泰皇泰國香米單價
泰皇泰國香(xiang)米≥1 袋 ￥ 210.00
規格：25KG/袋
泰皇泰國香米如何？
泰(tai)國香(xiang)米是(shi)原產于(yu)泰(tai)國的(de)長(chang)粒型大(da)米，是(shi)秈米的(de)一種(zhong)。因其香(xiang)糯(nuo)的(de)口(kou)感和獨特的(de)露(lu)兜樹香(xiang)味(wei)享譽世界。是(shi)僅次于(yu)印度香(xiang)米的(de)世界上最大(da)宗的(de)出口(kou)大(da)米品種(zhong)。
1、大米(mi)最主要的成份(fen)是碳(tan)水化合物約(yue)70%左(zuo)右，同(tong)時含有一定量的蛋白(bai)質7%~8%、維生素(su)、纖(xian)維素(su)和礦(kuang)物質。
2、大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)營養(yang)價(jia)值一般(ban)(ban)、比較均衡(heng)，維(wei)生素B族含量比較豐富、齊全。但是大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)在加工過(guo)程(cheng)中卻可能造成(cheng)營養(yang)素大(da)量流(liu)失，一般(ban)(ban)來說大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)越(yue)(yue)精制營養(yang)流(liu)失就越(yue)(yue)多，所以標(biao)二米(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)營養(yang)價(jia)值比標(biao)一米(mi)(mi)(mi)(mi)高(gao)，糙米(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)營養(yang)價(jia)值要比標(biao)二米(mi)(mi)(mi)(mi)高(gao)。
3、大米蛋(dan)白質(zhi)(zhi)中，含賴(lai)氨(an)酸高的(de)堿溶(rong)性谷(gu)蛋(dan)白占80%，賴(lai)氨(an)酸含量高于其(qi)它谷(gu)物(wu)，氨(an)基(ji)酸組成配(pei)比(bi)(bi)合理，比(bi)(bi)較(jiao)接(jie)近世(shi)界(jie)衛生組織認定的(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)氨(an)基(ji)酸最(zui)佳配(pei)比(bi)(bi)模式，大米蛋(dan)白質(zhi)(zhi)的(de)生物(wu)價（BV值(zhi)(zhi)）為(wei)77，蛋(dan)白質(zhi)(zhi)效用比(bi)(bi)率（PER值(zhi)(zhi)）為(wei)2、2（小麥為(wei)1、5，玉米為(wei)1、1），蛋(dan)白質(zhi)(zhi)的(de)可消(xiao)化(hua)性超過90%，均高于其(qi)它谷(gu)物(wu)，因此(ci)大米蛋(dan)白質(zhi)(zhi)的(de)營(ying)養價值(zhi)(zhi)高。
