近日，東港市合隆滿族鄉齊家堡村村民殷利摘下地里最后一茬菇蔦。望著滿地的菇蔦秧子，殷利感慨地說：“加入合作社后，不但菇蔦的品質和產量上來了，而且這些小菇蔦還進到北京、上海了呢！”種了3年菇蔦，頭兩年都沒掙著錢，要不是今年加入了合作社，殷利就打算放棄了。“那兩年我都是用老辦法管理，產量始終上不來，銷售又沒有門路，掙那幾個錢還不夠忙活的，沒賬算啊！”今年殷利的菇蔦平均每公斤比去年多賣了16元，一個棚多收入7000多元。“一個月前我就把地租好了，準備明年再擴大3個棚，有錢賺，咱的步伐必須得跟上啊！”嘗到了甜頭，這個樸實的農民對明年的收成充滿信心。
“5月中旬菇蔦剛上市那會兒在北京市場賣到90元一公斤呢！”栗豐菇蔦專業合作社社長于冬青向記者介紹。在東港市合隆滿族鄉合隆村于冬青的百畝菇蔦示范田里記者看到，冷棚一個挨著一個，菇蔦秧上綴滿了一粒粒黃澄澄的菇蔦，大姑娘、小媳婦戴著顏色各異的頭巾遮著刺眼的太陽，貓著腰在地里采摘。“采菇蔦這活兒可不輕松，菇蔦秧子矮，太陽又毒，棚里又悶又熱，一天下來，一個熟練工大約能采摘20公斤菇蔦。”于冬青對記者說。栗豐菇蔦專業合作社有社員103戶，合作社實行統一品牌、統一種植、統一管理和統一銷售，對產品進行無公害認證，保證合隆菇蔦的品質和市場競爭力。“菇蔦投資少、收益大、安置就業多，可以說是增收致富的好項目。每年1月在暖棚里育苗，2月末進冷棚，5月就可以上市了。”于冬青說，菇蔦主要產自北方，特別是東北地區，因為氣候原因，黑龍江和內蒙古等地的菇蔦要等到8月份才能成熟，而合隆的菇蔦比這些地方早上市3個月，這也是小菇蔦能賣高價的主要原因。“合作社主要解決生產技術和銷售問題，對我來說，不光是為了掙錢，也確實想為當地老百姓做點事！今年我在北京新發地水果批發市場租了水果批發的精品庫，因為皮薄味甜，咱這些菇蔦已經躋身高檔水果行列，北京市場非常認可。”
在合作社的分選車間記者看到，七八名農家婦女圍著一張大桌子在分揀菇蔦，她們把特小的、裂口的揀出來，把合格的菇蔦拿到通風處晾曬。“曬一下，雖說重量變輕了，但易于保存，至少能夠延長保鮮期10天呢！”一名正在干活的工人向記者介紹經驗。晾曬后的菇蔦被裝在不同規格的箱子里發往外地。為了做好貯藏，今年春天，于冬青投資近400萬元建起儲藏庫房和生產廠房，購置了包裝機械和包裝原料，配備了3臺廂式貨車和1臺拉運貨車。“我們合作社共有菇蔦種植面積1000多畝，年產量在150萬公斤以上，今年已有50多萬公斤賣到北京市場，有20多萬公斤賣到上海市場。”于冬青說。
盛果期時，周圍的十字街、長安、馬家店等鄉鎮的勞動力都集聚在這里。采摘最忙的時候，整個合隆鄉僅采摘菇蔦的農民就有近萬人。
