伊利集團依然堅持實現綠色發展

對于當今社會(hui)來說，綠(lv)色發展是非常需要(yao)的，而且現實社會(hui)中，想要(yao)實現綠(lv)色發展是非常難得，需要(yao)從每個人開始，對于企(qi)業來說也(ye)更需要(yao)綠(lv)色發展。

伊利作為國(guo)內(nei)的(de)乳(ru)制品(pin)生產(chan)企業,一(yi)直尊(zun)重并(bing)保護環境(jing),堅持可持續發(fa)(fa)展的(de)戰(zhan)略,領跑國(guo)內(nei)綠色(se)可持續發(fa)(fa)展道路。在內(nei)蒙古呼(hu)和(he)浩特(te)市伊利(li)集團(tuan)(tuan)新工(gong)業園區的(de)液態奶(nai)生產(chan)車間里(li)，傳送帶川流不息(xi)，機(ji)械手來回穿梭(suo)，偌大的(de)車間里(li)看(kan)不到一(yi)滴(di)牛奶(nai)，實(shi)(shi)現了(le)收奶(nai)、無(wu)菌灌裝(zhuang)、機(ji)械手包裝(zhuang)及出庫的(de)全自動化(hua)控制和(he)標準化(hua)管理(li)。這是2015年入(ru)選工(gong)信部智(zhi)能制造試(shi)點(dian)示范項(xiang)目名單的(de)“乳(ru)品(pin)生產(chan)智(zhi)能工(gong)廠試(shi)點(dian)示范項(xiang)目”，也是伊利(li)集團(tuan)(tuan)實(shi)(shi)現綠色(se)可持續發(fa)(fa)展的(de)一(yi)個(ge)縮影。

堅定創新態度

多年來(lai)，在中(zhong)國乳(ru)品(pin)市場中(zhong)，國產高(gao)端奶粉一直處于空(kong)白。伊(yi)利金領冠(guan)系列產品(pin)的研發上市，填補了這項空(kong)白。

“讓創新成為伊(yi)利(li)的態(tai)度(du)。”伊(yi)利(li)集團(tuan)董(dong)事長潘剛說(shuo)。伊(yi)利(li)集團(tuan)在業(ye)(ye)內一直是一個敢于(yu)創新、善于(yu)創新的企業(ye)(ye)。

率先在(zai)全(quan)國開創有機(ji)奶(nai)、研制舒(shu)化奶(nai)讓“乳糖(tang)不(bu)耐癥”人群也能(neng)夠享受牛(niu)奶(nai)的(de)營養(yang)……伊利的(de)產(chan)品(pin)(pin)創新(xin)數(shu)不(bu)勝數(shu)。但伊利認為，一個(ge)新(xin)產(chan)品(pin)(pin)的(de)誕生(sheng)并不(bu)能(neng)完全(quan)代表(biao)企業的(de)創新(xin)能(neng)力(li)。

伊利提醒自己，創新(xin)是(shi)(shi)全方面(mian)的(de)(de)，不(bu)僅是(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)品創新(xin)，更是(shi)(shi)發展模式(shi)(shi)的(de)(de)創新(xin)。伊利在行業(ye)率先全面(mian)升(sheng)級現代牧場主培訓(xun)模式(shi)(shi)，進(jin)一步確(que)保上(shang)游源奶質量產(chan)(chan)(chan)量；伊利的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈(lian)金融模式(shi)(shi)創新(xin)，加大對上(shang)游奶農(nong)的(de)(de)資金扶持，有效解(jie)決了(le)產(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈(lian)的(de)(de)融資需(xu)求……伊利將高標(biao)準、新(xin)模式(shi)(shi)貫通于(yu)全球產(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈(lian)，形成了(le)一個奶農(nong)、供應商(shang)、經銷商(shang)良性互動(dong)的(de)(de)“生態圈”，實現了(le)行業(ye)和產(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈(lian)的(de)(de)協同共贏(ying)。

