng)高車清潔
5、試吃臺、磅秤機(ji)、扎口機(ji)上無(wu)污跡，無(wu)灰塵。
清潔技巧
1、膠印(yin)：先用(yong)小(xiao)刀刮去印(yin)跡(ji)，再用(yong)濕抹布加干洗衣粉擦(ca)拭(shi)，后用(yong)干凈抹布擦(ca)凈；
2、生鮮展柜，日配凍柜玻璃喜(xi)縫(feng)處，用牙刷清潔。
后倉
基(ji)本要求：進得(de)來、出得(de)去、看(kan)得(de)見、拿得(de)著。
重要標準
1、分類存放(fang)、標示(shi)清楚，料(liao)位、品項準確；
2、無裸露商品；
3、商品(pin)不落地；
4、紙箱(xiang)完(wan)整；
5、先進先出；
6、棧板整齊，壓(ya)直黃(huang)線；
7、庫存區清(qing)潔；
8、安全。
補充標準
1、上(shang)輕下重，上(shang)小下大；“前(qian)低（庫存少）后(hou)高（庫存多）”碼放(fang)；
2、走道通暢，空棧(zhan)板、紙箱疊放于指定(ding)位置(zhi)。
POP標示
貨架卡箭頭標
口(kou)訣(jue)：左下端、放到底、肩(jian)并肩(jian)、點頭看、要少用、別用錯。
1、左(zuo)下端：價簽卡放(fang)置(zhi)在(zai)商品的左(zuo)下端（不是左(zuo)下邊）；
2、放(fang)到(dao)底(di)：價簽放(fang)置到(dao)壓(ya)克力條(tiao)的最底(di)部；
3、肩(jian)并肩(jian)：價簽與與其他輔助標示不可(ke)存在空隙或重疊；
4、點頭看：價簽(qian)在放置時要上下垂(chui)直，不可忽左忽右；
5、要(yao)少(shao)用：價簽每個層板（背）陳(chen)列時盡量(liang)不要(yao)超過6張(zhang)；
6、端頭促銷價簽“黃(huang)金視(shi)線放一(yi)層(ceng)、一(yi)左一(yi)中要均衡(heng)”;
7、堆碼價簽(qian)粘貼(tie)整齊（成一(yi)條直線）；
8、價簽禁止手寫涂改；
9、價(jia)簽放置于商品的左下角，與商品對齊；
10、箭(jian)頭標要指向商(shang)品(pin)。
小圓牌
1、新(xin)品小圓牌(pai)：適用(yong)于新(xin)上架商品，30天后取下；
2、廣告(gao)小圓牌(pai)：適用于(yu)每(mei)期郵報降(jiang)價之商品(pin)，促銷(xiao)期過后取(qu)下；
3、促(cu)銷(xiao)小圓牌：適(shi)用于每期(qi)降價之商品(pin)，促(cu)銷(xiao)期(qi)過后取下(xia)；
4、使用(yong)規范：小圓牌放置于價(jia)簽右端；
5、放置范(fan)圍(wei)：賣場(chang)內非(fei)食(shi)區(qu)、食(shi)品區(qu)、生鮮日(ri)配柜；
6、放(fang)置貨架(jia)：非食(shi)區、食(shi)品區的商品陳列(lie)架(jia)每(mei)層層板上，當組(zu)貨架(jia)促銷品項(xiang)過多時，圓(yuan)牌
放置不得低于2個(ge)，最多放3個(ge)；生鮮日(ri)配柜各(ge)個(ge)島柜，方法同非(fei)食，食品。
