紅棗難賣如何解決

臨縣紅棗自15年11月分傳出大量滯銷的消息后，南開大學學生創業團隊“農夢成真”得知消息后，立即發起號召，在自創的淘寶、微商平臺廣泛宣傳銷售。由此引起中組部高度重視，并在共產黨員微信公眾號進行轉發，號召共產黨員共同支持棗農，進行推廣和銷售。截至春節前夕，形成了18萬件的銷售量，1000萬元的銷售額。

 “雖然銷量很大，但前期遭遇了很多困難。”彭俊的創業團隊遭遇了資金、物流、分揀三大難題。初期，由于當地交通不便、道路難行，物流企業都不愿意做這樣的生意，他們自己雇車、雇人進行分揀、包裝，將紅棗拉到天津進行銷售，可不僅成本高，而且破損率、退單率特別高。之后，在臨縣縣委、縣政府的牽線下，凱豐棗業和郵政快遞介入，由凱豐棗業進行分揀、包裝，郵政快遞運輸和投遞，大大降低了大學生創業團隊的成本。

 呂梁郵政公司副總經理李云龍回憶，呂梁郵政與大學生創業團隊接洽后，通過省郵政部門確定了運輸和投遞方案，由呂梁郵政分公司、呂梁郵政速遞物流公司、太原郵區中心局等相關單位人員組成專業項目組，正式組織專車專線發運，并提供理貨包裝、信息對接、分揀前置、定時發運的規范。簡單說是直接派車到臨縣拉紅棗，并直接送到目的地進行投遞。“按照正常的流程，臨縣紅棗應該先拉到太原郵區中心局進行分揀后，運往全國各地進行投遞。但考慮到時效等方面的問題，制定了專門的寄遞方案。運行兩個月以來，每天能出口紅棗8000-10000箱（每箱5公斤），有效緩解了臨縣紅棗滯銷的現狀。此次大量紅棗外銷也促進了臨縣郵政速遞的增長。”

 山西省郵政管理局局長秦紅保說，郵政部門積極參與農村電商、服務三農工作的探索值得肯定，省郵政管理局也將協調商務等部門以爭取各項配套支撐。

大眾創業有范本“農夢成真”成臨縣紅棗代名詞

 南開大學“農夢成真”創業團隊總部在天津，共20多人，多數成員為南開大學學生，是一個包含淘寶、微店在內的電商銷售平臺。成立之初，主要銷售全國各地的蘋果、棗、冬蟲夏草等農產品。“但由于臨縣紅棗銷量大，我們不得不將其他商品全部下架，專營臨縣紅棗。”彭俊說，目前，“農夢成真”已成為臨縣紅棗銷售的品牌，這是他沒有想到的。

 “當時做臨縣紅棗，只是想幫棗農賣棗，沒想太多。但經過社會各界的廣泛宣傳后，銷量飆升。我們的團隊很興奮，但卻發現根本拿不下這項業務，物流是一個大問題，收購紅棗的資金也是大問題，分揀、包裝也是問題……”面對現實，懷著一腔熱血來到臨縣的彭俊逐漸冷靜下來，認識到創業團隊的優勢是銷售，其他的并不是專長。

 在臨縣縣委縣政府的支持下，郵政物流、凱豐棗業介入。由于收購資金缺乏，凱豐棗業雪中送炭，幫助創業團隊在全縣范圍內收購紅棗，墊付了部分收購款，全額墊付包裝費，這使得創業團隊能夠集中全部精力，專注于銷售。

 目前，彭俊在臨縣已生活一個多月，對臨縣紅棗有了更深的認識。“說實在的，臨縣紅棗外觀并不好看，個頭也不大，粗加工沒有優勢。但其內在價值值得挖掘，其富含豐富的鋅、可進行深加工的特點是新疆紅棗不具備的。”

 “在銷售臨縣紅棗的過程中，‘農夢成真’已得到品牌認可，我們希望能夠進一步銷售臨縣紅棗的衍生品，在未來的市場上占有一席之地。”彭俊認為，雖然是抱著幫扶目的而來，但最終臨縣紅棗也成了“農夢成真”創業團隊。小生意影響大臨縣紅棗的品牌打出去了2016年1月以來，“農夢成真”創業團隊每天都能售出8000－10000箱紅棗，按重量計，每天售出四五萬斤紅棗。可2015年臨縣紅棗大豐收，產量達到2億公斤，對于這個數字，創業團隊的努力是“杯水車薪”。但凱豐棗業董事長薛小飛認為，創業團隊的貢獻在于將臨縣紅棗的品牌打出去了。