2015年，伊利(li)(li)發布中(zhong)國“母(mu)嬰(ying)生(sheng)態圈(quan)”戰略，利(li)(li)用“互聯網+”思維，打通線上和(he)線下(xia)平臺資源(yuan)，通過抓取和(he)分析母(mu)嬰(ying)人群的(de)大(da)數據(ju)信息(xi)，判斷(duan)目標(biao)人群主要(yao)的(de)營養(yang)需求，從(cong)而(er)構建(jian)了一套全(quan)方位、專(zhuan)業(ye)、的(de)定制化母(mu)嬰(ying)服務生(sheng)態體系(xi)。

堅持綠色方向

記者(zhe)來(lai)到(dao)伊(yi)利清水河牧場，奶(nai)農范鵬(peng)(peng)正在牛(niu)(niu)棚中給奶(nai)牛(niu)(niu)喂飼料，并仔細察看飼料的(de)干濕程(cheng)度。“以前覺得(de)奶(nai)牛(niu)(niu)吃得(de)多(duo)，產奶(nai)量(liang)自然會(hui)提高(gao)，但往(wang)往(wang)達不(bu)到(dao)預期效果。”范鵬(peng)(peng)坦言，這次來(lai)伊(yi)利奶(nai)牛(niu)(niu)學校牛(niu)(niu)二(er)代訓練營培訓，的(de)收獲(huo)是直(zhi)接(jie)感受到(dao)了科(ke)學的(de)飼料配比和奶(nai)牛(niu)(niu)營養(yang)管理對奶(nai)牛(niu)(niu)養(yang)殖效益的(de)拉升(sheng)。用伊(yi)利人的(de)話來(lai)說，要讓奶(nai)牛(niu)(niu)們吃上“營養(yang)套餐”。這不(bu)僅提升(sheng)了效益，還贏得(de)了生物(wu)能耗降低(di)的(de)“綠色效果”。

“綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)”是(shi)伊(yi)利集團(tuan)“十三(san)五”發(fa)展(zhan)思路中的(de)重要(yao)一(yi)項，也是(shi)伊(yi)利集團(tuan)一(yi)直(zhi)堅(jian)持(chi)的(de)發(fa)展(zhan)方向。追求(qiu)“綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)生產、綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)消費、綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)發(fa)展(zhan)”的(de)三(san)位一(yi)體(ti)，要(yao)實現(xian)企(qi)業的(de)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)生產，倡導顧客的(de)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)消費，堅(jian)持(chi)品牌的(de)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)發(fa)展(zhan)。“綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)領導力(li)”的(de)理念一(yi)經提出，即得(de)到各界的(de)廣(guang)泛響應。

伊利“綠色(se)產(chan)業鏈”的(de)內涵包含兩個維(wei)度：產(chan)業鏈共贏(ying)和(he)生(sheng)(sheng)態(tai)環(huan)保。即(ji)帶動全產(chan)業鏈各(ge)個環(huan)節(jie)，采用節(jie)能減排(pai)、低(di)碳環(huan)保方式進行生(sheng)(sheng)產(chan)，實(shi)現資(zi)源節(jie)約(yue)和(he)環(huan)境友好，推進乳品(pin)行業的(de)生(sheng)(sheng)態(tai)文明建設。

數字顯(xian)示，伊利(li)單位(wei)能(neng)耗每(mei)年(nian)下降3%。伊利(li)充(chong)分利(li)用制(zhi)冷車間出來的(de)(de)冰水循環制(zhi)冷，降低能(neng)耗，制(zhi)冷效率提高(gao)了5倍(bei)。截至2015年(nian)底(di)，伊利(li)自(zi)建(jian)的(de)(de)污(wu)水處理廠（站(zhan)）的(de)(de)日污(wu)水處理能(neng)力達(da)13萬噸，近4年(nian)減(jian)排二氧(yang)化(hua)碳約(yue)31萬噸。該減(jian)排量相當于新(xin)建(jian)了四個比金川乳(ru)業產量大卻不排放(fang)二氧(yang)化(hua)碳的(de)(de)工廠。伊利(li)金川污(wu)水處理廠沼氣(qi)年(nian)發電量92萬千瓦時。

堅守安全紅線

2014年，伊利全面啟動(dong)“質(zhi)(zhi)量領先(xian)戰略”，將(jiang)食品安全工(gong)作(zuo)延伸至全球產業(ye)鏈(lian)條上的所有合作(zuo)伙伴，系統(tong)性構建全球質(zhi)(zhi)量管理體系。

