有限公司是一家民營股份制企業，前期于1998年9月開始投入生產，其前身是凱源水產品加工廠。2006年7月，總投資8000萬元人民幣，成立了福建凱源食品有限公司。總占地面積38600平方米。現在管理科技員工3206人，企業擁有科技尖端設備集一體的流水生產線，有傳統美食的精湛手藝，生產的百野軒、今點、凱源牌紫菜、海帶、海苔、青苔等藻類休閑系列及水產干貨、食用菌、干果系列產品美味可口、風味獨特，深受廣大消費者的喜愛。本公司經營模式是以“公司+農戶+基地”的一種現代化農業新型模式運作，從事紫菜、海帶、青苔等藻類系列開發、育苗、養殖、加工、銷售。年產量紫菜可達到2800噸、海帶1000噸、海苔800噸、青苔200噸。所生產的產品經中綠華夏有機食品和中國綠色食品發展中心的認證，已取得了有機食品、AA級綠色食品的認證證書，是2006年國內同行業首家獲得該殊榮的企業，2011年獲得福建省水產產業化龍頭企業。10余年的發展壯大，凱源始終秉持創新世界、引領未來、創新不止，發展不息、的經營理念。產品行銷全國28個省域的廣闊市場，部分銷往美國、韓國、俄羅斯及東南亞一帶。現在全國設有銷售網點，產品銷售額和市場占有率位居全國同行前列。
凱源（福建）食品集團有限公司位于牙城龍海路1號，緊靠素有“海國桃源”美譽的楊家溪風景區。同三高速公路在這里通達，交通十分便利，在青山綠水相伴的無污染牙城港灣建有10000多畝的海藻類產業基地。為美麗的楊家溪增添一道綠色屏障。從2004年5月開始，凱源集團與上海海洋大學、福建農林大學、華南農業大學、廈門集美大學水產學院等科研單位全面合作。先后完成紫菜、海帶、青苔養殖生產研究，深加工工藝標準化研究。并形成目前國內比較領先的加工工藝，2008年3月與天津科技大學共同合作開發海帶、紫菜保健品及調味品系列。目前凱源集團產業已具有五大配套功能：即①國家級良種基地、②養殖基地、③加工基地、④專業人才基地、⑤市場平臺。
隨著集團的發展將不斷跟蹤當今國際先進水平，不斷應用先進的技術和科學的管理方法，完善公司的質量體系為客戶提供優質的產品和服務。
企業愿景：
成為中國現代農業引領者。 伴隨強國夢，實現凱源夢！
企業使命：
創新世界，引領未來！
企業價值觀：
誠實守信，忠誠感恩！
企業核心：
創造精品-百野軒，輝煌凱源-贏天下！
企業精神：
創新新不止，發展不息！
企業行動綱領：
服務是我們的責任，品質是我們的生命，捍衛凱源榮譽，誓做中國第一！
企業理念
管理理念：以制化人，以文化心
經營理念 （創新。以觀念創新為先導、以戰略創新為方向、以組織創新為保障、以技術創新為手段、以市場創新為目標。)
企業橫向價值觀
人才觀：適應企業發展，發揮最大潛能。
市場觀：沒有做不到，只有想不到。
營銷觀：消費者購買的是品牌。
質量觀：沒有質量一切都是負數
領導觀：決策時充分民主，執行時充分集權。
溝通觀：每個崗位、每個部門都在互相服務。
企業縱向價值觀
高層領導：民主、協調、激勵、管理、監督、控制
中層干部：說真話，做實事，敢擔責任
基層職工：安全感、優越感、放心工作、安心生活
對待事業的價值觀
對合作伙伴：尊重、理解、共贏
對社會國家：承擔社會責任，支持公益事業
對競爭對手：競爭的目的不是打倒誰，而是更好的發展自己
對經銷商供應商：不是簡單的利益關系，而是一個價值鏈上的事業共同體
