歲末天寒，每年的這個時候都到了各種水果抬高身價的時節。"平安果"借圣誕節步步攀高，全國臍橙及晚熟類柑橘減產效應也助柑橘類水果價格"更上一層樓",草莓的新鮮勁頭還沒過去，自然低不下高貴的頭，而過季的葡萄及新一季的芒果也不甘心落在后面，量少則價高。水果的高身價隨著天氣的寒冷及節日的到來而持續攀升。據對本月上市水果的數據統計顯示，總體上市量2.07萬余噸，環比減少16.36%,同比減少19.51%,平均價格5.78元/公斤，環比上漲43.78%,同比上漲38.61%.具體分析如下：
一、柑橘類水果減產效應顯現，價格上漲。
寒冷的冬季怎少得了柑橘類水果的陪伴呢，同上月相比，本月的柑橘類水果又有了新的成員，除了原有的貢桔、金桔、不知火、廣東沙糖橘、蜜橘、蜜柚、贛南臍橙、湖南臍橙外，蘆柑、椪柑、廣西沙糖橘、冰糖橙、江西奉節臍橙等也紛紛登場，家族勢力發展壯大。現下正是臍橙大量上市的時候，本月臍橙上市量環比上漲71.35%,但是同比減少52.14%,交易量也由此同比減少了55.40%,而價格環比上漲33.26%,同比上漲17.60%.究其原因是因為今年江西主產區黃龍病情況嚴重，贛南臍橙尤甚，果樹遭遇病害，大量果樹被砍，產地減產造成貨源吃緊、價格上漲。蜜橘相對來說比較占優勢，但后期隨著上市的減少，價格環比上漲40.55%,同比則上漲9.33%.沙糖橘由于近年來越來越受到喜愛，起點就頗高，而本月廣西沙糖橘4.5元/斤的高價上市直接就帶動已降至3.5元/斤的廣東沙糖橘上升至4元/斤左右。后期，隨著元旦、春節的來臨，預計價格或還將有上調動作。
二、圣誕節水果哪家強？"平安果"最有資格來稱王！
"平安果"是平安夜時吃的一種包裝好的蘋果，有寄托美好愿望、傳達真摯平安祝福的寓意。"平安果"多為國產蛇果及印字紅富士，多印有"福、平安、圣誕快樂、心想事成"等詞匯，還有一種個頭比較大的"世界一號"蘋果。圣誕來臨，"平安果"的身價也水漲船高。今年蘋果因受減產等因素的影響價格上漲，"平安果"的身價也隨之增長。國產蛇果及帶字紅富士大果批發價格一般在6-7元/斤，小一些的果子批發價格多在5元左右，總體價格較之去年每斤上調1元左右。本月，由于喬納金品種的下市，紅星、紅香蕉等品種的逐漸減少，富士品種占大頭，又加之元旦、春節的日益臨近，富士蘋果的儲備供應量加大，價格也是扶搖直上。蘋果，上市量環比上漲14.05%,同比減少12.42%,交易量環比減少33.65%,價格則環比激增69.99%.
三、過季水果量少而"任性"--漲價沒商量。
雖然葡萄、冬棗、石榴等過季水果已進入了銷售尾期，但庫存果依然充實著果市。隨著上市量的大幅下降，價格上漲趨勢明顯。本月，冬棗二代品種鮮見蹤跡，價格更是"任性"得漲到13-15元/斤，至月末時只有一代品種支撐，批發價格也降至3-7元/斤。葡萄，品種也在縮減，青提、玫瑰香無影無蹤，紅寶石即將下市，高身價克瑞森品種接替上場，葡萄整體價格由此環比上漲62.23%.石榴，目前在售庫存的云南蒙自、四川會理品種，受庫存成本因素等影響，價格環比上漲43.35%.
同樣"任性"的還有草莓，本來甜寶品種已擠走甜查理品種，獨占鰲頭，價格也在逐步走低，怎奈何甜查理在甜寶頭茬售賣得差不多，價格每斤上調2-4元時又殺了回來，8-9元/斤的價格也為自己贏得了一部分市場。
總之，本月果市的特點是，不管是受減產因素影響、庫存費用、人工費用提高，還是水果自身高身價上市、即將下市，整體價格上漲已是不爭的事實。距離春節還有一個多月，商戶們也將逐步展開果品的儲備工作，預計后期，果市價格還將有所上行。
