超市海米質量讓人堪憂

從濟南市食藥監局了解到，在2015年第四季度對大中型超市食品安全專項監督抽檢和食用農產品專項監督抽檢情況通告中市場上的海米質量堪憂。

 據了解，本次抽檢共1690批次，其中不合格115批次，不合格率為6.80%。通告顯示，此次抽檢水產品不合格批次最多，其中尤以海米最多，足有50批次，不合格項目主要為二氧化硫、落日黃、胭脂紅、苯甲酸等，許多來自大型超市。該局風險提示稱，部分生產廠家為了使海米制品外觀好看、保質期長，往往會過量使用二氧化硫及人工合成色素。人工合成色素含有不同程度的毒性，長期食用會對人體存在危害性。

 其次不合格批次較多的是蔬菜類，共有16批次不合格，涉及芹菜、韭菜、豆角、卷心菜、菜花、彩椒和秋葵，不合格項目是農殘超標。記者發現，蔬菜中一般芹菜和韭菜農殘超標較多，這與這些蔬菜農藥用量較大有關。被檢出農殘的蔬菜既有來自家家悅二環西路店、益康百姓連鎖超市平陰店等大超市的，也有來自匡山、七里堡等大型蔬菜批發市場的。