媒體曝光東莞“臭腳米線” 網評：難以直視

東莞(guan)(guan)米(mi)粉(fen)又“火(huo)”了(le)！去(qu)年(nian)5月(yue)，東莞(guan)(guan)2.8噸鎘超標米(mi)粉(fen)銷往廣州被媒(mei)體曝光。時隔(ge)一(yi)年(nian)，東莞(guan)(guan)米(mi)粉(fen)再(zai)次成為(wei)互聯(lian)網(wang)上的(de)熱點(dian)話題。在剛剛過去(qu)的(de)這個，一(yi)則主(zhu)題為(wei)“東莞(guan)(guan)某米(mi)粉(fen)廠實拍照”的(de)網(wang)帖在貼吧、微博、論壇等網(wang)絡平臺迅速(su)傳播，從畫面看，這家作坊式的(de)成品(pin)車間(jian)內，所有人都赤腳(jiao)(jiao)踩在隨(sui)地堆放的(de)米(mi)粉(fen)上，有人甚至(zhi)躺在米(mi)粉(fen)堆中睡覺……網(wang)友直呼“難以直視”，稱其“臭腳(jiao)(jiao)米(mi)粉(fen)”，呼吁東莞(guan)(guan)相關部門盡快核實線(xian)索，公布真相。

看了直想吐”、“這是給人(ren)吃的(de)么？”、“監管部門在(zai)哪里(li)？”……這是網(wang)友(you)在(zai)跟(gen)帖(tie)中(zhong)(zhong)反映最多的(de)聲音。在(zai)網(wang)帖(tie)上傳的(de)9張照片中(zhong)(zhong)，成堆的(de)米粉(fen)散落在(zai)污跡斑(ban)斑(ban)的(de)地上，桌(zhuo)腳(jiao)(jiao)凳子(zi)下面也是米粉(fen)，作(zuo)坊里(li)的(de)人(ren)全部赤腳(jiao)(jiao)踩在(zai)上面，網(wang)友(you)稱是“臭腳(jiao)(jiao)米粉(fen)”。6月7日、8日，“東莞(guan)臭腳(jiao)(jiao)米粉(fen)”的(de)網(wang)帖(tie)一時被近百家媒體(ti)官方微博發布(bu)、數萬(wan)網(wang)友(you)轉評。

事實究竟如何(he)？筆者(zhe)翻看網(wang)(wang)帖(tie)(tie)(tie)發現(xian)，該帖(tie)(tie)(tie)或在6月5日首發在廣西當地(di)一(yi)(yi)論壇上，原帖(tie)(tie)(tie)《冒死偷拍：米粉制(zhi)造業衛生安全令人(ren)擔憂(you)》一(yi)(yi)文中(zhong)(zhong)并未點出米粉廠(chang)的(de)名(ming)稱、位(wei)置、拍攝(she)時間。但(dan)在隨后一(yi)(yi)些網(wang)(wang)帖(tie)(tie)(tie)中(zhong)(zhong)，卻以《偷拍東(dong)莞(guan)某米粉廠(chang)》為(wei)題，在互聯網(wang)(wang)上開始迅速傳播。因(yin)此(ci)，有(you)不(bu)少網(wang)(wang)友質疑，網(wang)(wang)帖(tie)(tie)(tie)中(zhong)(zhong)缺乏(fa)信息源(yuan)，只有(you)一(yi)(yi)組惹人(ren)眼球的(de)圖片。是否又是一(yi)(yi)則陳年舊(jiu)帖(tie)(tie)(tie)，強加在東(dong)莞(guan)名(ming)下(xia)，抹黑東(dong)莞(guan)？但(dan)也有(you)網(wang)(wang)友認為(wei)，在食品丑聞(wen)層出不(bu)窮，人(ren)們擔憂(you)著“還有(you)什么(me)能夠(gou)安全地(di)進口(kou)”的(de)語(yu)境下(xia)，類似信息很容易激(ji)起(qi)公眾(zhong)的(de)集體焦慮。當一(yi)(yi)條信息符合(he)人(ren)們的(de)這種焦慮時，人(ren)們便不(bu)顧(gu)細節上的(de)真假，輕易地(di)相信了。

但無論事件真假(jia)，“東莞(guan)臭(chou)腳(jiao)米(mi)(mi)粉(fen)”這樣(yang)的網(wang)帖是具(ju)有一定殺(sha)傷(shang)力的。從大量網(wang)友的評論中可以(yi)看出(chu)，首(shou)先(xian)是市民感(gan)到不安(an)，他們一直(zhi)引以(yi)為(wei)傲的東莞(guan)米(mi)(mi)粉(fen)真是這樣(yang)做出(chu)來(lai)的？平日里一食一飯(fan)能(neng)否確(que)保安(an)全？其次，是不少網(wang)友直(zhi)指不堪入目的食品加工暴露出(chu)相關部門的監管缺位。還有不少人(ren)擔(dan)心，可能(neng)此(ci)事并未發生在東莞(guan)，東莞(guan)再(zai)次被無端“污(wu)名化”。

上述(shu)問題關(guan)鍵的(de)節點(dian)在(zai)于，面對(dui)公(gong)眾的(de)種(zhong)種(zhong)焦(jiao)慮，官方缺乏回應(ying)質疑(yi)的(de)效率與(yu)態(tai)度。這則網帖來看，該帖已流行多(duo)日，但官方一直沒有作出正面回應(ying)。如果(guo)此事(shi)(shi)為真，那這樣的(de)作坊是否還(huan)在(zai)給(gei)(gei)市(shi)民提供(gong)食(shi)品(pin)，食(shi)品(pin)安全如何(he)得到(dao)保障？如果(guo)此事(shi)(shi)為假，如果(guo)不盡(jin)快公(gong)布(bu)真相，謠言還(huan)會繼續(xu)傳播，給(gei)(gei)市(shi)民帶(dai)去(qu)恐慌(huang)情緒。

有(you)網友建議，當涉及(ji)公(gong)共(gong)事(shi)(shi)務、關系到市(shi)民(min)生命財產安(an)全(quan)時(shi)，無論(lun)傳(chuan)言有(you)多荒唐(tang)，都應該及(ji)時(shi)澄清(qing)(qing)，因為不會(hui)有(you)“清(qing)(qing)者(zhe)(zhe)(zhe)自清(qing)(qing)”，這種問題(ti)上(shang)并沒有(you)一個自我凈化的(de)(de)機制，而需要事(shi)(shi)實的(de)(de)調查澄清(qing)(qing)，懲違法者(zhe)(zhe)(zhe)以嚴法，還清(qing)(qing)白者(zhe)(zhe)(zhe)以清(qing)(qing)譽。尤(you)其是食(shi)品(pin)安(an)全(quan)問題(ti)上(shang)，官方(fang)不站(zhan)出(chu)來回(hui)應，清(qing)(qing)者(zhe)(zhe)(zhe)永(yong)遠(yuan)會(hui)被污名化為“濁(zhuo)者(zhe)(zhe)(zhe)”、“濁(zhuo)者(zhe)(zhe)(zhe)”可能(neng)還在逍遙法外，危害市(shi)民(min)的(de)(de)身體健康。

9日下午，東莞市食品藥品監督(du)管理局對此回應稱，涉事(shi)企業為道滘同成米(mi)制品廠，圖片拍(pai)攝于(yu)2014年春節(jie)前(qian)，曝光的(de)光腳(jiao)員工春節(jie)前(qian)已離職(zhi)。目前(qian)，已責(ze)令該企業停業整(zheng)頓，在(zai)整(zheng)改(gai)措施(shi)落實前(qian)不(bu)得進行食品生產。