如(ru)今，隨(sui)意(yi)拿起一(yi)款伊利嬰(ying)幼(you)兒配方奶粉，通(tong)過智能(neng)手機、平臺網站，除能(neng)看(kan)到奶粉的生產(chan)日(ri)期、批(pi)次、生產(chan)者(zhe)、生產(chan)許可證、配料表(biao)等(deng)信(xin)(xin)息外，還能(neng)查看(kan)奶粉誠信(xin)(xin)評價、消費者(zhe)指南信(xin)(xin)息、質檢報告等(deng)與選購息息相關的信(xin)(xin)息。

其(qi)實(shi)，伊利(li)的產品(pin)(pin)追溯(su)遠不止拿到產品(pin)(pin)的那一刻。伊利(li)利(li)用(yong)大數(shu)據實(shi)現(xian)全(quan)(quan)(quan)產業鏈的食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管控(kong)，已率先在業內建(jian)立(li)完善(shan)的產品(pin)(pin)追溯(su)程序(xu)。奶(nai)(nai)源(yuan)基地從奶(nai)(nai)牛出生(sheng)即為其(qi)建(jian)立(li)養(yang)殖檔案，原奶(nai)(nai)運(yun)輸過程實(shi)現(xian)全(quan)(quan)(quan)程可(ke)視化(hua)GPS跟(gen)蹤，原奶(nai)(nai)入廠后采用(yong)條碼(ma)掃(sao)描，隨機編(bian)號(hao)檢(jian)測(ce)。同時，建(jian)立(li)了生(sheng)產過程的產品(pin)(pin)批次信(xin)息跟(gen)蹤表、關鍵環節的電(dian)子(zi)信(xin)息記錄系(xi)統(tong)、質量管理信(xin)息的綜合集成系(xi)統(tong)和覆蓋全(quan)(quan)(quan)國(guo)的網絡系(xi)統(tong)，實(shi)現(xian)了產品(pin)(pin)信(xin)息可(ke)追溯(su)的全(quan)(quan)(quan)面化(hua)、及(ji)時化(hua)和信(xin)息化(hua)，并且與平臺(tai)進行對接(jie)。

據介紹，2015年11月，伊利將質量(liang)(liang)(liang)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)工作戰(zhan)(zhan)略(lve)升級為“質量(liang)(liang)(liang)領先(xian)(xian)3210戰(zhan)(zhan)略(lve)”，聚焦(jiao)“全(quan)(quan)球品質”，持續升級全(quan)(quan)球質量(liang)(liang)(liang)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)系。在(zai)3210戰(zhan)(zhan)略(lve)中，“3”是(shi)指打造世界(jie)學(xue)習型、專業(ye)化質量(liang)(liang)(liang)隊伍，建立包括原料(liao)、產(chan)(chan)品、衛生、工藝(yi)、基(ji)礎設施等(deng)在(zai)內的(de)世界(jie)行(xing)業(ye)標準，生產(chan)(chan)世界(jie)品質的(de)產(chan)(chan)品；“2”是(shi)指升級全(quan)(quan)球質量(liang)(liang)(liang)領先(xian)(xian)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)系，以及端到端全(quan)(quan)鏈條的(de)質量(liang)(liang)(liang)自(zi)主管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)模式；“1”是(shi)指對全(quan)(quan)鏈條不滿足食品安全(quan)(quan)和產(chan)(chan)品質量(liang)(liang)(liang)要求(qiu)的(de)過程和結果堅(jian)決實行(xing)一(yi)票否決；“0”是(shi)指保證零食品安全(quan)(quan)事件。

“對于任何一個企(qi)業，產品(pin)質(zhi)量是(shi)維系企(qi)業生存和(he)發展的命(ming)脈所在，伊利更是(shi)深知這一點。”伊利集(ji)團執行總裁(cai)張劍秋說(shuo)，“為迎接乳(ru)業全球化競爭帶來的機遇和(he)挑戰(zhan)，伊利還將(jiang)加快企(qi)業轉型升(sheng)級的步伐，樹(shu)立(li)在國內外良好的品(pin)牌(pai)形象，不斷(duan)提升(sheng)企(qi)業的國際(ji)影響力和(he)話語(yu)權。”