 2009年開始，薛小飛開始做臨縣紅棗的生意。“我還記得當年的收購價格，3.5元／斤，能賣到9元／斤，利潤不少。2009年－2011年，我專做臨縣紅棗，賣到北京、東北、山東等地，但發現利潤越來越低，且越來越難賣。”

 “2012年，我開始做新疆棗，收購價是15元／斤，經包裝后能賣到30元／斤，新疆棗的利潤大多了。”2013年開始，凱豐棗業轉戰電商渠道，并與“三個松鼠”等電商達成戰略合作，但主營一直是新疆紅棗。薛小飛順口說出了自己企業的一組銷售數據：2012年－2015年，新疆棗銷售比例一路攀升，分別為30%、44%、60%、71%，與此對應，臨縣棗的銷售由70%降到了29%。

 創業團隊介入后，臨縣紅棗的銷售有了很大改觀。薛小飛講，近一兩個月來，他經常接到大客戶的電話，都是詢問要購買臨縣紅棗的，之前從來沒有發生過這樣的事情。

 采訪當天，凱豐棗業的生產車間內，六七十名工人熱火朝天地進行著分級、清洗、烘干、分揀、裝箱等工作，并在每一箱紅棗上貼上“臨縣紅棗”的標簽和感謝消費者購買的感謝信。薛小飛說，自從南開大學“農夢成真”創業團隊幫扶臨縣紅棗以來，他組織了六七十個三輪車遍布臨縣（當地路窄，使用三輪車更靈活）收購紅棗。另外，有十多家企業、合作社、個體經營戶加入分揀隊伍，每天可分揀上萬箱紅棗，基本可以滿足市場需求，更重要的是更多人開始關注臨縣紅棗。

深加工是出路臨縣有望終結紅棗滯銷

 目前，臨縣有74家紅棗加工企業，其中有14戶規模較大的企業、5戶深加工企業。另有115個紅棗專業合作社，近5000個紅棗經紀人。從規模和人數上看，這一隊伍并不小，但臨縣紅棗為什么連年遭遇滯銷？6年來，作為臨縣棗業的龍頭企業之一的負責人，薛小飛一直在思索，如今他認為找到了辦法，是進行深加工，將臨縣紅棗制成白酒、紅酒、飲料、中藥、纖維粉、棗精等。如果實施順利，臨縣有望終結紅棗滯銷的頑疾。

 關于臨縣紅棗滯銷，一般的分析是兩個原因，一是產量過大，二是競爭不過新疆紅棗。但薛小飛認為，分析者看準了病，下錯了藥，臨縣紅棗滯銷的真正原因是定位不準。臨縣紅棗高富含鋅、酸度大、個頭小，適合進行深加工，而新疆紅棗含量不同且售價高，不具備進行深加工的條件。

 目前臨縣有5家規模較大的深加工企業，按照設計能力預估，每年可消化1.08億公斤紅棗。“雖然設計能力不等于實際消化能力，但5家企業如果都能在2016年上馬，完全能夠解決臨縣紅棗滯銷的問題。”薛小飛解釋，2015年臨縣紅棗大豐收，產量達到2億公斤，按照設計能力，5個深加工企業可消化一半的產量；如果今后遇到紅棗歉收，可消化的比例會更大。而且，5家企業進行的是差異化發展，分別加工不同的紅棗制品，將產量過剩限制到了最小。

 薛小飛2012年有了進行深加工的想法，并于當年進行建廠，但由于土地手續的問題，企業一直沒有開工。臨縣其他幾家深加工企業也遇到類似的問題。自從南開大學學生創業團隊關注此事后，臨縣紅棗滯銷牽動了很多人的心。2015年以來，包括該縣委縣政府、省國土廳、省民營經濟領導組、省工商聯、省商務廳等都在推動這一事情，目前已有解決土地問題和資金問題的眉目。

 采訪結束時，薛小飛告訴記者：“如果一切順利，今年四五月份，凱豐棗業能進行深加工，首批紅棗飲料、紅棗紅酒可投入市場，加上目前已有穩定合作的物流和銷售團隊，臨縣紅棗一定會有不一樣的表現……”