大連市價格監測中心8月4日監測的25種主要農副產品價格與上一個監測日(7月28日)環比11升7降7平。成品糧和食用油價格小幅波動;豬肉、羊肉價格環比持平,牛肉價格略漲,環比上漲0.15%;雞蛋價格上漲3.05%;蔬菜價格小幅上漲,監測的12種蔬菜平均零售價格為2.05元,環比上漲2.5%。受供應充裕和消費季節性下降影響,近期豬肉價格波動不大,但預計后期或將穩中有漲。隨著蛋雞“歇伏”比例上漲,雞蛋產量下降近一成,拉大了供應缺口;從需求方面看,中秋將至,食品廠家進入月餅生產期,雞蛋需求進一步加大,近期蛋價將保持上行態勢。本周蔬菜均價環比上漲2.5%,主要由于伏天持續高溫,加之蔬菜不宜儲存和運輸等,預計近期蔬菜價格或將震蕩上行。