上周第一天即是中秋佳節,由于之前上市水果準備量充足,節前大采購也基本完成,節日當天及節后銷售有所減弱。據對上周上市水果的數據統計顯示,總體上市量6372余噸,環比下降34.58%,總體交易量7179余噸,環比下降35.46%,平均價格2.64元/公斤,環比上漲4.76%.
重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的10種,分別是:西瓜、葡萄、梨、桃、蜜橘、冬棗、木瓜、油桃、李子、山楂,價格下降的有7種,分別是:蘋果、石榴、蜜柚、甜瓜、柿、獼猴桃、芒果,甘蔗、臍橙、香瓜價格基本持平。
水果上市交易特點:
一、鮮棗類果品加大上市量,上市量環比上漲81.60%,其中冬棗漲幅最為明顯,環比上漲65.31%.這幾年陜西引進了品種進行栽種,很成功,因為氣候等原因,上市時間比山東的還要早,目前市場上形成了陜西、河北、山東三足鼎立態勢。由于品質差距較大,價格一直都相差明顯,一般在5-18元/斤左右。成熟旺季的到來,上市量繼續擴大,批發價還將隨之下調。
二、濟南的街頭又見賣糖炒栗子、糖葫蘆、鮮榨甘蔗汁等可口的應季美食,栗子、甘蔗、山楂等小物種水果又找到了可以大展拳腳的用武之地。由于今年趕上栗子產量的小年,批發價比去年同期漲幅達三四成。
節后,水果禮盒不再是市場銷售主力,果市行情基本維穩。最近到了秋雨綿綿的時節,秋果歷經上市初期的青澀,正慢慢走向成熟--甜美爽口、水分充盈,隨著國慶佳節的來臨屆時將更為物美價廉。